最近有媒體朋友問(wèn)我，普洱茶行業(yè)未來(lái)該怎樣發(fā)展？我說(shuō)，君不見(jiàn)中央提出了供給側(cè)改革，通過(guò)深度調(diào)整與優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)從而創(chuàng)造與擴(kuò)大有效需求，這個(gè)改革模式其實(shí)非常適合普洱茶的。早在去年，我就說(shuō)普洱茶的最大機(jī)會(huì)在上游的茶園與加工環(huán)節(jié)，只有上游真正做好了，我們才能順勢(shì)而下深度開(kāi)發(fā)下游的渠道與終端。到了今年下半年，我將自己一年多來(lái)的觀察與思考提升為普洱茶的“兩端革命”。兩端是指生產(chǎn)端與消費(fèi)端，用國(guó)家正在主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)理論來(lái)說(shuō)就是供給側(cè)與需求側(cè)。
傳統(tǒng)茶才剛開(kāi)始，其破局需要兩端革命
從去年開(kāi)始，茶界的各種創(chuàng)新理念層出不窮。許多人在困惑著傳統(tǒng)茶還能不能做，還有沒(méi)有機(jī)會(huì)，請(qǐng)上帝喝茶工作室的觀點(diǎn)是，傳統(tǒng)茶才剛剛開(kāi)始，因?yàn)橐郧拔覀冎幻χ荞R圈地，忙著賺快錢(qián)，無(wú)論是上游還是下游我們都沒(méi)有怎么深耕細(xì)作，到處留有行業(yè)的痛點(diǎn)，存在巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。但要做好傳統(tǒng)茶，必須放棄短期博弈思維，要用全新的模式來(lái)整合上下游資源，并進(jìn)行艱苦卓絕的長(zhǎng)期深耕才有希望。今年10月份，在東莞的海博會(huì)上與茶界一位資深人士交流，我們一致認(rèn)為，茶界需要大力創(chuàng)新，但也沒(méi)必要一窩蜂地盲目創(chuàng)新，病急亂投醫(yī)，其實(shí)在傳統(tǒng)茶領(lǐng)域我們做得遠(yuǎn)不夠好，這就是巨大的行業(yè)機(jī)會(huì)，傳統(tǒng)沒(méi)做好很大程度上是跟普洱茶一二線品牌企業(yè)忙著找快錢(qián)有關(guān)，這些行業(yè)頂梁柱沒(méi)有發(fā)揮其應(yīng)有的良性引導(dǎo)與支撐作用，上梁不正下梁歪，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)浮躁，良性商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)遲遲不能建立。
許多一二線企業(yè)積重難返，陷入了舊有的發(fā)展邏輯與固化的體系中難有作為。時(shí)代呼喚新銳的企業(yè)，通過(guò)銳意改革甚至發(fā)動(dòng)一場(chǎng)革命，給我們帶來(lái)行業(yè)新風(fēng)，直指普洱茶行業(yè)最大的痛點(diǎn)——生產(chǎn)端與消費(fèi)端嚴(yán)重缺乏整合，迎來(lái)普洱茶的兩端革命，在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代讓生產(chǎn)端與消費(fèi)端無(wú)縫對(duì)接，這才是真正意義上的“互聯(lián)網(wǎng)+”的打法。
首先來(lái)說(shuō)茶行業(yè)，其面臨的最大問(wèn)題是行業(yè)資源分散、混亂、無(wú)序，整合難，加上暴利的誘惑，導(dǎo)致許多企業(yè)不愿意在建立品牌良性生態(tài)系統(tǒng)方面下工夫，而去不斷尋找行業(yè)機(jī)會(huì)，把做品牌當(dāng)成一門(mén)只重視賺取的生意。由離散到集中，由亂到治，其實(shí)需要的是時(shí)間，需要的是平心靜氣去做實(shí)事，舍此別無(wú)他法。現(xiàn)在行業(yè)回歸理性，進(jìn)入深耕細(xì)作時(shí)代，可以預(yù)見(jiàn)愿意花大力氣去整合的企業(yè)將越來(lái)越多。
