在易武品茗香普洱是件愉快的事。在易武的時間越長，越有一種易武普洱情結(jié)，我越會感到自己愿溶進(jìn)這葉玉翠之中，隱沒在崇山峻嶺，與眾生靈為伴，不沾一絲飛絮塵埃；或壓成一片元寶茶，寂寞于被喧嘩遺忘的角落里，靜靜回味著世界的剎那與永恒，在濃淡甘苦之間，流淌歲月和心情。
在易武隨便沖泡一款普洱，都能感到一杯純凈清澈的新鮮生茶所發(fā)出的那么純粹沁人心脾的幽香，欣賞這茶湯的澄碧清澈，感受它那鮮爽、簡單、醇厚而又淡淡的清香。每個日子都感到它的茶香清幽、淡雅，也只有在這潔凈的山野里，才能更好地用心靈去感悟，才能夠聞到那茶的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。其實(shí)到過易武的人，還未品嘗茶葉，身心就都為之澄靜了。
品著即采、即制、即飲的新鮮普洱茶。它真是鮮得使人不忍離去，其特有的品質(zhì)及外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃透亮，葉底肥厚黃綠。新茶沖泡時霧氣結(jié)頂，清香四溢，沁人心脾。茶湯清澈明亮，香氣持久，醇厚爽口，入口爽甜，回味鮮甘。泡好的茶芽葉直豎懸浮，繼而徐徐下沉，在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像富有生命的綠精靈在翩翩起舞，十分生動有趣。
如古人們稱頌曰：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣彌漫齒額之間，此無味之味，乃至味也。”陸游品茶妙言：“細(xì)啜襟靈爽，微吟齒頰香。”再想想“從來佳茗似佳人”之類的絕句，把“茶”形容到了極致。每日啜飲名茶就如對冰清玉潔的佳人，那澄綠清澈的茶湯，那清涼透心的感覺，怎不使人的心緒和躁氣平和下來，一切都應(yīng)豁然了。面對人世間的功名利祿尤如過眼煙云，飄然而逝，還有什么放不下的呢？
易武茶蜜香、花香濃郁富含各種人體所需的礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)不僅是健康保健的首選也是品茗論道者的首選。記得一位茶客品完后有過這樣的評價(jià)：“這是一年和八年的對話，泡開之后葉片和口感完美呈現(xiàn)。若細(xì)細(xì)品味你會發(fā)現(xiàn)‘乾’猶如天真活潑、青春活力的少女；而‘坤’則是飽經(jīng)世事、溫潤有余、別具風(fēng)韻的女人。”如此生動的評價(jià)將茶品蘊(yùn)含的理念通過另一種方式呈現(xiàn)了出來，更富有生活的魅力。品茶，品味的不止是茶本身，而是不同時期不同經(jīng)歷的人生，讓人久久回味。
不知我們的古人先輩在研究天地、萬物、社會、生命和健康的時候，是否也是品著香茗圍席而坐，然后不自覺靈感智慧便涌上心頭。猶如這一盞香普洱，繚繞著滿鼻的芬芳，穿過歷史的長河，聘聘婷婷的走來，只留下“不要人夸顏色好，只留香氣滿乾坤”的贊譽(yù)。節(jié)選曾麗云《易武—古茶第一鎮(zhèn)》一書
