其實(shí)從近幾年的銷售看來，熟茶并不差，而且是大有可為的，據(jù)2017年的“雙十一”電商數(shù)據(jù)看來，熟茶是賣得最好的，可謂“縱橫捭闔，成為普洱茶線上銷售之冠”，而且隨著消費(fèi)方式的多元化，熟茶受青睞程度正在與日俱增……
之所以熟茶會(huì)給人的感覺不如生茶，是因?yàn)槭觳柙诖蜷L(zhǎng)期戰(zhàn)的過程中，沒有生茶的出產(chǎn)量大，而且在價(jià)格上也整體不如生茶，并且做生茶的也比較多。生茶的入門門檻低，可以說家家都有生茶，但是熟茶則不一樣。
熟茶的生產(chǎn)制作技術(shù)高，不是隨便哪家都能做熟茶的。因此，“做生不做熟”便成為了很多茶商、茶人腦海中的慣性。
為何呢？因?yàn)樯璨恍枰裁醇夹g(shù)門檻，只要有錢有資源就可以做，然而熟茶可不一樣，不光光是要有錢，最重要的是需要技術(shù)支撐，這才是熟茶的核心因素。不然做熟茶的絕大部分是靠倒賣貨來做的。
如果你要叫他新建廠房，自己發(fā)酵，那他不一定愿意，為啥？投入成本大，耗時(shí)長(zhǎng)，更為重要的是，發(fā)酵出來，消費(fèi)者不一定買單，于是銷路及銷售就成了大問題。與其這樣還不如來得輕松點(diǎn)，直接在市場(chǎng)上倒貨賣，或者成為別家的經(jīng)銷商，再不濟(jì)也能在市場(chǎng)上找到散料自己來壓。
這樣既可以控制成本，也能少操心很多，為什么不干呢？
所以你看，這是很多做普洱熟茶的心態(tài)。
但有句話叫作“自己擁有才是真本事，掌握核心技術(shù)才是關(guān)鍵”，別人的始終是別人，行情好還能多掙點(diǎn)，那假如市場(chǎng)不好的時(shí)候呢，可能連差價(jià)都賺不到，所以很多東西都控制在別人的手里面，自己就會(huì)失去了主動(dòng)權(quán)。
因此，按照這個(gè)思路來的話，很多人做生茶比做熟茶的多。
不過隨著這幾年市場(chǎng)的變化，熟茶消費(fèi)和消耗能力也是有目共睹的。
說熟茶不如生茶那可能只存在過去了，如今的市場(chǎng)，需要的是多元化，特別是一個(gè)品牌的發(fā)展更需要熟茶來作為產(chǎn)品品類支撐，光做生茶不行，光做熟茶也不行，需要二者兼?zhèn)洹?/div>
同樣的，在銷售這方面這樣的道理也適用，線上銷售的也要重視線下，線走得好的也不要忘線上，如果走單行道，很難長(zhǎng)久。
這樣的例子，在行業(yè)內(nèi)不是沒有，這些品牌商家的成功或失敗與否的關(guān)鍵告訴我們，時(shí)代在變，也許你過去認(rèn)為生茶就是好，只做生茶，熟茶就是好，只做熟茶的思想將會(huì)一去不復(fù)返了，“做普洱茶需要一顆強(qiáng)大的包容心”。
只是說在做的過程中略偏重哪一個(gè)而已，不能只做其一。在銷售的路上，生茶有生茶的優(yōu)勢(shì)，但熟茶也有熟茶的好處。
多去關(guān)注一下熟茶的消費(fèi)情況，多站在客戶、消費(fèi)者的角度看問題，就會(huì)明白，為什么自己發(fā)酵熟茶，生產(chǎn)熟茶是多么的重要?？梢赃@樣說吧，不止是現(xiàn)在，乃至將來熟茶都大有可為，即可縱橫捭闔，亦可受用終身！
將來有一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)，掙到的不僅僅是錢，而是一門跟隨自己一輩子甚至傳至幾代人的核心技術(shù)……
責(zé)編：
yunhong
