聊起普洱茶，茶友們總能將普洱茶的各種特點、優(yōu)點、功效如數(shù)家珍，但還是經(jīng)常會犯一些致命性常識錯誤，或者走入品飲普洱茶的誤區(qū)，為避免誤區(qū)話題帶來的尷尬，我們就先主動了解吧！
大葉種和小葉種都能做普洱茶？
小葉種做的茶餅不叫普洱茶。一些商人為了掩蓋自己茶葉的假冒偽劣問題，宣稱小葉種的也有普洱茶。按照國家質(zhì)檢總局規(guī)定，普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍認同的普洱茶的定義，只有云南大葉種的曬青毛茶才能加工成為普洱茶。
云南沒有小葉種的茶葉？
從產(chǎn)地或產(chǎn)區(qū)上來強調(diào)一種概念，認為云南沒有小葉種的茶葉，這也是一種誤導(dǎo)。云南茶區(qū)遼闊，云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明，是一個大葉種茶樹向中小葉種茶樹過渡的區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)，大、中、小葉種茶樹間而有之?；镜姆植家?guī)律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無量山、怒山以南一線，是大葉種茶樹的集中分布區(qū)，該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹的過渡區(qū)，一些小區(qū)域的茶樹究竟是否屬于云南大葉種？受云南立體農(nóng)業(yè)氣候決定，應(yīng)區(qū)別對待。
云南大葉種是一個品種？
云南大葉種是一個統(tǒng)稱，其優(yōu)良品種主要有：勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、景東大葉茶、景谷大白茶。云南大葉種茶葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，云南大葉種是普洱茶的唯一原料。
大葉種茶葉優(yōu)于小葉種？
由于普洱茶的特殊制作工藝，再加上當?shù)剡m宜的氣候、土壤環(huán)境，大葉種的曬青毛茶有著它獨特的優(yōu)勢，云南大葉種茶樹的鮮葉含有較高的茶多酚，其中兒茶素含量占茶多酚總量的70%，而一般小葉種茶樹的鮮葉茶多酚含量較低但這并不等于大葉種的普洱茶一定優(yōu)于其他的中葉種、中小葉種的茶葉。普洱茶一直在強調(diào)是，大葉種的茶葉更耐沖泡，大葉種富含更多微量元素，大葉種曬青毛茶更經(jīng)得住時間的考驗，后發(fā)酵的口感更佳。
普洱茶分喬木和灌木？
在云南普洱茶區(qū)，茶葉僅有臺地茶和古樹茶的區(qū)別之分，并沒有所謂的喬木和灌木的區(qū)別。臺地茶為了便于管理而人為地不讓茶樹長得太高，為了方便采摘而人為地矮化，所以才形成了我們現(xiàn)在看到的“灌木茶”的樣子。從茶樹和根莖上來看，普洱茶的臺地茶也屬于喬木茶。當不再人為修剪這些樹型低矮的茶樹，就會長高、長大，而恢復(fù)它“喬木”的本來面目。
布朗山的茶比其他地區(qū)的好？
云南大葉種茶樹，原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域，整個瀾滄江流域的地理和氣候環(huán)境都是差不多的，都具備了良好的生長及生態(tài)環(huán)境。但是茶葉品質(zhì)的最終形成還取決于很多方面的問題，比如工藝的問題；不同茶區(qū)茶葉的香氣和內(nèi)質(zhì)也是不同的，對比時也只能選擇同一區(qū)域內(nèi)，同一時間段的茶來比較，絕對不能拿勐海的臺地春茶與景邁山的大樹秋茶相比，那是毫無意義的。