其次我們的時(shí)代已經(jīng)進(jìn)入了移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，生產(chǎn)者通過(guò)信息整合平臺(tái)直供消費(fèi)者將成為趨勢(shì)，而消費(fèi)者也可非常方便地找到生產(chǎn)者，定制化將引領(lǐng)未來(lái)消費(fèi)。信息技術(shù)與便捷的物流將給難以整合的茶行業(yè)帶來(lái)馬可福音。
生產(chǎn)端與消費(fèi)端的大整合時(shí)代
眾所周知，茶行業(yè)最難整合的是兩端——生產(chǎn)端與消費(fèi)端。
生產(chǎn)端分為三塊，茶園（茶農(nóng)）、初制（茶農(nóng)、小作坊）、精制。精制是各大品牌都極為重視的環(huán)節(jié)，也是其拿來(lái)作品牌背書(shū)的一大法寶，而茶園與初制往往就成了一二線品牌的軟肋，其并不是不想整合而是整合的難度太大。中國(guó)的茶園分為兩種，一種是連片種植的現(xiàn)代高產(chǎn)茶園，這些茶園對(duì)于許多企業(yè)來(lái)說(shuō)是“負(fù)”資產(chǎn)，近年來(lái)安溪鐵觀音就栽倒在農(nóng)殘超標(biāo)上，而要對(duì)之進(jìn)行生態(tài)改造，投入太大，而且跟茶農(nóng)直接打交道變數(shù)太多，充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)；另一種是以古茶樹(shù)為代表的高附加值茶園，都是在老百姓手上，很難整合，這樣一來(lái)品牌企業(yè)干脆通過(guò)收毛茶來(lái)解決原料問(wèn)題，因此其產(chǎn)品往往不可溯源，只有精制車(chē)間，而建立在田間地頭與初制所的第一車(chē)間缺失。
消費(fèi)端的需求太分散、多元化，茶企整合支離破碎的終端市場(chǎng)，一方面往往被迫通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行，或者嚴(yán)重依賴(lài)大經(jīng)銷(xiāo)商做市場(chǎng)，從而被經(jīng)銷(xiāo)商綁架，企業(yè)的深度分銷(xiāo)戰(zhàn)略很難達(dá)成。另一方面，市場(chǎng)好做的時(shí)候，一些品牌商利用炒作催生出來(lái)的品牌話語(yǔ)權(quán)，對(duì)渠道涸澤而漁，只注重企業(yè)短期利益最大化，結(jié)果短短兩三年把渠道與終端搞成一地雞毛，陷入無(wú)法收?qǐng)龅膰宓亍?/p>
按照傳統(tǒng)的模式，品牌茶企在生產(chǎn)端（除精制以外）是通過(guò)毛茶收購(gòu)來(lái)解決原料問(wèn)題，而在消費(fèi)端是依賴(lài)經(jīng)銷(xiāo)商做市場(chǎng)，這屬于典型的粗放式開(kāi)發(fā)。而到了移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，一切都是媒體，媒體就是連接一切，行業(yè)的生產(chǎn)端與消費(fèi)端可以通過(guò)有效的連接，而讓分散變成集中，無(wú)序變?yōu)橛行颉?/p>
首先我們來(lái)看，以往品牌茶企為什么不愿意深入整合茶園、茶農(nóng)、初制所，是因?yàn)檎铣杀靖?、周期長(zhǎng)、變數(shù)大、附加值低，所以其都將精力投放在見(jiàn)效快、附加值高的精制環(huán)節(jié)。古樹(shù)茶熱的興起，讓毛茶的附加值大大提升，才使得許多投身于古純的企業(yè)，比如古農(nóng)茶業(yè)重視初制環(huán)節(jié)，打造全程不落地的手工初制所。由此可見(jiàn)，只要有足夠的附加值，以及能找到有效的整合路徑，茶企還是非常愿意去整合茶園與初制環(huán)節(jié)的。移動(dòng)互聯(lián)的出現(xiàn)，能讓終端消費(fèi)需求直接對(duì)接源頭，用定制化生產(chǎn)做大附加值，從而使得生產(chǎn)端的大規(guī)模有效整合變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
其次茶企為什么依賴(lài)經(jīng)銷(xiāo)商做市場(chǎng)，是因?yàn)橄M(fèi)者與消費(fèi)需求太分散。而在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，隨著消費(fèi)者社區(qū)的興起，深度分銷(xiāo)讓位于新興的社群營(yíng)銷(xiāo)，團(tuán)購(gòu)、眾籌與定制化生產(chǎn)的日趨流行，品牌茶企整合消費(fèi)端也會(huì)變得容易起來(lái)。
