普洱茶陳化既是一個(gè)系統(tǒng)性工程，也是一門技術(shù)活，概而言之：重在管理，成在科技，科學(xué)的陳化管理賦予普洱茶第二重生命。倉儲(chǔ)的過程是茶的陳化過程，有著一套完整的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，涉及茶品研發(fā)、設(shè)計(jì)、選料、制作、倉儲(chǔ)、流通等環(huán)節(jié)。這是品牌倉儲(chǔ)未來在高端普洱茶市場上打出的最具競爭力的產(chǎn)品體系。因?yàn)槠斩璧膫}儲(chǔ)本身就是一個(gè)科學(xué)與系統(tǒng)并重的大工程。
七彩云南普洱茶醞化中心提供“茶管家”服務(wù)，集原料種植、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、陳化、管理、物流、二次交易等于一體；云南茶馬司的“景谷自然倉”也利用景谷地區(qū)天時(shí)地利的絕佳氣候，打造一個(gè)零污染的天然倉儲(chǔ)環(huán)境。其他各個(gè)品牌也都使出各路絕活來做倉儲(chǔ)這個(gè)活計(jì)。
由此不難看出，倉儲(chǔ)這工程不僅需要茶企具備雄厚的資金，能夠給予普洱茶倉儲(chǔ)優(yōu)良的硬件配置，更加需要考驗(yàn)茶企們倉儲(chǔ)理念的科學(xué)性與可行性。除了完整的普洱茶產(chǎn)品線，每一餅茶的原料、生產(chǎn)、技術(shù)、陳化、營銷網(wǎng)絡(luò)等均有其追溯體系，才有可能做到不讓任何環(huán)節(jié)出問題。
說到底，倉儲(chǔ)工程無疑將成為普洱茶市場上考量茶企外在實(shí)力與內(nèi)在功力的一場動(dòng)真格的、實(shí)打?qū)嵉妮^量。茶企必然是要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的。但這樣的風(fēng)險(xiǎn)本人覺得擔(dān)當(dāng)?shù)挠袃r(jià)值，有期待，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)與價(jià)值是成正比的。好茶是喝的，老茶是藏的，喝不喝買不買讓茶自己來說話。當(dāng)然這個(gè)過程是循序漸進(jìn)的，要讓倉儲(chǔ)成品普洱茶有更佳的表現(xiàn)，才是普洱倉儲(chǔ)的品牌式溢價(jià)。
在倉儲(chǔ)方面，港臺(tái)的茶商們已經(jīng)給我們作出很好示范，而如今對(duì)于倉儲(chǔ)式的成品普洱茶市場，該走怎么樣的一條發(fā)展道路，這牽扯到茶企們對(duì)普洱茶永遠(yuǎn)保持著對(duì)孩子一樣的感情——
希望它安全，不要出狀況。就要從原料上來做好倉儲(chǔ)前的準(zhǔn)備工作。保證從本質(zhì)開始，孩子就是無憂而生，清潔單純的。
希望它上個(gè)好學(xué)校找個(gè)好工作有個(gè)好人家。這叫做增值，也是一個(gè)從無到有的過程，這是倉儲(chǔ)中最關(guān)鍵的一個(gè)部分。普洱茶的安全和增值有時(shí)候是依賴于一個(gè)更好的市場設(shè)計(jì)和環(huán)境體系，那么優(yōu)良的倉儲(chǔ)無疑是個(gè)很好的選擇，對(duì)于那些蓋幾間屋子屯茶就稱倉儲(chǔ)的行為，則是對(duì)孩子最大最壞的放縱，通常會(huì)培養(yǎng)出惡劣的品性。這樣所謂的倉儲(chǔ)，培養(yǎng)出來的孩子定是毫無建樹，危害人間的。
希望它能夠有社會(huì)地位，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，成為被需要的人才。最好能有名人效應(yīng)，對(duì)歷史形成積極的影響力。這樣的人生就算是成功了。這也是做著倉儲(chǔ)品牌，養(yǎng)著普洱茶這些孩子的茶企們的最終目標(biāo)了。
對(duì)普洱茶懷著養(yǎng)孩子一般的深厚感情來做成功的倉儲(chǔ)品牌，將會(huì)構(gòu)建出一目了然的成品普洱茶市場。這當(dāng)然會(huì)讓許多喜歡品飲普洱茶的人，能夠更低成本的購買到陳化到位的好普洱茶，而不是淪陷于茶品各異，各自斗價(jià)當(dāng)中來，讓那些質(zhì)量不純、品質(zhì)不佳所謂成品普洱茶遠(yuǎn)離市場，給還人們一個(gè)清雅的、有品位的普洱茶世界。“雙陳普洱”陳永堂總結(jié)的極好，“你不能強(qiáng)迫一個(gè)生命體違背自身的發(fā)展規(guī)律，無論這種強(qiáng)迫是自覺的還是盲目的，否則就會(huì)受到懲罰。”
