普洱茶每日新聞匯總（2014.2.17）

 

　　細(xì)心的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn)，普洱茶國(guó)標(biāo)制作工藝中沒有"萎凋"工序，這一點(diǎn)和很多新茶企、新茶商，特別是這幾年做古樹純料的茶企茶商講的不同。。需要思考的是，這幾年來有萎凋工藝的普洱茶大行其道，它們未來會(huì)有很好的陳化空間嗎，能越陳越香嗎？。。查查你的倉(cāng)庫(kù)，你存了這樣的茶嗎？中國(guó)茶分類新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：

 

 

　　普洱茶的投資市場(chǎng)可以說經(jīng)過近10年的發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)相對(duì)成熟的金融市場(chǎng)了。為什么說是相對(duì)成熟，一部分原因是因?yàn)槠斩璞旧硪苍诎l(fā)展。從臺(tái)地到古樹，從純料到拼配人們對(duì)優(yōu)質(zhì)普洱茶的探索從來就沒間斷過。也正因?yàn)檫@種探索的存在，普洱茶投資市場(chǎng)也就充滿變數(shù)。

 

 

　　俗話說，外來和尚好念經(jīng)。但對(duì)于普洱茶行業(yè)來說，不是這樣，外來的和尚往往水土不服，難念普洱茶經(jīng)?！吨袊?guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》總第2047期作者劉騰發(fā)表署名文章《投資普洱茶不利天士力非藥產(chǎn)業(yè)陷困境》，談到以下問題：

 

 

　　大益2006年推出首款巖韻普洱--大益巖韻601，被譽(yù)為巖韻普洱茶代表作，目前漲幅超過30倍。2013年巖韻創(chuàng)始人李文華經(jīng)典再制寶和祥巖韻，上市首月漲幅達(dá)4倍有余。巖韻概念得到熱捧，備受市場(chǎng)關(guān)注。能否重演大白菜傳奇，讓我們拭目以待！
http://?http://www.qijiukeji.cn/puerchanews/news/54796.html

 

 

　　近幾日，天力士非藥產(chǎn)業(yè)投資普洱茶陷困境的消息不斷聽到，其中文章篇幅描述最多的是帝泊洱押寶普洱茶，而我從事普洱茶工作幾年間，從未在市場(chǎng)上見到帝泊洱普洱茶，更沒見到哪個(gè)茶友在喝帝泊洱普洱茶。于是我搜索下一下這個(gè)品牌和這家公司。

 

 

　　一直以來有個(gè)困惑，云南茶葉不玩古樹就玩不成其他的了？這次去邦東采訪，才發(fā)現(xiàn)邦東這個(gè)古茶之鄉(xiāng)，不僅僅有近萬畝生長(zhǎng)了一兩百年樹齡的古茶樹，最讓人震撼的是這些古茶樹均生長(zhǎng)于巖石縫之中的獨(dú)特奇觀，這放在全中國(guó)都是絕無僅有的，大面積的有性系原始群體大葉種百年古茶樹，高山云霧，深厚肥沃的土壤，這些都是武夷巖茶所不具備的。如果說，古樹茶是云南茶產(chǎn)業(yè)的屠龍刀的話，自從2010年以來號(hào)令中國(guó)茶界，莫敢不從，上演了一場(chǎng)瘋狂的古樹茶神話；那么將邦東的茶石共生現(xiàn)象提煉成"云南巖茶"的概念，這無疑是云南茶產(chǎn)業(yè)最新出爐的"倚天劍"，將上演云南茶葉版的"倚天屠龍記"。

 

 

　　補(bǔ)貨是普洱茶歷史上臭名昭著的"潛規(guī)則"，一般成熟廠家并不使用。因?yàn)?，普洱茶的同一批原料，往往是?dú)一無二的，只能做成一批產(chǎn)品。補(bǔ)貨，很有可能意味著原料已經(jīng)不是同批。即使是相同，因?yàn)闀r(shí)間差隔，也難讓市場(chǎng)相信。不是同批原料，等于自己作假。

 

 

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)2013年第27號(hào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告，中國(guó)茶分類新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2014年6月22日起實(shí)施。本次分類原則以生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品特性、茶樹品種、鮮葉原料和生產(chǎn)地域進(jìn)行分類。茶葉分類TeaClassify（以下僅為意見稿，定稿以2014年6月22日實(shí)施日發(fā)布的為標(biāo)準(zhǔn)）

 

 

　　話說當(dāng)今世界歐美文化仍占主流地位，以可樂、咖啡為代表的日常品飲生活風(fēng)尚席卷世界的每個(gè)角落，中國(guó)自然也不例外?？蓸贰⒖Х妊杆僬紦?jù)中國(guó)年輕一代的嘴巴，大有把傳統(tǒng)茶飲擠到邊緣角落之勢(shì)。于是乎，有人感嘆：中國(guó)傳統(tǒng)茶文化有被取代的危機(jī)?？墒?，近年來，普洱茶大熱，中國(guó)茶大熱，各地茶樓茶館在中國(guó)的每個(gè)都市、城鎮(zhèn)如雨后春筍般迅猛崛起，大量80后、90后新新一族在欣然接受可樂、咖啡的同時(shí)，也以更大的激情接受了中國(guó)茶、外國(guó)茶。

 

 

　　2014年2月14日，是一個(gè)會(huì)被銘記的日子，不僅因?yàn)檫@是屬于情人的日子，也因?yàn)檫@一天，一場(chǎng)別開生面的新春音樂茶會(huì)在古城大理激情上演。漢語書寫的頂級(jí)高手，頂級(jí)民謠音樂人，頂級(jí)茶葉書寫者、頂級(jí)茶膏傳播者相遇在大理最好的文藝酒吧念·長(zhǎng)歌舍，共同演繹了一場(chǎng)新春音樂茶會(huì)。