這里要強(qiáng)調(diào)一下，在新時(shí)代茶企必須更加重視經(jīng)銷(xiāo)商的力量，改變過(guò)去將一切交給經(jīng)銷(xiāo)商，或者把經(jīng)銷(xiāo)商招進(jìn)來(lái)忽悠等短期博弈打法，而是選擇廠商一體化戰(zhàn)略，與經(jīng)銷(xiāo)商長(zhǎng)期結(jié)盟深度開(kāi)拓市場(chǎng)。
時(shí)代變了，可以預(yù)計(jì)傳統(tǒng)茶領(lǐng)域的最大整合將發(fā)生在上游的生產(chǎn)端與下游的消費(fèi)端，洞見(jiàn)與抓住這一契機(jī)的茶企，都將非常方便地順勢(shì)開(kāi)啟自己的藍(lán)海戰(zhàn)略，分取移動(dòng)互聯(lián)大整合時(shí)代的一份羹湯！
茶園整合的N種模式
就上游的生產(chǎn)端而言，是圍繞茶園與初制來(lái)進(jìn)行的。
首先看茶園。茶園分為集約型密集種植的現(xiàn)代茶園與分散型稀疏種植的傳統(tǒng)茶園。茶農(nóng)的整合屬于茶園整合模式中的一部分，也是重頭戲。由于篇幅關(guān)系，茶農(nóng)的整合略過(guò)不提。
集約型茶園的整合方式有兩種模式：重資產(chǎn)的褚橙模式、輕資產(chǎn)的雀巢模式：
農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)，從上游的農(nóng)業(yè)、加工業(yè)，一直延伸到商業(yè)、服務(wù)業(yè)，乃至信息產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等。投身農(nóng)業(yè)的企業(yè)，聰明者不會(huì)把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條都做成重資產(chǎn)，而是選擇最適合自己的環(huán)節(jié)進(jìn)行重金深耕布局，而將其他環(huán)節(jié)通過(guò)輸出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、整合資源做成輕資產(chǎn)。集約型農(nóng)業(yè)由于面積大、產(chǎn)量高，其注定很難玩小而美，只能面對(duì)大眾市場(chǎng)，做大流通渠道。既然玩的是規(guī)模，就必須重金投放。
雀巢咖啡是將重金投放在下游的精加工、渠道與品牌上，而在上游的種植環(huán)節(jié)通過(guò)輸出種植標(biāo)準(zhǔn)與收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，扶持當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民種植戶(hù)與咖啡公司來(lái)作為自己的供應(yīng)商，其上游的整合模式是一種輕資產(chǎn)的深度整合模式。大益的道路其實(shí)類(lèi)似雀巢，也是精制、渠道與品牌強(qiáng)勢(shì)，但其在上游的種植與初制環(huán)節(jié)的整合太過(guò)于糟糕，大益真正要脫胎換骨，開(kāi)啟全新的明天，恐怕還得在種植與初制環(huán)節(jié)下狠功夫，摸索出自己的上游輕資產(chǎn)模式。
褚橙則將重金投入到上游的種植環(huán)節(jié)，而下游則搞輕資產(chǎn)模式。褚時(shí)健有光環(huán)，品牌對(duì)他來(lái)說(shuō)不是太大的問(wèn)題，他只要把橙子種好，下游的渠道資源整合是很容易的事。茶企要學(xué)褚橙，光將上游做成重資產(chǎn)還不夠，下游還要找到整合渠道資源、塑造品牌的有效方法。龍生公司、云南普洱茶集團(tuán)，都是擁有萬(wàn)畝乃至數(shù)萬(wàn)畝茶園基地的企業(yè)，它們的問(wèn)題都是上游資產(chǎn)太重，加上錯(cuò)綜復(fù)雜的茶農(nóng)關(guān)系在掣肘，而下游做不起來(lái)，這類(lèi)茶企要解決的問(wèn)題就是通路與品牌，并理順與茶農(nóng)的關(guān)系，所以今年普洱茶集團(tuán)才會(huì)找原大益的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)來(lái)合作，因?yàn)榇笠孀鱿掠螀柡Α?/p>
