當(dāng)杯中幾片綠葉在水中舒展，你會(huì)想起花開(kāi)花落，云卷云舒。當(dāng)茶水入喉，人生的豐厚注上心頭，宋代山水的清瘦，漢字書(shū)法的道勁，唐詩(shī)宋詞的多彩，撥琴擊鼓我們與古人同歌，揮筆落墨我們與先祖一脈，時(shí)光過(guò)隙，往事千年，嘆滾滾英雄。
長(zhǎng)知識(shí)
【紅茶的功效】喝紅茶可以防治流感、腦中風(fēng)和皮膚病等。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，可增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風(fēng)的發(fā)病危險(xiǎn)比不喝紅茶的人低69%。此外，紅茶中的茶黃素在預(yù)防皮膚癌方面比綠茶效果更好。
【茉莉花茶之外你還知道哪些花茶？】花茶又稱(chēng)香片，因窨制香花不同：有除最熟知的茉莉花茶外，有白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、梔子花茶、米蘭花茶、樹(shù)蘭花茶等。也有把花名茶名聯(lián)起命名，如茉莉烘青、珠蘭大方、茉莉毛峰、桂花觀音、玫瑰紅茶、茉莉水仙等。
現(xiàn)代工藝將清代的制作條件通過(guò)新的科技手段加以模仿和提升。如：清代使用的花梨木炭，現(xiàn)在幾乎近天價(jià)，于是使用發(fā)熱均勻的加熱設(shè)備代替，創(chuàng)新的溫控技術(shù)與茶膏制作結(jié)合，以更加天然的方式進(jìn)行提取，在此過(guò)程中，還可以完好保留茶葉中的有益成分及活性物質(zhì)。
茶葉的保質(zhì)期：1、普洱茶、六堡茶：可以長(zhǎng)期存放，但前提是儲(chǔ)存條件合適，要不然茶葉也會(huì)變質(zhì)。2、鐵觀音：一般保質(zhì)期是18個(gè)月，要避光、防潮、冷柜儲(chǔ)存，也有陳年鐵觀音可以長(zhǎng)期存放，但是每隔一兩年要重新培火一次。3、綠茶：一般不能長(zhǎng)期存放，最佳時(shí)間是一年。4、紅茶：屬于完全發(fā)酵，可放置三年。
【“老茶壺泡，嫩茶杯沖”】較粗老的老葉，一般用壺沖泡，一則可保持熱量，有利于茶葉中的水浸出物溶解于茶湯，提高茶湯中的可利用部分；二則較粗老茶葉缺乏觀賞價(jià)值，用來(lái)敬客，不大雅觀，用壺泡，可避免失禮之嫌。而細(xì)嫩的茶葉，宜用杯沖泡，一目了然，在品茗的同時(shí)還可欣賞到茶形之美。
【冬日丶以花襯茶】菊茶普洱：材料：菊花3克，普洱茶3克。調(diào)制：1．將菊花與普洱茶置入瓷杯中并注入開(kāi)水；2．第一泡茶湯倒掉不喝，注入開(kāi)水并蓋?。?．約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。功效：兼具清熱解毒、消食去膩、利水通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、延年益壽等功效。
商家說(shuō)
大益茶taetea：【1221英雄登陸日9城攜手駿馬奔騰！】12月21日昆明、上海、北京等9座城市同步舉辦了2014馬年生肖紀(jì)念茶“英雄駿馬”上市發(fā)布會(huì)。大益生肖紀(jì)念茶是普洱茶與生肖文化的結(jié)合，其美好的寓意和普洱茶年份價(jià)值使得“英雄駿馬”在發(fā)布會(huì)上備受關(guān)注熱捧。9城攜手，英雄氣魄，喜迎2014“英雄駿馬”的正式到來(lái)！
滇紅茶莊：今年，滇紅集團(tuán)已經(jīng)連續(xù)十年通過(guò)瑞士IMO有機(jī)食品國(guó)際認(rèn)證。瑞士IMO認(rèn)證的有機(jī)食品被美、日、歐盟所認(rèn)可！鳳牌滇紅茶包含紅茶、綠茶、普洱茶等八大類(lèi)130多個(gè)品種，高、中、低檔一應(yīng)俱全。
碎碎念
普通人的一生難得有什么驚天地泣鬼神的愛(ài)恨情仇，最大的緣分都平常的一餐一飲里，能和你吃過(guò)飯，喝過(guò)茶的人，就是有緣人。
人生在世，淡雅之美，淡名，淡利；無(wú)爭(zhēng)，無(wú)奪。一切自然，一切脫俗，一切入幽美邈遠(yuǎn)的意境里。方為一盞無(wú)味而至味的茶，淡雅，我之所求。淡雅，我之所愿！
歌以詠志，詩(shī)能陶情，茶可清心。飲茶的由衷在于誠(chéng)摯、愉悅、自在，飲茶之意在于心中有境有物有情，是平靜、平淡、平常的遣興之舉。在喧囂的塵世里，在世人紛繁浮躁的心態(tài)中，能夠靜下心來(lái)，神嫻氣定，遠(yuǎn)離了燈紅酒綠，安然地品茗話茶，實(shí)屬難能可貴雅事。
兩個(gè)人非?？剩韧豢诓钑r(shí)，一個(gè)用金杯，一個(gè)用泥杯。前者覺(jué)得自己富貴，后者認(rèn)為自己貧賤；前者得到了虛榮的滿足，后者陷入無(wú)謂的煩惱中。他們都忘了，自己需要的是“茶”，而不是“盛茶的杯”。我們?cè)谏钪幸彩侨绱?，不要被自己不需要的東西所煩惱。
喝茶牢騷
禮品茶
友一：禮品茶我是不入的。
友二：為啥？
友一：就是換了一個(gè)包裝而已！太貴！
友二：但是，那更有面子！
點(diǎn)評(píng)：有時(shí)面子要比茶重要，送禮送的不是茶，是面子。
普洱晚課
熟茶在什么樣的環(huán)境下儲(chǔ)存幾年可以達(dá)到最佳？
很多種答案。其實(shí)都不對(duì)，應(yīng)為這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是個(gè)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題。
如果我們把熟茶的后期存儲(chǔ)想象成一個(gè)簡(jiǎn)單的緩慢的化學(xué)反應(yīng)，那么它的實(shí)質(zhì)就是一部分物質(zhì)在減少，一部分物質(zhì)在增加。
而茶葉在某種物質(zhì)的絕對(duì)數(shù)量或者是比例達(dá)到某個(gè)數(shù)值為最佳的研究還沒(méi)有最終結(jié)果，所以所有關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的答案只代表他個(gè)人的片面理解。http://www.qijiukeji.cn/puerchazs/peczs/7820.html
