1、發(fā)的太輕，甚至生熟不分
通常而言，熟茶基本是三個(gè)成熟度，7、8、9，后來出來更輕的，也就是增加到了4個(gè)，即6、7、8、9，6成已經(jīng)是所能想象的最輕的發(fā)酵了。但自從輕發(fā)酵2013年風(fēng)靡以后，市場涌起一股越來越輕的傾向，甚至出現(xiàn)了5成以下的，1成熟都搞了出來，觀察葉底，紅黃綠青夾雜，不生不熟，不男不女，不三不四，豈不知6成以下就已經(jīng)難以界定屬于生茶還是熟茶了，完全可以稱之為怪胎！
市場還美其名曰收藏型熟茶，實(shí)則是發(fā)的過輕，口感不佳，又酸又苦又澀，后期轉(zhuǎn)化空間比不上生茶，當(dāng)下的口感差的正常發(fā)的熟茶又太遠(yuǎn)，豬八戒照鏡子里外不是人，本想左右逢源，實(shí)則是被兩頭嫌棄，誰都不待見！
只有口味另類，智商感人、思維樸素的消費(fèi)者為此買單了，或者壓箱底轉(zhuǎn)化幾年再出來秀一把存在感了！
2、過分強(qiáng)調(diào)葉底的活性
熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵以后，內(nèi)質(zhì)下降，葉底遭受一定的破壞，葉底的活性，潤澤度肯定不如生茶，轉(zhuǎn)化年限和后轉(zhuǎn)化空間更是被甩幾條街，更不用說重發(fā)酵存在部分的碳化，葉底黑褐了，這也是為什么熟茶投資價(jià)值不如生茶的原因。
輕發(fā)酵的再次風(fēng)起不啻為熟茶向生茶投資價(jià)值挑戰(zhàn)的一次嘗試，借由此在熟茶品質(zhì)評(píng)定中并不占到關(guān)鍵性的葉底扶搖直上，竟然被認(rèn)定為熟茶品質(zhì)好壞的關(guān)鍵因素，動(dòng)不動(dòng)強(qiáng)調(diào)熟茶葉底的活性，好像自己的熟茶活性差就矮人一等，于是輕發(fā)酵大行其道，發(fā)的越輕，活性就越好的謬論傳播開來！
3、背離熟茶創(chuàng)制的初衷
熟茶的創(chuàng)制是為了就降低大葉種青餅的苦澀和收斂性，降低青餅漫長的后發(fā)酵時(shí)間，使普洱茶變得溫潤，香甜，更適合當(dāng)下的消費(fèi)，雖然熟茶也可以陳化，但壓制后擺放半年，散去異味雜味也是可以馬上品飲的。
但隨著越陳越香的過分宣傳，生茶和熟茶走上了一種病態(tài)的對(duì)前發(fā)酵談虎色變的畸形傾向，生茶不能萎凋，殺青不能重，得輕揉捻，搞得剛出來的生茶青味重，臭青氣濃，湯感單薄，苦澀濃郁，人為無限延長它的后期陳化空間，而忽略了當(dāng)下的試飲性。
這股歪風(fēng)不幸蔓延到了熟茶領(lǐng)域，熟茶也開始強(qiáng)調(diào)陳化、強(qiáng)調(diào)未來的轉(zhuǎn)化空間、收藏投資價(jià)值等等，固然熟茶也可以收藏，不過從它的誕生初衷本就是即時(shí)消費(fèi)，是最大程度提高當(dāng)下的適口性，而輕發(fā)酵，特別是太輕的發(fā)酵則完全背離了這一點(diǎn)。
輕發(fā)酵在普洱茶市場有東山再起的勢頭，這無可厚非，熟茶本就是在輕重之間不斷搖擺，時(shí)不時(shí)變換口味也是適應(yīng)市場的需要，但無論何種成熟度都要處理好兩個(gè)問題：當(dāng)下的試飲性、未來的后轉(zhuǎn)化空間。
二者不可偏廢，不偏不倚，適當(dāng)傾斜才是王道，夸大任何一方都是混亂和麻煩的開始！
