古樹茶原料爭奪戰(zhàn)，小品牌小茶廠將被逼退出
2007年后，小品牌小茶廠紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)名山古樹，憑借古樹茶優(yōu)越的品質(zhì)表現(xiàn)，獲得了發(fā)展的市場機(jī)遇。2010年后，資本開始關(guān)注名山古樹茶，由于古樹茶資源有限，市場行情一路飆升。
@茶百科
昔歸普洱茶外觀黑粗長條，茶友們稱呼為“黑老頭”。但泡開后肥勻厚實(shí)，韌性足，持嫩性強(qiáng)。滋味濃厚，又被稱為“臨滄茶中的班章”，特色鮮明，近年受市場追捧火熱。
@只見普洱茶
普洱茶的意義就在于感受在時(shí)間的沉淀下，經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)化，感受同一款茶時(shí)間的變化，口感的轉(zhuǎn)化。想要普洱茶完美的轉(zhuǎn)化，是需要在一個(gè)通風(fēng)無異味不潮濕的陰涼地儲(chǔ)存，讓普洱茶“呼吸”。密封狀態(tài)下的普洱茶與空氣沒了接觸，自然相當(dāng)于“窒息身亡”，得不到轉(zhuǎn)化，甚至口感會(huì)產(chǎn)生變化。
@大臻普洱茶
竹筒茶是普洱茶故鄉(xiāng)最具民族特色，民族風(fēng)情的茶類。是普洱茶與竹子的完美結(jié)合，它既有茶的甘甜，又有竹的清香;既可新飲，又可陳喝，選用西雙版納特有的香竹，鋸成粗細(xì)長短一致，一方面烤干青竹的水分，一方面讓茶葉充分吸取青竹的香味。
市場上的茶葉，都會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期，但是只有普洱茶可以標(biāo)示為：“在符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的儲(chǔ)存條件下，可以長期保存。”這是因?yàn)槠斩?ldquo;越陳越香”。“越陳越香”大概是每個(gè)茶客對普洱茶最易記住的標(biāo)簽。普洱茶的“越陳”是時(shí)間概念，“越香”是物質(zhì)概念。“越陳越香”披露了普洱茶最有價(jià)值的核心內(nèi)容。
很多人認(rèn)為，任何物質(zhì)都是有生命周期的，那么普洱茶也有品飲的最佳時(shí)間，也就是說：普洱茶的“越陳”到底是多長時(shí)間？是十年、二十年、五十年，還是一百年乃至更長，目前沒有一個(gè)科學(xué)定論，因?yàn)樗c原料的好壞、工藝的優(yōu)劣及貯藏條件都有直接的關(guān)系。
@昭山燒物古縱生花
茶葉是講究年份的，陳年老茶更是老茶客們追逐的目標(biāo)，最普遍就是普洱茶了，普洱古樹茶更是炒出天價(jià)，現(xiàn)在炒得火的白茶，也都是年份越久越好；其他品類，例如家具講年份，紅木、金絲楠木都講年份，藥材、玉石、白酒等等，都靠年份來區(qū)分其優(yōu)劣。
@普洱茶老鄭
普洱茶人，大都是泡在茶葉里培養(yǎng)出來的茶客；喜歡普洱，是喜歡那種不確定性，那種可以觀察得到的變化；喜歡普洱，是因?yàn)榭梢栽诓夭杵吣旰?，拿出片茶來告訴友人，這茶我自己放了七年，時(shí)間的距離就像目光一樣短淺，七年之間......猶如隔席而坐。
