飲普洱，品人生！品飲普洱茶，就如同人生一般，普洱茶有甜、苦、澀、酸、水、無味等數(shù)種味道，人生又何不是如此？
長知識
常言道“茶如人生”。第一泡苦如生命，第二泡甜似愛情，第三泡淡若秋風(fēng)。人的成長過程極像普洱茶由生茶變成熟茶的過程。普洱生茶喝來令人稍有不適，如同一個人初入社會，硬朗、生澀。熟化的普洱則圓潤厚重，如同一個寬和而處世無驚的老者。普洱茶日久彌香，人歷久才有味道。只是，普洱茶在安靜放置的寂寞中逐步成熟而成茶中精品，人是在不斷的動態(tài)中痛苦成長，有命有運者乃成人中龍鳳。
普洱茶是以云南大葉種植的曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵（包括自然發(fā)酵和人工后發(fā)酵），形成符合普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)的散茶和緊壓茶的總稱。
想馬上喝到普洱茶的醇香陳韻，就喝普洱熟茶；想分段品味普洱茶的由生而熟，見證普洱茶滋味變化的，就喝普洱生茶。
普洱茶的“陳韻”就在于自然和淡雅。陳韻是人們在進(jìn)行熟普洱茶品茗時，首先的品嘗指標(biāo)，以辨別其陳韻新舊，隨后再品嘗其他的茶香、茶味、茶性、茶氣等。而陳韻的新舊差異，會影響同等度的茶香，陳韻越陳舊的越能增強茶性所帶來的感受力量;除外，陳韻還更好的反映了歷史的深度，但必須是在清雅、淡然的環(huán)境中走過來的，品茗普洱茶是將普洱茶的生命在淡泊寧靜中轉(zhuǎn)化出來的歷史陳韻，與我們對生命的感悟融為一體，越陳熟的普洱茶就越能激起更強烈的美感的震撼。
商家說
蒙頓茶膏：【不求貴茶，只求有茶】“茶不求精而壺亦不燥”，喝茶不求很昂貴，不求非得是名茶，只要讓壺里一直不干就行了。“酒不求洌而樽亦不空”，酒也不一定非得是茅臺、五糧液等名貴好酒，只要讓酒樽中常有酒即可，喝的就是一個意趣。
御茗堂茶膏：冬茶，大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。
潤元昌茶業(yè)：【曼新竜對比老曼峨】曼新竜和老曼峨都有著班章的影子，共同表現(xiàn)為“苦重香濃”。相比較老曼峨而言，曼新竜又不算苦了，入口就感受到一種香甜，而且在苦味后面到了喉嚨又開始回甘。香氣沒有老曼峨那么集中，但舒服猶有過之。
潤元昌茶業(yè)：試茶要學(xué)會隱瞞。也就是說店鋪試茶時，最好不要暴露自己的喜好和心理價位。試茶過程中，最好喜厭不形于色。人與人之間的信息獲取，多半是靠語言和表情來獲取，一旦知道你的喜好和消費能力，售茶者多少都會產(chǎn)生一些推薦的偏差和售賣的空隙了。
碎碎念
茶無定味、適者為珍。淡定品茶、笑看風(fēng)云。
生活越緊張忙碌，就更應(yīng)該撿拾起飲茶的樂趣，一動一靜，張弛有道。
秋冬季飲普洱，適宜淡茶，普洱茶溫?zé)岬男再|(zhì)，讓你在微風(fēng)徐徐的午后，暖胃暖心，身心淡然。
喝茶，是種心靈的愉悅，精神的滋潤，細(xì)細(xì)去品，讓你浮躁的心態(tài)平穩(wěn)下來，讓你矜持的神情放松開來，然后你嗅到飄逸的茶香，于是你注意到窗上的竹影搖曳，聽到高樹的鳥鳴，這時，神茶在你不知不覺中助你進(jìn)入“寧靜致遠(yuǎn)”、“天人合一”的境界。
品得茶之韻，自得人生從容。
人生如茶，空杯以對，就有喝不完的好茶，就有裝不完的歡喜和感動。
心神不寧，茶道無存。靜中驚天地，定里換乾坤。茶本世間俗物，茶美而心愈靜。因茶而忘俗，因心而忘茶，因道而忘心。鏡能照面，茶能照心。茶能承載人賦與的精神，人能領(lǐng)悟茶本身的內(nèi)涵。品茶，是人與自然造化的良性互動。
1、茶非有閑不能品；2、人非靜心，不得茶味；3、喝茶而已，好哪口選哪口，喜歡就好，何必問價，盲目攀比，反跌了自己身價；4、獨處品茗，難得自在，泡茶，隨性而為也罷；5、喝茶，不養(yǎng)生修啥心養(yǎng)啥性。