分散型茶園的整合模式也有兩種，一種是陳升茶廠的老班章模式，另一種是景邁山的稀疏留養(yǎng)模式。
分散型的傳統(tǒng)茶園，主要指80年代以前種的古茶園、老茶園。其種植相對(duì)稀疏，生態(tài)環(huán)境好，產(chǎn)量低，產(chǎn)品附加值高，不靠產(chǎn)量而靠品質(zhì)贏取市場(chǎng)，賣(mài)相對(duì)高的價(jià)錢(qián)。但這些茶園大都在老百姓手里，怎樣整合，陳升茶廠的老班章模式、古農(nóng)茶業(yè)的云南巖茶模式都是很好的借鑒范本。這種整合方式針對(duì)的是存量，也就是云南現(xiàn)有種植稀疏的老茶園、古茶園。而景邁山的稀疏留養(yǎng)模式開(kāi)創(chuàng)了增量部分，將密植的臺(tái)地茶園通過(guò)間伐，改造成傳統(tǒng)模式的稀疏留養(yǎng)茶園。景邁山模式的出現(xiàn)，告訴大家，沒(méi)必要都去搶古樹(shù)茶資源，臺(tái)地茶也可以升級(jí)改造成古樹(shù)茶園的仿版。
初制整合的奧秘
其次看初制，我們以古農(nóng)茶業(yè)正在倡導(dǎo)與實(shí)踐的“無(wú)塵第一車(chē)間”為案列，來(lái)說(shuō)說(shuō)初制整合的奧秘。
云南茶葉最大的問(wèn)題在于初制，老百姓、小茶企、茶商沒(méi)有能力去抓初制，而有實(shí)力的大廠往往只注重精制環(huán)節(jié)的高大上，其毛茶是向外面市場(chǎng)收購(gòu)，大都來(lái)自老百姓與良莠不齊的初制所。雖然大廠可以通過(guò)輸出收毛茶的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制品質(zhì)，但這種控制是粗放的。其最大的弊端有三：一是整體達(dá)標(biāo)不能保證每個(gè)個(gè)體都達(dá)標(biāo)，因?yàn)榱淤|(zhì)茶可以摻進(jìn)好茶之中，通過(guò)取平均值而合格；二是因?yàn)槭盏氖前偌也?，產(chǎn)品不可溯源，而質(zhì)量可溯源體系代表最新食品安全潮流；三是收的是百家茶，數(shù)量龐大，品質(zhì)良莠不齊，雖然可以通過(guò)后期拼配等精制手段，來(lái)統(tǒng)一品質(zhì)與口感，推出不同配方與風(fēng)味的茶品，但囿于原料先天不足，很難做出高品質(zhì)的茶，這也是大廠很難發(fā)力古純高端市場(chǎng)，往往只能走大眾市場(chǎng)的根本原因。
古農(nóng)茶業(yè)作為新生代品牌，自2008年起一直在努力提升云南茶葉的初制水平，在過(guò)去幾年創(chuàng)建了“全手工、全程不落地初制所”，而今順應(yīng)普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，主動(dòng)于2015年將其升級(jí)為“無(wú)塵車(chē)間”。
“時(shí)代在進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)與食品安全的要求越來(lái)越高，我們不能總停留在過(guò)去的思路上賣(mài)茶。就普洱茶初制而言，我們走過(guò)粗制濫造的原生態(tài)時(shí)期，然后建規(guī)范的初制所，現(xiàn)在已經(jīng)到了建現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)初制所的時(shí)候了。”古農(nóng)茶業(yè)掌門(mén)人巖文說(shuō)。
據(jù)了解，古農(nóng)茶業(yè)一方面借鑒現(xiàn)代食品與藥品業(yè)規(guī)范的操作管理流程，打造無(wú)塵車(chē)間；另一方面針對(duì)普洱茶的工藝特點(diǎn)，尤其是需要有益菌參與后發(fā)酵的特性，并不盲目照搬食品、藥品行業(yè)的流程，而是通過(guò)消化吸收后變成適用于普洱茶初制環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)。其做法主要有：
