冰島古樹茶為什么那么貴?

  冰島古樹茶產(chǎn)自于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),該茶系云南特有的大葉種茶。數(shù)千年前,當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)產(chǎn)茶,至今,人們在勐庫大雪山頭仍然可見到數(shù)百畝連片的古茶樹茶園,茶樹之大,3人伸開雙臂仍然難以合圍,茶樹之高,幾十米云梯無法登頂。
  因?yàn)楸鶏u湖之隔,勐庫被劃分為東西半山
 
  其實(shí)2009年之前冰島古樹茶并不那么貴的,從2010年起,冰島古樹料就像發(fā)了瘋一樣,年年翻倍漲,有時(shí)候一年還上漲數(shù)倍。
  冰島古樹茶為何那么貴呢?
 
  1、冰島古樹茶本身的品種和品質(zhì)
 
  1485年勐勐傣族土司罕廷發(fā)派冰島傣族人去西雙版納取茶種,冰島村成為勐庫第一個(gè)傣族種茶的村寨。從此冰島引種的茶種可能和當(dāng)?shù)卮笱┥揭吧璺N繁衍出與眾不同的勐庫大葉種,又稱長大葉,在八十年代就被評(píng)選為國家優(yōu)良茶種,具有持嫩性非常強(qiáng),一芽三葉百芽重137.6克,春茶氨基酸含量3.4%,茶多酚35.1%,水浸出物48.1%,是眾多普洱茶中的佼佼者。
 
  冰島古樹茶雖柔卻不失湯感厚韻,柔中帶剛,入口苦澀味極低,生津回甘快速。香氣包融在茶湯里,隨著茶湯入喉,香氣彌漫在整個(gè)口腔。在七,八泡以后,冰糖甜漸顯,至十多泡冰糖甜尤盛,甚至二十幾泡,三十余泡后冰糖味依然存在口舌之間。世間難尋的古樹茶——冰島古樹茶,其他普洱茶所不及的柔感韻感,持久耐泡度高,冰島古樹茶無不具備,但凡真正的茶者,飲之無不暢快淋漓;每個(gè)茶人都?jí)裘乱郧鬄橐慌菁冋鶏u古樹茶而趨之若鶩。
 
  2、冰島村特殊的生態(tài)氣候和環(huán)境
 
  以冰島為中心方圓三公里,三十公里,甚至三百公里都沒有大型的工廠和重化工企業(yè),這表明該地的植被沒有被污染,周圍植被茂密,平均海拔1600米。土壤為紅沙壤,土質(zhì)偏酸,土壤中鐵質(zhì)含量較高,加之冰島屬于勐庫西半山,陽光充足,保證了冰島的最佳生長環(huán)境,這樣的冰島茶不會(huì)含任何農(nóng)藥化肥殘留,在加工過程中也不會(huì)添加任何香精原料,喝茶喝的是健康,讓每一泡古樹茶都對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)。
 
  3、冰島古樹茶的稀有性和旺盛需求
 
  根據(jù)2014年臨滄茶科所和勐庫鎮(zhèn)數(shù)據(jù)顯示,冰島茶距今最大樹齡為五百余年。冰島老寨百年以上古樹有4954棵。每年春茶300年以上古樹干茶產(chǎn)量不超過2.6噸,但是每年喜歡喝冰島茶的人卻越來越多,很多人為了喝上一泡純正的冰島茶不遠(yuǎn)幾千里驅(qū)車前往,但是產(chǎn)量有限,個(gè)別樹齡五百年以上的冰島單株甚至供不應(yīng)求,所謂“物以稀為貴”也!因?yàn)樗群煤攘坑稚?,價(jià)格又貴,世人稱之為“好貴”。
 
  4、冰島古樹茶有所謂炒作因素及市場經(jīng)濟(jì)的自然規(guī)律影響
 
  從2006年開始,國外以及港澳臺(tái)的茶人與游客因?yàn)橄矚g冰島的特殊甜韻開始進(jìn)入冰島村,隨后是當(dāng)?shù)卣筒杵蠹案鞯丶娂姸恋牟枭毯筒栌褜?duì)冰島的追捧和認(rèn)可,加大了對(duì)冰島有力的宣傳與推廣力度。在市場經(jīng)濟(jì)的規(guī)律影響下,因?yàn)楸鶏u古樹茶品質(zhì)比較好,需求量巨大,追捧的人越多,導(dǎo)致水漲船高,價(jià)格就隨之而上漲。
責(zé)編: 水方子
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