所以，我不應(yīng)酬，無(wú)論是線上還是線下，我哪有時(shí)間陪你聊那么多無(wú)聊的天。我應(yīng)酬的，就是值得的。這就是一個(gè)價(jià)值取向。若你仔細(xì)思考，你世俗的成功也好，個(gè)人內(nèi)心的修煉也罷，道理如是，甚至喝茶的道理也如是。
每個(gè)人在識(shí)茶的路上會(huì)認(rèn)識(shí)很多茶，很多茶其實(shí)沒(méi)有必要去認(rèn)識(shí)，了解即可，否則，你大量的時(shí)間都耗費(fèi)在錯(cuò)誤的茶葉身上。有些朋友學(xué)茶，領(lǐng)路的人不對(duì)，等于喝了十多年的假茶。
普洱茶行業(yè)，喝假茶錯(cuò)茶十多年是很正常的事情，市場(chǎng)被臺(tái)灣茶商出版的書(shū)籍包圍，被臺(tái)灣茶商為包裝假茶的理論包圍，被官媒包圍，被官人包圍，被高大上的茶會(huì)氛圍包圍，普洱茶流行這么多年，就有很多人被沉浸在這種偽文化當(dāng)中，如何不喝錯(cuò)茶？如何能辨識(shí)茶？
堅(jiān)定喝假茶喝錯(cuò)茶數(shù)十年的路徑，在全國(guó)都已經(jīng)鋪開(kāi)，不但北京、上海如此，太原、大同、深圳、東莞皆如此，很多人都是在一個(gè)錯(cuò)誤的路徑上去理解普洱茶。
很多人對(duì)于茶葉知識(shí)的了解是推到?jīng)]有時(shí)間上。沒(méi)有時(shí)間，缺時(shí)間，這是很多成功人士的事實(shí)，但是，一個(gè)人對(duì)于喜歡的東西，如果不耗費(fèi)精力，何必又去喜歡？
任何人喜歡的東西，即為有價(jià)值的，無(wú)論人，無(wú)論事，無(wú)論茶。若歡喜，就得賠上大把的時(shí)間，這才叫喜歡。
在大同，喝到一個(gè)茶，真?zhèn)文q。這是很多茶友都會(huì)遇到的問(wèn)題，但是，如果是了解普洱茶背后的歷史，了解普洱茶的常識(shí)，這樣的茶一眼可知。
茶如下：
茶品外包裝為八中紅色印刷，內(nèi)票為注明為云南省分公司，時(shí)間注明為2003年。2003年，云南的出口配額制尚未取消，普洱茶屬于出口產(chǎn)品，既然包裝寫(xiě)明為“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)公司云南省分公司”，那就應(yīng)該是屬于省茶司體系的產(chǎn)品。
云南省茶司直屬的茶廠為鳳慶、下關(guān)、勐海、昆明、臨滄、宜良六座茶廠，1970年管理體制下放到縣管理，與省茶司脫鉤。其中，昆明茶廠和宜良茶廠其后又回歸省茶司直屬管理。臨滄茶廠當(dāng)時(shí)的行政管理屬于地方上，但是，業(yè)務(wù)上的管理依然屬于省茶司。
然而，200克的小餅茶在當(dāng)時(shí)的省茶司系統(tǒng)并未生產(chǎn)過(guò)。1973年，云南省茶司恢復(fù)1958年僑銷圓茶的生產(chǎn)，這之后，“七子餅茶”從一個(gè)市場(chǎng)俗稱被正式印刷上產(chǎn)品包裝。這之前的內(nèi)銷圓茶、外銷圓茶、餅茶等等名稱都取消，全部統(tǒng)一為“七子餅茶”名稱，規(guī)格也統(tǒng)一為“357克”，其他規(guī)格的餅茶再也從未生產(chǎn)過(guò)。而且，臨滄茶廠也從未下達(dá)過(guò)普洱茶的生產(chǎn)任務(wù)，并不生產(chǎn)普洱茶。
再則，1973年，云南恢復(fù)茶葉生產(chǎn)后，由于之前革命運(yùn)動(dòng)不斷，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量大幅下滑，當(dāng)時(shí)號(hào)召茶農(nóng)上山采摘荒野茶、大樹(shù)茶，下關(guān)茶廠用大樹(shù)茶作為原料生產(chǎn)的邊銷茶發(fā)到藏區(qū)后，藏民飲用后頭暈嘔吐，當(dāng)時(shí)處于“文革”時(shí)期，該事件屬于嚴(yán)重的政治事件，導(dǎo)致云南茶產(chǎn)業(yè)再也不敢收購(gòu)大樹(shù)茶作為生產(chǎn)原料。
而且，雖然2005年之前有大樹(shù)茶、荒野茶、拋荒茶、深山老樹(shù)茶等等之類的名稱，但是，并未有古樹(shù)茶這樣的名稱，古樹(shù)茶的名稱是2008年之后才大量出現(xiàn)在產(chǎn)品外包裝上。
事實(shí)上，市場(chǎng)上很多茶品都屬于子虛烏有，只不過(guò)，臺(tái)灣茶商開(kāi)了一個(gè)頭，不管省茶司有否生產(chǎn)，只要印刷成書(shū)，大家都信以為真，并且有云南的茶葉專家也引用這些數(shù)據(jù)，就導(dǎo)致市場(chǎng)越來(lái)越混亂。
