臺(tái)灣從1995年開(kāi)始有少數(shù)茶人遠(yuǎn)赴云南茶山做茶，那時(shí)候的資金規(guī)模小，大多是以個(gè)人名義或者三兩好友一起到茶山找個(gè)小茶廠訂制一批茶，生產(chǎn)數(shù)量并不大，也沒(méi)有品牌概念，使用的原料大多是在某山某寨收到的大樹(shù)茶。直到1998年開(kāi)始，高雄有個(gè)莊先生因?yàn)樵缒杲?jīng)營(yíng)紫砂壺生意，因緣際會(huì)下也接觸到了普洱茶。
原本莊先生從香港茶商拿陳年的港倉(cāng)茶回臺(tái)作買(mǎi)賣(mài)，后來(lái)參觀了香港的入倉(cāng)環(huán)境后嚇了一跳，于是開(kāi)始有了自己訂制普洱茶的念頭，然而他并不走鄧時(shí)海、呂禮臻那一條道，而是直接找廣州芳村的葉炳懷先生合作，憑著葉老板的人脈直接與勐海茶廠搭上線，另由葉先生委托云南茶山的收料人上山收料然后拉到勐海茶廠來(lái)料加工，這片茶就是普洱茶界鼎鼎有名的“九九綠大樹(shù)”。
90年末的普洱茶在臺(tái)灣市場(chǎng)已經(jīng)慢慢推廣開(kāi)來(lái)，但末端市場(chǎng)的暢銷(xiāo)并沒(méi)有反應(yīng)到前端茶廠，真正賺錢(qián)的是中游階層的香港茶商，勐海茶廠因?yàn)槊媾R連年的經(jīng)營(yíng)虧損只好接受來(lái)料加工的業(yè)務(wù)，而“九九綠大樹(shù)”的面市也正逢其時(shí)地迎來(lái)了臺(tái)灣茶人向勐海茶廠訂制版面茶的時(shí)代。
有關(guān)莊先生訂制“九九綠大樹(shù)”的故事頗有波折，筆者于去年專(zhuān)程拜訪了當(dāng)年的訂制人莊先生并寫(xiě)了一篇《九九綠大樹(shù)的始末》的口述歷史，有興趣的朋友也可以翻閱參考，相信讀完之后對(duì)人生的無(wú)常際遇會(huì)有另一番的感嘆。
但凡一個(gè)市場(chǎng)的興起，除了有廣大的買(mǎi)家和賣(mài)家以外，宣傳媒體的推波助瀾也勢(shì)必為不可少的催化劑。說(shuō)起宣傳，鄧時(shí)海先生95年所著的《普洱茶》一書(shū)無(wú)疑起了帶頭大哥的絕對(duì)效果，然而，書(shū)本的作用永遠(yuǎn)只能單向傳播，面對(duì)普洱茶這么復(fù)雜而且水深的新興產(chǎn)品，光有書(shū)是沒(méi)用的，于是互聯(lián)網(wǎng)的普洱茶論壇在這個(gè)時(shí)期便起了大作用。
2000年左右，互聯(lián)網(wǎng)剛剛在臺(tái)灣的千家萬(wàn)戶中漸漸普及（那時(shí)候正是黑金剛大哥大手提電話剛剛過(guò)氣的時(shí)代），有一個(gè)叫作“安仔”的臺(tái)灣網(wǎng)絡(luò)工程師在自家設(shè)了一個(gè)網(wǎng)站叫作“安仔藝術(shù)筆記工作室”，內(nèi)設(shè)許多子項(xiàng)目，有音樂(lè)有印章有詩(shī)有畫(huà)等等，基本上是針對(duì)站長(zhǎng)自己興趣所設(shè)立的小網(wǎng)站，其中還有一個(gè)子板塊叫作“茶巔話茶”的論壇。
照理說(shuō)“茶顛話茶”只是安仔網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃中的一個(gè)小小的子項(xiàng)目，但不知為何卻在短時(shí)間內(nèi)迅速涌入了各方茶人和茶商進(jìn)駐發(fā)帖發(fā)言，一時(shí)間有關(guān)普洱茶的相關(guān)帖子和發(fā)言如雪片般涌入，各種奇怪地說(shuō)法和觀念同時(shí)在互相爭(zhēng)辯的過(guò)程中磨合并且擦出火花，于是乎兩岸三地對(duì)普洱茶有興趣的茶人們都有了統(tǒng)一歸宿，紛紛集結(jié)到此（筆者當(dāng)年也是此站的?？?，還開(kāi)過(guò)幾個(gè)帖子）。
茶顛話茶這一論壇是火了，發(fā)帖量和點(diǎn)閱率迅速增加，但是在主人安仔的眼中，茶顛話茶卻成了藝術(shù)工作室網(wǎng)站內(nèi)不折不扣的突發(fā)癌細(xì)胞，因?yàn)榘l(fā)帖數(shù)越多大家的火藥味越大，商業(yè)性也越大，這與他成立藝術(shù)工作室網(wǎng)站的理念不合，站長(zhǎng)安仔索性在茶顛話茶最紅火的年代（2004年）把這個(gè)網(wǎng)站給永遠(yuǎn)關(guān)閉了（現(xiàn)在我回想起來(lái)，關(guān)站除了可惜之外還有一點(diǎn)不可思議，現(xiàn)在的站長(zhǎng)懇求各方點(diǎn)閱量而不可得，而當(dāng)年安仔竟然因?yàn)辄c(diǎn)閱量太大而關(guān)閉！）。
所幸，星星之火一旦燎起就難以覆滅。臺(tái)灣的茶顛話茶關(guān)站后，對(duì)普洱茶有興趣的茶友們立即轉(zhuǎn)戰(zhàn)兩岸三地各個(gè)替代論壇，借著網(wǎng)絡(luò)雙向交流的特性，一步一步的構(gòu)建起普洱茶體系那堅(jiān)實(shí)的理論塔。
