可見，古樹茶的好已不言而喻！那么，大家平時喝古樹茶時，在談?wù)撔┦裁矗铌P(guān)心什么呢？
品質(zhì)
品質(zhì)是古樹茶的先決條件。
古樹茶有著與臺地茶不同的內(nèi)含物質(zhì)含量，內(nèi)質(zhì)極其豐厚。不管是新茶毛料，還是成品，在一定程度上的內(nèi)質(zhì)都比臺地茶優(yōu)越得多。那么，在沖泡品飲的時候，湯質(zhì)和湯感都遠勝于臺地茶。
價格
價值決定價格。
首先，古樹茶有著非常高的品飲價值和收藏價值（少數(shù)名山頭山寨茶）。
其次，古樹茶的的稀缺性是業(yè)內(nèi)眾所周知的，尤其是名山頭純料更是少得可憐，比如，薄荷塘、曼松……每年的產(chǎn)量都不是以噸來計算的。
這就決定著它的價格不會太低，甚至不可能很低。那么不管我們是買古樹茶去喝、送人，還是收藏的時候，除了關(guān)心它的來源和品質(zhì)之外，價格也是大家最為關(guān)心的。
因為我們都知道古樹茶的價格都不會很低，尤其是名山古樹茶的價格更是高得讓人咋舌，并且這價格幅度還很大，在買古樹茶時可能稍不注意，幾千上萬就沒了。所以在喝古樹茶的時候，往往都會談?wù)撍膬r格。比如去年賣多少一斤，今年又賣多少一斤等等。
產(chǎn)量
產(chǎn)量衡量稀有程度。
不管怎么談?wù)摴艠洳?，好像都饒不開產(chǎn)量。因為，能算得上是古茶樹的，每年的產(chǎn)量都不會太多，這是歷史原因、社會原因、地理條件、氣候條件等諸多因數(shù)共同造成的。
比如真正的冰島古樹每年的產(chǎn)量一般就在一噸以內(nèi)，像薄荷塘、曼松的每年的產(chǎn)量也才幾百公斤。除去每年的天災(zāi)人禍算上的話，有的年景可能還會更少。所以再分攤到整個市場上時，那就更少了！
大家在買的時候，都會關(guān)心一下產(chǎn)量，從而來衡量和判斷自己喝到的，買到的是不是真的古樹茶。
