作為一名剛?cè)腴T的茶界小白，能在品茶之余略有收藏一點(diǎn)老茶無疑是令人雀躍的。思忖良久，把老茶分別穩(wěn)妥地藏于一個(gè)“寶地”，原以為從此高枕無憂，只等哪天遇到高人和良友，拿出來顯擺一番。
不料，世事難料，畫風(fēng)急轉(zhuǎn)。
某日，陽光普照，眾友相聚，品茶聊天，氣氛融洽，你起身，來到老茶、好茶藏身之處，小心翼翼地?fù)荛_層層面紗，正準(zhǔn)備與你心儀的茶打個(gè)照面，卻發(fā)現(xiàn)一些極其細(xì)小的白色小蟲子在茶餅上橫沖直撞，有些還準(zhǔn)備逃竄到你的手上來，你大驚失色，頭皮發(fā)麻，一時(shí)間，拿茶餅的手似乎都沒有力氣了。
這些小蟲究竟是“何方神圣”，怎么說來就來？這好好的一餅老茶豈不是要廢了，這該如何是好？你憂憤交加。
別急，且聽我慢慢道來。
這種白色小蟲，個(gè)小，有點(diǎn)像蛐蛐，爬行速度快，超級愛吃且只愛吃包裝棉紙，市場上的人管這種蟲叫“紙蟲“。
由于這種小蟲只愛吃綿紙，那么敬請放心，對茶的品質(zhì)沒有太大的影響。這茶仍可以喝。只是這種小蟲一出現(xiàn)，也說明你存儲的茶回潮了，你得給好茶挪個(gè)窩了。你若嫌蟲礙眼，那就先用毛刷將茶餅清掃干凈，爾后放到通風(fēng)干燥的地方存放便是了。
對此種“紙蟲”你要避之棄之，但若偶遇茶中另一種蟲子---茶蟲，你無需擔(dān)憂，也不要惡心，更不能直接將茶丟棄。
這茶蟲是灰黑色，大多在黑茶的茶成品里出現(xiàn)，它們專門吃茶，且愛吃好茶，生命周期不長，與茶休戚與共，死后葬于茶葉深處，成為茶的一部分。這種茶蟲有益，也能讓茶變得更好喝。
一餅茶，若茶葉上有蟲爬行或蠕動，這讓人感覺不太爽。但若把一些茶蟲的便便拿來喝，先不跟你說名字，打招呼，僅僅讓你嘗一口，保證讓你贊不絕口。
是不是很神奇呢？
這種茶被人稱為“蟲屎茶”，又名“龍珠茶”，大小如米粒，不臭不臟，黑褐色，用開水沖泡后，能快速溶解，像咖啡一樣，飲用十分方便。湯色為紅褐色，味濃略顯甜，口味醇厚。香氣清郁宜人，頗似高檔綠茶。
你可別小瞧這茶，明代李時(shí)珍編著的《本草綱目》認(rèn)為，蟲屎茶具有清熱、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、痔瘡、牙齦出血等有極佳的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢測分析結(jié)果顯示，蟲屎茶內(nèi)含有近20種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值與藥用功效極佳。
看來茶葉里有蟲，不一定全是壞事哦，只要我們分辨清楚何謂“紙蟲”、“茶蟲”、“蟲屎茶”就好了。現(xiàn)在，你是不是感覺那些爬在茶葉表面的各色蟲子也不是那么可怕了呢？