時(shí)間來(lái)到2003年。普洱茶在臺(tái)灣經(jīng)過(guò)多年的推廣已經(jīng)成為茶界顯學(xué)，但是這時(shí)候臺(tái)灣的茶商遇上了一個(gè)問(wèn)題，那就是拿茶必須經(jīng)過(guò)香港茶商，因?yàn)楫?dāng)年普洱茶主流是港倉(cāng)茶，而香港茶商很厲害，他們靠著手握港倉(cāng)技術(shù)而緊抓貨源，除了賣(mài)茶不大方，而且賣(mài)一次貨漲一次價(jià)，這可讓臺(tái)灣茶商受不了了，于是醞釀著如何跳過(guò)香港直接上云南拿貨源。
上云南拿貨源不難，但是當(dāng)年的主流是入過(guò)倉(cāng)的陳韻老茶，絕大部分茶人根本不接受苦澀難耐的不入倉(cāng)新茶，于是，一次極為成功的“純干倉(cāng)茶最好”的宣傳戰(zhàn)就此開(kāi)打。
首倡“純干倉(cāng)最好”宣傳戰(zhàn)的開(kāi)路先鋒應(yīng)該是石昆牧先生，他利用當(dāng)時(shí)的網(wǎng)絡(luò)知名度到處傳播這個(gè)理念，同時(shí)與郭再添先生合作，由郭先生拿下勐海、下關(guān)兩大廠的貨源（郭先生后來(lái)成立飛臺(tái)公司并拿到下關(guān)茶廠的總代理），并且到大陸各大城市宣傳普洱茶種種的好，于是，從云南出產(chǎn)的新茶可以不經(jīng)臺(tái)灣便導(dǎo)入大陸市場(chǎng)，另外原本只流行在臺(tái)灣和香港的普洱老茶也慢慢地借勢(shì)回流大陸各城市，一舉兩得，而香港茶商也因此役失去港倉(cāng)優(yōu)勢(shì)而漸漸式微。
另外值得一提的是，在這一段“純干倉(cāng)好”的推廣期中，兩大廠茶無(wú)疑是最大贏家，當(dāng)時(shí)兩大廠茶產(chǎn)品的銷(xiāo)量極佳，沒(méi)過(guò)多久兩大國(guó)營(yíng)廠分別宣布改制重組為民營(yíng)茶廠，而臺(tái)灣茶商這時(shí)候雖然大力宣傳純干倉(cāng)好，但是心底對(duì)其宣傳效果還是有點(diǎn)猶豫的，于是開(kāi)始轉(zhuǎn)而炒作大樹(shù)茶，因?yàn)榇髽?shù)茶并不像廠茶剛出廠時(shí)的苦澀難耐，不必等待越陳越香的不確定性，于是改口“大樹(shù)茶現(xiàn)在好喝，放老了更好喝”的宣傳口號(hào)，大舉在市場(chǎng)上攻城略地，而云南原本荒無(wú)人跡的各大山寨也成了搖錢(qián)樹(shù)滿滿的名山寶地了。
縱觀普洱茶史，在1995-2005年這段時(shí)間，臺(tái)灣人無(wú)疑擁有絕對(duì)的普洱話語(yǔ)權(quán)，雖然臺(tái)灣不產(chǎn)普洱茶，也不具備香港入倉(cāng)技術(shù)，但是臺(tái)灣人憑著一股熱血?jiǎng)蓬^，認(rèn)真地買(mǎi)賣(mài)普洱，研究普洱，建立普洱體系，發(fā)揚(yáng)普洱優(yōu)點(diǎn)，宣傳普洱好處，靠著點(diǎn)點(diǎn)滴滴的努力，把普洱茶這種原本只流行于港粵地區(qū)飯館茶樓的低級(jí)飲品一舉改頭換面重新包裝成“能喝能增值的古董”，從而讓它站到了大陸茶市場(chǎng)的明星茶品，這一點(diǎn)成就臺(tái)灣人是功不可沒(méi)的。
但是歷史總是后浪推前浪，當(dāng)臺(tái)灣茶商辛苦建立的普洱體系和推廣手法被廣大的內(nèi)地茶商接受并且吸收應(yīng)用后，漸漸地就沒(méi)臺(tái)灣人的事了，畢竟這是大陸的普洱茶，這也是大陸的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，臺(tái)灣人只是正逢其時(shí)地從外面插了一把子手，小賺了一點(diǎn)錢(qián)，然后只能撒手，從此讓內(nèi)地茶人取得普洱茶的話語(yǔ)權(quán)和繼承權(quán)。
雖然臺(tái)灣人對(duì)普洱茶的影響力漸漸式微了，但是改變了普洱茶歷史的痕跡卻處處猶存，而且已經(jīng)內(nèi)化到整個(gè)大陸的茶界，成為揮之不去的臺(tái)灣印記，例如臺(tái)灣人泡茶所使用的紫砂壺，現(xiàn)在成了泡普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)配備（新茶使用蓋碗，老茶使用紫砂壺），例如公道杯的廣泛使用，例如茶人服的花樣百出，例如現(xiàn)代茶空間的標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)，例如層出不窮的茶藝表演，還有評(píng)論普洱茶優(yōu)劣的口感標(biāo)準(zhǔn)（香甜甘醇滑之類(lèi)的），當(dāng)然還有普洱茶各級(jí)體系的建立。以上各種臺(tái)灣印記都已經(jīng)深深內(nèi)化為現(xiàn)代普洱茶元素當(dāng)中，成為普洱茶文化不可或缺的一部分。
