【茶人茶話】在茶樹的源頭 在普洱的故鄉(xiāng)


  上世紀(jì)末,還是在李瑞河先生剛踏上故鄉(xiāng)這片大陸的時(shí)候,作為一個(gè)祖?zhèn)鞯淖霾枞耍拖聸Q心要訪遍大陸各地的茶山,有一處他最為神往,那就是神秘的云南。他聽說(shuō),山那邊,有祖先墾植的最古老的茶樹,那是茶樹的發(fā)源地。云那邊,有普洱茶的故鄉(xiāng),那里是他心中久已向往的“圣地”。早在80年代,還是普洱茶脫了包裝“走私”上島的時(shí)期,就有一位商人從東南亞進(jìn)口了近一集裝箱普洱茶,他愁眉苦臉找到李瑞河說(shuō)銷不動(dòng)。李瑞河先生第一次看到茶葉餅、磚、團(tuán)這樣祖先傳下來(lái)的形制,覺(jué)得很好奇,并認(rèn)定是好茶,就同意放進(jìn)自己在臺(tái)灣天仁茗茶的60個(gè)連鎖門店里試試,他著力宣傳這種茶葉的天然和健康,沒(méi)想到在天仁的門店里都賣得很好,特別是大陸來(lái)的那些老兵非常歡迎,從那時(shí)起李瑞先生河就成為了普洱茶在臺(tái)灣最初的推手,也增添了他對(duì)茶葉尋根訪祖的神往。
 
  16年前,66歲的李瑞河終于有一個(gè)機(jī)會(huì)到哀牢山深處去尋根朝圣。經(jīng)過(guò)5個(gè)小時(shí)的曲折顛簸,他們來(lái)到一條壯觀的穿云而下的大瀑布面前,向?qū)?duì)他們說(shuō),現(xiàn)在是海拔1200米,余下的路還有10公里,海拔1500米的高程全要靠雙腳了。李瑞河沒(méi)有猶豫,隨手撿起一根木棍做拐杖,緊跟在向?qū)砗蟆?/div>
  其實(shí),李先生的朝圣路并不平坦,3年前他來(lái)到西雙版納朝拜過(guò)一株千年古茶樹,他已是感慨萬(wàn)千,膜拜致禮,心中告慰著在臺(tái)灣做茶的幾代先祖,這時(shí)有人告訴他,在野生茶樹中這棵還不是最老的,有一株比這樹更年長(zhǎng)千歲的古茶樹深藏在思茅鎮(zhèn)沅縣千家寨的哀牢大山里,令他頓時(shí)心馳神往。緊接著兩年內(nèi)他利用到昆明開會(huì)的機(jī)會(huì),兩次計(jì)劃了去千家寨的行程,但都因陰雨路滑、山路崎嶇未能成行。以李瑞河的個(gè)性,今天能得到這樣的機(jī)會(huì),再艱難也不會(huì)放棄。
 
  當(dāng)他氣喘吁吁,汗流浹背地站在這棵比孔子誕生還早的古茶樹面前時(shí),仰望著藍(lán)天下華蓋般的樹冠,遒勁的枝干,李先生驚訝、感嘆、不禁熱淚盈眶,他伸出雙臂緊緊擁抱樹干(兩人才能合抱),沉浸在游子歸家般的感覺(jué)中,他心里默念著:我們海峽對(duì)岸世代的種茶人,今天終于認(rèn)祖歸宗了!此時(shí),天空竟然啪啪啪地落下幾粒小冰雹,似乎整個(gè)山林都鼓起了掌,此起彼伏,由近及遠(yuǎn),慶賀這神交已久的圣潔時(shí)刻。
  這棵樹齡有2700年的野生古茶樹,是由中科院茶葉研究所研究員虞富蓮、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張芳賜等10位專家于1996年11月考察論證的。它樹高25.6米,樹齡為野生茶樹的世界之最。方圓幾公里內(nèi)是一個(gè)野生茶樹的群落,百年、數(shù)百年的野生茶樹比比皆是。在一個(gè)多小時(shí)的朝圣和考察中,李瑞河先生一直心情激動(dòng),他當(dāng)即決定向云南省有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng):他愿像認(rèn)養(yǎng)國(guó)寶大熊貓一樣認(rèn)養(yǎng)這棵國(guó)寶級(jí)野生古茶樹,承擔(dān)所有相關(guān)保護(hù)費(fèi)用。
 
