【茶人茶話】易武,你的柔情難以割舍!

  對于普洱茶人來講,“易武”是再熟悉不過了。她在普洱家族中的地位,不亞于紫砂壺于宜興、紅酒中的波爾多莊園、甚至是盛產(chǎn)大棗的新疆和田.....無論是早年那耳熟能詳?shù)?ldquo;易武為王,景邁為后;左相班章,右將勐庫。南糯在前,布朗在后”、還是近年來朗朗上口的“班章為王,易武為后”,無不在訴說著易武昨日的輝煌和今日的繁忙。
  易武乃茶人之心目中的圣地,普洱茶膜拜者的天堂。隸屬于西雙版納自治州的易武山,在勐臘縣城北方,距縣城110公里。位于六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,在古六大茶山中曾名“慢撒”,是六大茶山中面積最大的茶山,故也叫易武茶區(qū)。
 
  明末清初以后,隨著六大茶山名聲越來越大,尤其是列為貢茶后,內(nèi)地人大量遷入六大茶山,包括四川人、石屏人等。他們或種茶、或經(jīng)營茶葉生意。易武、倚邦一帶還有大量石屏人的后裔在種茶或經(jīng)營茶生意,他們鄉(xiāng)音不改。麻黑村63戶幾乎都是石屏后裔,進入麻黑就像到了石屏。隨之,一系列普洱茶歷史上著名的茶莊在易武出現(xiàn)。如:同慶號、同興號、同昌號、安樂號、乾利貞號、宋聘號等。至今,這些曾鼎盛一時的“號級茶莊”在經(jīng)歷了戰(zhàn)火的洗禮、家族的沒落、政府的改制、甚至經(jīng)濟的低迷,有的留存了下來,依然傳承著傳統(tǒng)的手工制茶方法,使易武這充滿了傳奇與猜疑、神話與夢想的貢茶故里沒有消沉下去,反而書寫了又一個輝煌!
 
  易武的名山名寨可謂數(shù)不勝數(shù)。不但有著大名鼎鼎的刮風寨、茶王樹,以及麻黑、落水洞、薄荷塘,還有近年來晃瞎了眼的新貴“彎弓”,更是使得易武茶的身價扶搖直上。可謂“千金易得,一餅難求”啊。而易武老街邊上那塊欽賜的“瑞貢天朝”牌匾,更是吸引了無數(shù)的眼球,依然使人們對那段早已塵封了的往事所津津樂道??磥?“皇室”永遠都是一個熱議的話題。
 
  易武茶是標準的大葉種茶。獨一無二的原始生態(tài)地理環(huán)境使得生長于深山老林的古茶樹,與眾多高大喬木、氣生植物同呼吸、共命運,盡可能保留還原自然的山野氣息。
  茶葉條索黑亮、較長、湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘快。由于矮化和長于山林的特點,不同寨子的山野氣韻有所區(qū)別。
  傣語中,易武,意為"美女蛇居住之地"因易武有個花蛇洞地名由此而得。而美女蛇,還是充滿了令人無法抗拒的陰柔之美的。
 
  易武,你的柔情難以割舍!花間一壺茶,獨飲無相親....永結(jié)無情游,相期邈云漢!
責編: 水方子
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