1、全封閉式加工?，F(xiàn)在的初制所都是敞開(kāi)式的，彩農(nóng)茶業(yè)將加工車(chē)間完全封閉起來(lái)，以隔絕外面的灰塵與異物。除操作與管理人員以外，其他人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)；出入建立登記制度，制茶師傅的每個(gè)操作步驟都有嚴(yán)格信息記錄。
2、通風(fēng)換氣凈化處理。安置通風(fēng)換氣孔道，對(duì)進(jìn)出的空氣進(jìn)行溫濕度控制，并進(jìn)行過(guò)濾凈化處理。
3、消毒滅菌，但保留益生菌。建有更衣室，全程無(wú)塵操作，科學(xué)滅菌，保留附著在茶葉上的益生菌孢子，讓其能參與后發(fā)酵。
4、建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理流程。
5、建立可溯源的食品安全體系。所有環(huán)節(jié)關(guān)鍵信息用二維碼管理，可追溯到每批毛茶是產(chǎn)自哪片茶園，由誰(shuí)加工等信息。
6、參觀人員不直接接觸加工環(huán)境，走獨(dú)立的透明玻璃觀摩通道。
7、制茶師傅掛牌上崗，整個(gè)制茶過(guò)程透明，掃描二維碼登錄無(wú)塵車(chē)間微信公眾平臺(tái)有據(jù)可查，接受社會(huì)各界監(jiān)督，建立完善的晉升、薪酬與獎(jiǎng)懲制度，培養(yǎng)制茶名師，以打造彩農(nóng)茶的“匠心”文化。
“無(wú)塵車(chē)間建得高大上，我們的制茶師傅配置也要高大上，將建立完善的培養(yǎng)機(jī)制，掛牌上崗，能進(jìn)無(wú)塵車(chē)間制茶將是制茶師的一項(xiàng)榮耀，待遇逐漸向炒龍井茶的師傅看齊。在古農(nóng)茶業(yè)制茶十年以上，所制茶品口碑佳的，將授予‘匠心’級(jí)師傅稱(chēng)號(hào)。匠心師傅如同酒樓飯店的大廚，平時(shí)指導(dǎo)做茶，只炒制山頭極品鮮葉，打造屬于自己的匠心茶。這些茶可以溢價(jià)定制，也可拿來(lái)拍賣(mài)，以體現(xiàn)傳統(tǒng)手工藝的價(jià)值。”無(wú)塵第一車(chē)間項(xiàng)目實(shí)施人況總說(shuō)。
消費(fèi)端整合：渠道商轉(zhuǎn)型做專(zhuān)業(yè)服務(wù)，用文化撬動(dòng)社區(qū)
我們不可否認(rèn)大益等大企業(yè)在普洱茶復(fù)興期開(kāi)疆辟土的作用。你說(shuō)它炒作也好，對(duì)渠道急功近利也好，但至少鼓搗出一個(gè)瘋狂的普洱茶，玩了全國(guó)人民一把，初步大面積普及了普洱茶。炒作已經(jīng)完成了其啟蒙市場(chǎng)的使命，我們不能再靠炒作來(lái)做市場(chǎng)，接下來(lái)，我們要對(duì)市場(chǎng)深耕細(xì)作，用專(zhuān)業(yè)主義來(lái)深度培育市場(chǎng)，淡化商業(yè)，用文化的力量來(lái)做社區(qū)推廣傳播。
為什么普洱茶的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳播，與文化軟實(shí)力的構(gòu)建這么重要，是因?yàn)槠斩枋且粋€(gè)復(fù)雜的產(chǎn)品，也是一個(gè)需要深度體驗(yàn)的產(chǎn)品，其的普及需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳播，需要文化的春風(fēng)化雨，只有包容一切的文化才能讓普洱真正走入社區(qū)，走入普羅大眾的日常生活。
簡(jiǎn)單的商品，適合用商業(yè)來(lái)做，簡(jiǎn)單、直接、粗暴有效，比如手機(jī)就拼性能與價(jià)格。而普洱茶是一種復(fù)雜的體驗(yàn)商品，商業(yè)只能觸及表皮，而專(zhuān)業(yè)與文化才能直抵人的內(nèi)心，讓消費(fèi)者從靈魂深處爆發(fā)一場(chǎng)認(rèn)同的革命。普洱茶為什么一而再只能靠炒作來(lái)做市場(chǎng)，就是因?yàn)橹豢可虡I(yè)，普洱茶很難落地，只能退而求其次，大家都去吹泡泡。
在這里，請(qǐng)上帝喝茶工作室要提供幾個(gè)觀點(diǎn)，期待方家指正，大家一起交流探討，去偽存真：
