因?yàn)橛墒觳鑾?dòng)的熱潮可以說(shuō)一點(diǎn)也不輸于生茶，甚至風(fēng)頭蓋過(guò)了生茶，特別是自2014年下半年以后，以熟茶為主導(dǎo)的普洱茶市場(chǎng)，刮起了熟茶熱，以往是生茶的天下，但最近這兩年下來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)熟茶也非常好賣，于是在生茶的基礎(chǔ)上，各個(gè)商家也加足馬力打造熟茶。
尤其是以大益為首的品牌茶企最為明顯，從2014年紅玉，就開(kāi)始了它在熟茶領(lǐng)域“低價(jià)不低端”的極度擴(kuò)張，有沒(méi)有賺錢，賺到多少錢，外界并不知曉，但自此之后，許多茶企跟風(fēng)盛行，熟茶新品的比重也陡然上升，因?yàn)榇蠹铱吹搅怂N量上的客觀性，所以極力打造。盡管市場(chǎng)低迷，熟茶卻走得非常不錯(cuò)，這股勁頭直到今天都沒(méi)有消減過(guò)，不過(guò)方式都在改變。
我們不知道是什么樣的原因讓市場(chǎng)有如此巨大的轉(zhuǎn)變，從最初青睞于生茶的角度，轉(zhuǎn)變到了熟茶身上，不知道是什么樣的原因讓消費(fèi)者對(duì)熟茶的需求大增并且持久熱度長(zhǎng)達(dá)兩年之久！總之熟茶熱起來(lái)了，而且銷量是以前的幾倍。之前對(duì)于喝慣生茶，藏慣生茶的很多人來(lái)說(shuō)，熟茶是他們唯恐而避之不及的。為什么？因?yàn)槿藗兝显?ldquo;喝熟藏生”的影響下失去了對(duì)茶的正確認(rèn)知，一味的偏向一方，就導(dǎo)致人們錯(cuò)誤的理解，“如果熟茶喝不掉，就等于廢掉了，它并不會(huì)像生茶那樣具備很強(qiáng)的收藏價(jià)值”，于是就偏向于生茶，導(dǎo)致熟茶在市場(chǎng)流向并不是很好。
這是居于以前對(duì)生熟茶的認(rèn)識(shí)。那么現(xiàn)在很多人也不禁會(huì)提出這樣的疑問(wèn)，熟茶和生茶除了生產(chǎn)成本上的不同，在后期的轉(zhuǎn)化中，是不是熟茶的的轉(zhuǎn)化空間沒(méi)有生茶大？這也是不是證明熟茶不具備收藏價(jià)值。
其實(shí)針對(duì)于這個(gè)問(wèn)題要具體問(wèn)題具體分析，在一般情況下來(lái)說(shuō)，在相同環(huán)境條件，熟茶的轉(zhuǎn)化空間略小于生茶，但需要強(qiáng)調(diào)的是略小于而不是一定。這得看情況，千萬(wàn)不能籠統(tǒng)的說(shuō)，哪個(gè)的轉(zhuǎn)化空間就一定大！這需要根據(jù)制作工藝，儲(chǔ)存條件來(lái)看的，特別是每個(gè)轉(zhuǎn)化時(shí)間段的數(shù)據(jù)才能具有說(shuō)服力，不然都不能一味的說(shuō)哪個(gè)的轉(zhuǎn)化空間大。
如果片面的認(rèn)為的話，就會(huì)對(duì)熟茶造成錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，甚至否定其價(jià)值，其實(shí)熟茶同樣也具有一定的收藏價(jià)值。因此，我們?cè)诳创觳璧臅r(shí)候，應(yīng)該從多方面去看，不能只盯在一點(diǎn)上而否定其他的價(jià)值。熟茶的好遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，只有在不斷的品飲中才能真正發(fā)現(xiàn)它的美好！