人生如茶，苦極回甜。溫水泡不出好茶葉，溫室養(yǎng)不出好兒女。茶的品質(zhì)再好，水溫不夠也不出香味。人生，只有像茶葉一樣，在滾水中反復(fù)折騰，浸泡，才能把內(nèi)在的潛質(zhì)逼出來，為自己創(chuàng)造出長久穩(wěn)定的幸福。每一次創(chuàng)傷都是一種成熟；每一種成熟，都是幸福的預(yù)兆。
有些人，似荷，只能遠(yuǎn)觀；有些人，如茶，可以咀嚼；有些人，像風(fēng)，不必在意；有些人，是樹，值得依靠。我們要不拘一格，任何人都不是你的復(fù)制與想像，不必用自己的需求，要他人是什么或不是什么，做什么或不做什么。每人都有喜歡的生活，沒人是你的全集。時光，濃淡相宜；人心，遠(yuǎn)近相安。
茶可安心，茶心飄渺，趁熱而來，隨煙而去。一杯茶摻來倒去，還是一杯茶。品茶人須有“無欲無求”的心態(tài)。做到“心遠(yuǎn)紅塵，神離三界”，功名利祿、聲色犬馬如浮云。放下千思萬慮，才是茶道功夫。洗去塵污，心思純樸！飲至真至純的茶，悟至靈至凈的心。
普洱晚課
這普洱茶為什么臟，這普洱茶茶青，茶農(nóng)把它摘下來，鋪在這個土地上，把它曬干，用彩條布，更講究的農(nóng)民現(xiàn)在用的席子?？墒怯孟拥?，在云南當(dāng)?shù)貨]有幾家，現(xiàn)在的茶農(nóng)條件稍微好點，蓋得都是平房，過去都是竹樓，現(xiàn)在平房，它上面都打了一個平臺，就想北方曬麥子麥場一樣。把普洱茶的茶青都放在平頂上太陽曬，這就稍微干凈點，可是就這沒有干凈的，如果干凈的話，這普洱茶就沒有這個細(xì)菌，普洱茶沒有變化。
所以，我現(xiàn)在把這個細(xì)菌告訴大家，這個細(xì)菌就是黑曲霉菌。普洱茶里頭沒有它不行，知道這個黑曲霉菌是專起什么作用嗎？在座的女同志每天都喝酸奶，這個酸奶的主要成分來源于黑曲霉菌的變異。沒有它酸奶做不成，當(dāng)他變異以后，就會產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做酶，酶，這個字大家都知道，酉字旁，旁邊一個每天的每。這是酸奶里面的主要成分，他放到嘴里是甜的。我們?nèi)梭w內(nèi)胃里面的消化液有他一部分，大腸里面大部分都是這種，它是酸性的，所以每天喝酸奶的時候，喝到的都是他。我也接觸的就是他，這普洱茶里面百分之九十的細(xì)菌都是來源于他。普洱茶里面如果沒有這個東西，這個茶就不起作用了，就跟你們喝綠茶一樣了。我現(xiàn)在在上面給你們講東西，只得一個概念全部集中在生茶，就是現(xiàn)在所說的生普洱茶，這個生普洱茶，就是我現(xiàn)在拿到的這個餅，這個顏色，它是生的。
熟的顏色不是這樣，熟的顏色我打開給大家看什么顏色?？吹桨桑K吧，這是熟的，所以這個差時間放得越久，這個茶它會往紅里暗里偏，不會永遠(yuǎn)青顏色的。這個青顏色的如果在家里自然環(huán)境放，五十年以后是跟它一樣的，跟熟茶一樣的。對，你泡出來的湯也是紅顏色，跟紅酒一樣。問：什么區(qū)分？答：這就是我要跟你們這堂課講的，如何來斷定茶葉的年齡。這個是非常實用的，這款茶拿到手里頭，因為05年以前云南大部分茶在包裝紙上是沒有日期的，05年以后才有，極個別的廠，你比如說大益下關(guān)有，下關(guān)03年大益04年的時候就有日期了。就是在這個包裝紙上打有日期，大家一會可以把這個盒子拆開來看，上面寫著用印字印的日期，還有用噴墨噴的日期，都有這個上面就比較詳細(xì)。有日期，2007年4月25日。這個也能看出來，其實我不用看完后面的日期，我從這個地方可以看出來，因為它從這個編碼剛出來09年，那么前面的這些東西大概的說了一下，現(xiàn)在詳細(xì)的來說這個年齡的問題。如何來斷定年齡，假如說這款茶，沒有日期，怎么來判斷這款茶的年齡，這個是大家買茶的時候最迷茫的。目前狀態(tài)下，在市場上買普洱茶可能買到的都是帶日期的，但是也有不帶日期的被你淘到。http://www.qijiukeji.cn/puerchazs/peczs/10936.html