1、行業(yè)的廠商要加強(qiáng)普洱茶專(zhuān)業(yè)能力的學(xué)習(xí)，不能商業(yè)很專(zhuān)業(yè)，普洱茶不專(zhuān)業(yè)，門(mén)外漢怎么能做好消費(fèi)端的開(kāi)發(fā)？
2、行業(yè)的渠道要偏平化，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”讓生產(chǎn)端與消費(fèi)端無(wú)縫對(duì)接。以前廠家通過(guò)一批、二批、零售店主來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。源頭的茶山信息、產(chǎn)品信息，茶葉的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，傳遞到消費(fèi)者已經(jīng)嚴(yán)重失真。許多下游的經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)源頭不熟，怎么能向消費(fèi)者傳遞正確的普洱茶知識(shí)，引導(dǎo)其理性購(gòu)買(mǎi)普洱茶，結(jié)果銷(xiāo)售往往變成一場(chǎng)忽悠。而上游的企業(yè)很難掌控下游的渠道資源，轉(zhuǎn)而追求短期博弈，利用信息不對(duì)稱(chēng)忽悠下游的經(jīng)銷(xiāo)商，以招商圈錢(qián)走貨為第一要?jiǎng)?wù)，至于經(jīng)銷(xiāo)商首次進(jìn)貨后茶葉賣(mài)不賣(mài)得掉，不是廠家關(guān)注的重心。這就是渠道亂象的根源。
其對(duì)治方法為，搭建生產(chǎn)端與消費(fèi)端無(wú)縫對(duì)接平臺(tái)，企業(yè)組建專(zhuān)業(yè)推廣團(tuán)隊(duì)直接向終端消費(fèi)者社區(qū)提供準(zhǔn)確、正確的普洱茶知識(shí)。而渠道商轉(zhuǎn)型為專(zhuān)業(yè)服務(wù)商，負(fù)責(zé)產(chǎn)品配送，并對(duì)社區(qū)的茶文化拓展提供專(zhuān)業(yè)的配套服務(wù)。渠道商表面上是被收權(quán)，但一個(gè)個(gè)終端社區(qū)開(kāi)發(fā)出來(lái)，培育出無(wú)數(shù)小分銷(xiāo)商、忠誠(chéng)的消費(fèi)者，而且是廠家深度配合做市場(chǎng)，實(shí)行廠商一體化，這樣一來(lái)，市場(chǎng)做起來(lái)輕松、省心，能做深做透，銷(xiāo)量也會(huì)大增，渠道商的利益也得到充分滿(mǎn)足。
3、抓住社群經(jīng)濟(jì)興起之契機(jī)，茶企攜手渠道商（專(zhuān)業(yè)服務(wù)商）開(kāi)發(fā)社區(qū)商圈，以文化傳播的名義做進(jìn)一個(gè)個(gè)社群。社區(qū)是要大于社群的，企業(yè)的消費(fèi)者社區(qū)是全國(guó)一盤(pán)棋的概念，再聯(lián)合一個(gè)個(gè)渠道專(zhuān)業(yè)服務(wù)商，深耕一個(gè)個(gè)片區(qū)，整合各種社群。在社區(qū)推廣中，大家要明白“互聯(lián)網(wǎng)+”的根基在線下，翅膀在網(wǎng)上，只有線下各種資源整合到位，才能利用互聯(lián)網(wǎng)插翅高飛。茶葉是個(gè)深度體驗(yàn)型產(chǎn)品，線上的體驗(yàn)太低級(jí)，這也是純電商只能長(zhǎng)期賣(mài)低價(jià)茶的原因，深度體驗(yàn)還得線下來(lái)，因此在線下整合不同的圈層，到處搞品鑒體驗(yàn)活動(dòng)才是王道。線下做得好，嫁接線上線下互動(dòng)的O2O模式是很容易的事，還可以探索定制化生產(chǎn)、眾籌、團(tuán)購(gòu)等新型模式。記住，線上更多起到的是引流、初步體驗(yàn)等媒體連接的作用，沒(méi)有線下配合，媒體的放大作用無(wú)從談起，因?yàn)槲覀儗⒖諝夥糯筮€是空氣，但我們將實(shí)體通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的媒體作用進(jìn)行放大，就會(huì)出現(xiàn)乘數(shù)效應(yīng)！