  他的請(qǐng)求很快得到了批準(zhǔn)。他做的第一件事就是為了防止水土流失,在這棵古茶樹根部的下緣用石塊徹起了一道擋墻,修建了標(biāo)志性的石碑。有記者問(wèn)李先生:“聽說(shuō)這件事曾引起過(guò)誤解,還鬧上過(guò)法庭?”先生淡淡地笑笑:“這都是很久的事情了,都過(guò)去了,過(guò)去了。”這次上山9小時(shí),下山9小時(shí)的朝圣之路,更加堅(jiān)定了李先生為茶產(chǎn)業(yè)干一番大事業(yè)的決心!至今,82歲高齡的他雖不能再次踏上朝圣路,可他仍然關(guān)心著來(lái)自千家寨古茶樹的消息:那里已建成國(guó)家級(jí)哀牢山核心區(qū)自然保護(hù)區(qū),2700年古茶樹依然枝繁葉茂……
  其實(shí),李瑞河先生從早期對(duì)普洱茶的喜愛,進(jìn)而到竭力推動(dòng)普洱茶的發(fā)展創(chuàng)新為一種情懷。1997年4月的一天,李瑞河先生偶然來(lái)到加拿大溫哥華天仁茗茶的門店看看,遇上了常來(lái)喝茶的妹妹的朋友溫哥華市長(zhǎng)歐文先生,在不經(jīng)意間聽到歐文說(shuō):今年的亞太經(jīng)合組織會(huì)議(APEC)由溫哥華作東,正愁著找不到合適的禮品呢?說(shuō)者無(wú)意聽者有心,李先生當(dāng)即推薦:送茶,送中國(guó)茶!最有人情味。歐文問(wèn):茶真的可以作為禮品么?李先生風(fēng)趣地說(shuō):當(dāng)然,女士送香奈爾,男人送中國(guó)香茶,再合適不過(guò)了。沒(méi)想到一次輕松的交談竟讓中國(guó)茶成為了當(dāng)年溫哥華亞太經(jīng)合組織會(huì)議的禮品,也讓茶在國(guó)際高規(guī)格交往中首次成為了一張中國(guó)名片。
 
  此后,2001年上海、2005年釜山、2009年新加坡,2014年北京天福的中國(guó)茶五次成為亞太經(jīng)合組織會(huì)議(APEC)的禮品茶,普洱茶作為禮品也數(shù)次參與其中,送到了數(shù)十位國(guó)家元首和部長(zhǎng)們手中。那段時(shí)間,李瑞河先生多次走訪普洱茶的多座茶山,深深地愛上了這片被稱為“世界茶源”的土地,他感到普洱(當(dāng)時(shí)稱思茅)這座以茶而名,以茶而興的城市應(yīng)該有一座文化標(biāo)志,就向市政府建議由天福來(lái)做一尊塑像。他認(rèn)為:孔明那個(gè)時(shí)代對(duì)整個(gè)西南和普洱民間影響較大,傳說(shuō)較多,思普地區(qū)民間每年祭茶祖的對(duì)象至上世紀(jì)50年代也一直是孔明,就決定為這座邊地城市做一座“孔明興茶”的城市雕塑。
 
  設(shè)計(jì)方案出來(lái)后,獲得了當(dāng)?shù)卣兔耖g的一致贊同。3個(gè)月后塑像在漳州完成,運(yùn)到普洱進(jìn)行組裝。2003年4月18日,李瑞河先生和當(dāng)時(shí)的市領(lǐng)導(dǎo)楊亞林一起揭幕,完成了這一文化盛舉。從此,一座高10米,寬4米的“孔明興茶”塑像站在了這片藍(lán)天沃土之間,他手執(zhí)羽扇,目光深邃,昂首遠(yuǎn)方,向茶區(qū)各民族及伴茶而生的子子孫孫傳承著中華茶的文脈。
  2007年,正當(dāng)普洱茶經(jīng)歷了“過(guò)山車”式的行情,陷入低谷的時(shí)候,李瑞河先生決定進(jìn)入普洱茶產(chǎn)業(yè)。他數(shù)次到昆明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)考察,選定了一塊40畝的土地,作為他在全國(guó)布局的12個(gè)加工基地之一。他選派福建人黃健來(lái)負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目,而黃健是個(gè)踏實(shí)而富有激情的創(chuàng)業(yè)者,當(dāng)時(shí)僅有制作過(guò)鐵觀音經(jīng)驗(yàn)的他,對(duì)普洱茶可以說(shuō)是一張白紙,他一到云南就在臨滄雙江呆了一整年,很費(fèi)心思地對(duì)普洱茶進(jìn)行了琢磨,很快掌握了其中的一些要領(lǐng)。同年,天福昆明茶廠的土地通過(guò)了審批,黃健開始在這片碩大的黃土丘陵上實(shí)現(xiàn)天福人的夢(mèng)想。“李瑞河先生幾乎每年都到天福昆明茶廠來(lái)視察,他老人家每次來(lái)就呆在車間里,每天一呆就是十幾個(gè)小時(shí)。”黃健說(shuō)。
 
  經(jīng)過(guò)近十年心血和汗水的積累,2015年集團(tuán)在云南采購(gòu)干茶1400萬(wàn)公斤,這龐大的數(shù)字印證了天福茗茶銷售終端的強(qiáng)大需求。“2014、2015年天福普洱茶的銷售業(yè)績(jī)都達(dá)到了4個(gè)多億,一舉超過(guò)了稱霸市場(chǎng)數(shù)年的鐵觀音。這些數(shù)字是從一個(gè)個(gè)門店實(shí)實(shí)在在統(tǒng)計(jì)上來(lái)的,這說(shuō)明這些茶葉是被消費(fèi)者購(gòu)買了、飲用了、消耗了。”黃健說(shuō)。
責(zé)編: 水方子
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