“撿漏”，在本質(zhì)上是對茶品價(jià)值的再發(fā)現(xiàn)、再認(rèn)識。只要茶在不斷地變化發(fā)展著，對茶的認(rèn)識在變化發(fā)展中，“撿漏”事件就會不斷發(fā)生。相比之下，正確用料與工藝下的普洱茶其隨時(shí)間的變化發(fā)展更明顯，所以人們更熱衷于收藏普洱茶也更期待有“撿漏”的機(jī)會。
我們通?？梢园?ldquo;撿漏”分為“小漏”和“大漏”兩種。“小漏”說的是價(jià)格上的差異，而“大漏”表現(xiàn)的則是對茶在本性上的、領(lǐng)悟力上的差異。當(dāng)年對號級印級茶、88青的追捧以及現(xiàn)在對標(biāo)桿+“三座大山”的認(rèn)可，都分別建立在“越陳越香”（對陳化時(shí)間的要求）、“干倉存茶”（對倉儲環(huán)境的要求）以及“中生代好茶品鑒標(biāo)準(zhǔn)”（對用料的要求）等理論基礎(chǔ)之上，可以看作是因觀念的創(chuàng)新轉(zhuǎn)變而撿“大漏”的成功范例。
有“撿漏”就有“打眼”。“打眼”這個(gè)詞也來源于古玩收藏行當(dāng)，意思就是買錯(cuò)收錯(cuò)了東西，特指因?yàn)樨潏D便宜而造成了經(jīng)濟(jì)上的損失。“撿漏”與“打眼”象一對孿生兄弟，幾乎同時(shí)出現(xiàn)在各種市場中，就象高收益往往與高風(fēng)險(xiǎn)并存一樣。
入普洱茶行這些年來親眼看到也親身經(jīng)歷了各種各樣的“局”和“坑”，其中有不少就是為吸引人們“撿漏”而專設(shè)的“打眼”。即使是正常交易也不能排除“打眼”。多年前，曾有一位著名香港茶商陪我看他的庫房，指著墻邊上百箱某茶告訴我都是請人從某地收回來的，“有三分之一是不對的，包裝沒問題，里面的茶被換了”，聽得我膽戰(zhàn)心驚。
我如何看待“撿漏”與“打眼”？作為新生事物，人們對普洱茶的認(rèn)識還不夠深入，在綠茶思維下很多被人認(rèn)為品質(zhì)一般的茶沒準(zhǔn)就是普洱茶中的精品。所以“撿漏”是完全可能的。但是人是復(fù)雜的，市場是兇險(xiǎn)的，熱衷于“撿漏”的同時(shí)千萬要保持高度的警惕。在普洱茶圈里混著的高手們幾乎找不到?jīng)]被“打過眼”的，很多人的成長經(jīng)歷就是一部進(jìn)局跳坑“打眼”的血淚史。少數(shù)人運(yùn)氣好、悟性高，打幾次眼之后跳了出來成為真正有造詣的識茶高手，前面的經(jīng)歷成功轉(zhuǎn)化為閱歷。而更多的人則繼續(xù)停留在苦海中掙扎、糾結(jié)。
我的體會，買東西要盡量向真正懂茶且有商譽(yù)的茶商去買，要由少漸多、通過交易細(xì)節(jié)了解對方，要注意到貨與茶樣的一致性，有量的貨品要特別注意批次、用料及倉儲的一致性。但是，即使你十二萬分地警惕、注意，除非你一點(diǎn)茶都不買，只要出手進(jìn)茶仍很難避免“打眼”“吃藥”，而且因?yàn)槠斩璧膹?fù)雜性以及認(rèn)知的不同，有些問題也未必是對方故意使壞。
怎么辦？我給自己立了這么幾條：1、進(jìn)貨時(shí)一律貨到驗(yàn)收合格后付款。這么多年來這一條為我們擋住了很多事。2、與市場保持密切接觸。山上有人參但山上也有毒蛇，不能因?yàn)橛猩呔筒簧仙酵趨⒘?，反而?yīng)該與大山保持親近，才能知道哪里蛇多哪里人參多。3、心理預(yù)期中建立年收益10%的壞帳準(zhǔn)備金。盡管自己十分小心仍不免會看走眼，同時(shí)茶識漸高后對茶的要求也高了很多，要找到讓自己心滿意足的茶實(shí)在太難。那就干脆正視現(xiàn)實(shí)，每年從收益中拿出一塊來權(quán)當(dāng)壞帳準(zhǔn)備金。所以不少朋友見我沒事老瞎買各種茶樣，算是替大家以身試茶。
