落后意味著生長普洱茶的這片大地尚欠開發(fā)，更多地保留了大地原初的模樣，更多地保留了較為原始的生態(tài)系統(tǒng)，因而也就更多地保留了普洱茶天然、生態(tài)、環(huán)保的品質(zhì)，而這樣的普洱茶，卻是最適宜于人類健康的一種茶。這樣的“落后”，誰又能說這不是一種幸運(yùn)？反觀之，又何嘗不是一種先鋒？
普洱茶復(fù)興的時(shí)候，云南最落后的一些產(chǎn)茶地區(qū)，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)甚至“落后”得不知道使用化肥、農(nóng)藥這些東西，他們生產(chǎn)出來的茶葉，多是天然的生態(tài)茶。
然而，在現(xiàn)代化洶洶大潮的沖擊里，任何一種傳統(tǒng)的觀念都不可能幸免沖擊。由于“落后”的原因，云南許多傳統(tǒng)的茶山、茶園都是“低產(chǎn)”茶山、“低產(chǎn)”茶園，于是，在很長一段時(shí)間里，人們掀起了一股改造“低產(chǎn)”茶山、茶園的運(yùn)動(dòng)。結(jié)果自不用說，在提高了所謂的效益的同時(shí)，代價(jià)也顯而易見——這就是生態(tài)茶種植面積的急劇減少和茶葉生長環(huán)境的極大破壞。
這種趨勢在普洱茶熱的近幾年甚至有愈演愈烈之勢。在利益驅(qū)使之下，大量的原始森林遭到砍伐，被改造成茶園，影響了茶葉生長良好的總體生態(tài)環(huán)境；大量低產(chǎn)的生態(tài)、無藥茶園被改造成所謂高產(chǎn)的農(nóng)藥茶園，其結(jié)果直接導(dǎo)致了茶葉總體質(zhì)量的下降。
經(jīng)過多年努力，自有生態(tài)基地不斷增加，茶農(nóng)意識(shí)也不斷提高，開始自發(fā)地抵制這種“先進(jìn)”的改造，有效地保護(hù)和恢復(fù)了古茶園原有的生態(tài)和零農(nóng)藥狀態(tài)。
如今，隨著行業(yè)同仁的共同努力，人們終于站在更加廣泛和更加開闊的視野上，認(rèn)識(shí)到了這種“落后”的巨大價(jià)值，云南茶產(chǎn)業(yè)界更是發(fā)起了另外一種熱忱——古茶樹和生態(tài)的保護(hù)和恢復(fù)，抵制農(nóng)藥。
這種向著“落后”、“原生態(tài)”方向的改造是一種幸運(yùn)。而對(duì)于茶的消費(fèi)者們來說，希望在他們?cè)谀闷鹨槐璧臅r(shí)候，可以無所顧及的品飲，并能夠在茶香的氤氳中，真正的喝到放心茶、健康茶。
