茶為國飲，茶葉一直被譽(yù)為健康的自然護(hù)衛(wèi)者，日和一杯茶，年與茶壽，這茶壽指的就是108歲。茶葉的營養(yǎng)價(jià)值及保健作用，如抗癌作用，降血脂，減肥，預(yù)防心血管疾病，抵抗輻射，抗氧化，延緩衰老，增進(jìn)精神健康，助消化，護(hù)齒，護(hù)膚，等等。所有的營養(yǎng)素中，茶多酚總是最重要的，茶多酚是自然界中最強(qiáng)有力的抗氧化劑之一。
長知識
【飲祁門紅茶需知度量】1.正常人來說：比較適宜每天喝三到四杯的度量，而且茶葉濃度最好是中等的，不要過于濃密，才能起到最好的養(yǎng)胃功效。
2.失眠癥患者來說：在兩杯以內(nèi)，而且下午六點(diǎn)以后盡量不要喝，以避免祁門紅茶影加深對失眠癥者的睡眠影響。
3.身體虛弱者來說：因?yàn)椴枞~中的鞣酸以及蛋白質(zhì)是很難被吸收的，身體虛弱者本來對很多物質(zhì)就難以吸收，再多喝紅茶，會加重身體負(fù)擔(dān)，但為了養(yǎng)胃，可以適當(dāng)每天飲用一杯的度量。
4.貧血者來說：貧血癥患者是堅(jiān)決不能喝茶的，即便是護(hù)胃養(yǎng)胃的祁門紅茶也一樣，因?yàn)樗械牟枞~中都蘊(yùn)含有酸化物，而酸化物會與治療貧血癥的藥物中氧化鐵之類的成分生成鐵鹽，而對身體造成危害。
【薄荷紅茶制作方法】主料：薄荷4克，紅茶茶葉5克；調(diào)料：白砂糖3克
做法：1、先將薄荷葉去雜物，去除老、黃葉，清水洗凈，控干，備用。
2、把茶壺用清水洗凈，將茶葉倒入茶壺內(nèi)，加入剛煮沸的開水，把壺內(nèi)的茶水倒掉，加入薄荷葉，倒入沸開水，稍泡幾分鐘。
3、在茶壺內(nèi)加白糖適量，不時(shí)飲服。
【功夫紅茶的八大類別】1.祁門功夫紅茶是我國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，2.馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，3.滇紅工夫?qū)儆诖笕~種類型的工夫茶，是我國功夫紅茶的后起之秀，4.閩紅工夫茶是福建特產(chǎn)，也是政和功夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，5.政和功夫按品種分為大茶、小茶兩種，6.坦洋工夫茶來源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村，7.白琳工夫茶是小葉種紅茶，8.川紅工夫茶產(chǎn)于四川省宜賓等地
碎碎念
如果我是開水，你是茶葉，那么你的香郁，必須倚賴我的無味。讓你的干枯柔柔的，在我里面展開，舒散；讓我的浸潤，舒展你的容顏。我們必須熱，甚至沸，彼此才能相溶。我們必須隱藏，在水里相覷、相纏。一盞茶功夫，我倆才決定成一種顏色。
人生似茶，一杯淡淡的茶。生活似茶，一杯苦澀的茶?？墒?，人類離不開茶，它能解渴、通神和解悶、通俗，生活有茶而甘甜，人生如茶而癡醉。當(dāng)然，生活很累，并非人生刻薄而是讓人在風(fēng)浪中茁壯在暴雨里挺拔！
與茶相伴，淡淡的茶香，氤氳靜養(yǎng)的心，無一絲浮躁，忘卻得失與寵辱，只有恬淡心境，釋放那份輕松寧靜的心情，茶香裊裊，一份清醇、淡雅，遠(yuǎn)去了世俗的塵囂和世事的紛擾，讓心回歸自然，在驀然回首中感悟人生的韻味。
生沉浮，如一盞茶水?？嗳绮?，香亦如茶。一杯清茶在手，享受到幻術(shù)般的芬芳與風(fēng)雅之時(shí)，又慢慢地從中感悟到許多。一片茶葉，看起來是那細(xì)小纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的微妙，毫無保留地貢獻(xiàn)出全部精華。
輕松一刻
在某茶葉市場,正談大樹茶,茶商高呼,你們懂哪樣茶!你們咯克過茶區(qū)?
正襟危坐聽他接著訓(xùn)話:大樹茶么多得很,你們見過最高呢茶樹有多高?
我想了半天答:么書上說過最高呢有30幾米嘛.
他搖搖頭":喝茶呢人這個(gè)都認(rèn)不得么老火啦.
挨你們說,我見過最高呢茶樹有120多米高.
我朋友見過呢么有150都米,么你們說有多少大樹茶?"
出來我扳著手指腳趾算了下,150米,按3米的層高,有50層,在昆明都沒那么高的樓.
普洱晚課
情疏跡遠(yuǎn)只香留
2013合和昌易武正山茂名品飲錄
不記得在哪兒讀過：茶，它本是一片樹葉，它走過漫長的旅程，生命歷經(jīng)枯萎、重生、綻放，或許只是為了提醒匆忙行走的人們，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的時(shí)間。——題記
閨蜜平說，合和昌準(zhǔn)備推出一款高端茶，易武正山，料非常靚，你一定要試試。
