為您，為普洱茶。
聚焦新視點(diǎn)，了解普洱茶新動(dòng)向。
1、高端普洱茶：越過期越值錢越老越難辨
都說"衣不如新，人不如故"，似乎除了人，吃的穿的用的都要是越新越好，這也很好理解，正如《重慶森林》里所說，"不知道從什么時(shí)候開始，在什么東西上面都有個(gè)日期，秋刀魚會(huì)過期，肉罐頭會(huì)過期，連保鮮紙都會(huì)過期，我開始懷疑，在這個(gè)世界上，還有什么東西是不會(huì)過期的？"當(dāng)然沒有什么不會(huì)過期，時(shí)間一長，任何東西味道、感覺就都會(huì)變。但是還是有些能夠抵御住時(shí)間的研磨，越"過期"越值錢，比如古董。不過在食品界，這樣的例子不多，大家通常都會(huì)圖吃個(gè)新鮮，但也有例外，最典型的如酒類。{詳細(xì)}
簡(jiǎn)評(píng)：正因?yàn)槠斩柙竭^期越值錢，所以被稱之為能喝的"古董"，當(dāng)人們?cè)谧非笾斩璧?quot;舊"和"老"的同時(shí)，假冒偽劣也隨之上演。市場(chǎng)上老普洱茶的良莠不齊，也導(dǎo)致了市場(chǎng)的混亂。
2、普洱茶新生茶是綠茶嗎？
普洱茶是一個(gè)很有爭(zhēng)議的詞語，按中國六大茶類分屬黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西雙版納的普洱茶最好。我們平時(shí)購買的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？還是普洱茶新生茶是綠茶呢？那么我們必須弄懂到底什么是普洱茶？這就不得不提起普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)就是2008年出臺(tái)的《國家地理標(biāo)志普洱茶》GBT2111-2008。{詳細(xì)}
簡(jiǎn)評(píng)：如題，這個(gè)答案在文中有詳細(xì)的圖文解說，建議點(diǎn)擊全文。
3、觀點(diǎn)：辨別一款好的普洱茶實(shí)踐才能得真知
生茶有生茶的好，熟茶有熟茶的好，老茶有老茶的好，中生代茶有中生代茶的好。我們?cè)谂袛嘁豢畈璧钠焚|(zhì)時(shí)一定不能脫離了它的生熟屬性和年份歸類。圍繞近幾生產(chǎn)的新生茶，說的人很多，說法也不少，我個(gè)人認(rèn)為可以再觀望一下，等待中生代好茶的"特征參數(shù)"的出現(xiàn)，等待用料、工藝、倉儲(chǔ)等各方面因素在實(shí)踐中得到一定程度的驗(yàn)證之后再下結(jié)論不遲。{詳細(xì)}
簡(jiǎn)評(píng)：辨別一款好茶的做好辦法就是去親自體驗(yàn)，了解該茶的各個(gè)參數(shù)，去喝，去品。聽別人說的，自己內(nèi)心永遠(yuǎn)持有懷疑。
4、某品牌或某產(chǎn)品的漲價(jià)并不能單表整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)
"漲是因?yàn)楣艠洳栀Y源的稀缺性。"云南省農(nóng)業(yè)廳茶葉處處長王興原說："今年漲價(jià)最厲害的古樹茶，在整個(gè)春茶總產(chǎn)量10.1萬噸中僅占1%。這些茶的價(jià)格不能代表云茶整個(gè)產(chǎn)業(yè)，它只是云茶的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)，反映出人們?cè)絹碓街匾暽鷳B(tài)，追求稀缺性的消費(fèi)觀。"云南雖然有著豐富的茶樹資源，但全省有百年至千年的成片古茶樹(園)僅30余萬畝。茶人、茶企爭(zhēng)相競(jìng)奪的就是這區(qū)區(qū)2000噸至3000噸古樹茶原料。{詳細(xì)}
簡(jiǎn)評(píng)：這個(gè)話題在今年就比較突出，這跟媒體和茶商的報(bào)道和炒作有很大關(guān)系。
中國普洱茶網(wǎng)/斗魚
