我們應該理性地看待古樹茶的樹齡。因為隨著古樹茶越來越受歡迎，很多不了解的朋友都會想當然地認為樹齡越大越好喝，再加上有時市場的過度宣傳，很大程度上會誘導我們的認知，但其實古樹茶并不是樹齡越大越好喝。
如果是針對古樹茶與小樹茶來說的話，那么樹齡越大越好喝是正確的。但如果是兩棵長在一片茶地里面相差不大的古樹茶，或者是樹齡相差幾百年的古樹茶，我們是沒有辦法證明樹齡大的那棵茶比樹齡小的那棵茶好喝的。
因為通過對不同茶山不同樹齡的古樹茶做過不同的嘗試對比，并沒有發(fā)現樹齡大的古樹茶一定比樹齡小的好喝。有時樹齡大的古樹茶甚至口感滋味還不如樹齡小的古樹茶。所以樹齡越大越好喝這個結論是不成立的。
通過不斷地對比、品嘗之后，我們發(fā)現很多時候同一片古茶園中的古茶樹，在氣候、土壤相差不大的時候，生命力旺盛的古茶樹上的茶葉口感滋味是優(yōu)于一般的古茶樹或者是即將死亡的古茶樹的。
所以，古樹茶的口感滋味與古茶樹的樹齡、品種、茶樹生命力、生長環(huán)境等都有關系。我們應該理性地看待樹齡與古樹茶品質之間的關系。
