安子:對(duì)普洱茶行業(yè)的部分思考

  

  最近沒(méi)有寫(xiě)文章,其實(shí)都在反思整個(gè)茶行業(yè)和整理自己的思路。以下簡(jiǎn)單列出剛剛和朋友聊天的幾個(gè)話題,我們一起思考。
 

  1.普洱茶行業(yè)的消費(fèi)者到底在哪里?


  其實(shí)這個(gè)點(diǎn)我曾經(jīng)考慮過(guò)很多,普洱茶行業(yè)的消費(fèi)者真的像外界說(shuō)的急速增長(zhǎng)嗎,筆者不以為然。在反腐之前,普洱茶行業(yè)過(guò)多的利用了官場(chǎng)這個(gè)風(fēng)口拓展普洱茶的名聲??墒前察o下來(lái)之后我們仔細(xì)想想,普洱茶從07年到現(xiàn)在留給消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士的到底是什么呢?真正的消費(fèi)體量到底增加多少呢?

  除了這幾年的存量之外好像沒(méi)什么特別的東西,而且行業(yè)門(mén)檻完全沒(méi)有提高。至于真正的消費(fèi)者,茶企基本不會(huì)關(guān)心或者不知道如何去關(guān)心。因?yàn)樵诖筅厔?shì)中整個(gè)行業(yè)都是產(chǎn)品導(dǎo)向型的,至于客戶,他們覺(jué)得總會(huì)有的,反正不怕存放,呵呵!我相信下一個(gè)普洱茶的突破點(diǎn)就是客戶導(dǎo)向,而不再是自顧自的產(chǎn)品導(dǎo)向或者投機(jī)者導(dǎo)向,至于某些人說(shuō)的引導(dǎo)需求,呵呵!


  2.專營(yíng)店制度的未來(lái)在哪里?


  好像從天福開(kāi)茶店開(kāi)始,專營(yíng)店就開(kāi)始像病毒般的蔓延在整個(gè)行業(yè),無(wú)人幸免。開(kāi)店就開(kāi)店吧,可是所有的那么多門(mén)店,選址毫不講究,搞得好像天下人都知道他們品牌似的,依靠品牌就能吸引,搞笑嗎。跟風(fēng)模仿也要看到精髓,你去看看天福的茶店選址,哪怕不是全部都精挑細(xì)選,至少選址基本上能覆蓋區(qū)域性商圈。你再去看看其他的店面,旮旯巷子都有高大上的專營(yíng)店,這樣追求數(shù)量有什么意義呢。當(dāng)然天福也有他們自己的弊端,不是主題這里略過(guò)。


  再去看看專營(yíng)店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),之前很強(qiáng)制的清一色品牌產(chǎn)品的制度,現(xiàn)在就想開(kāi)了口的水壩,只會(huì)愈演愈烈。普洱茶行業(yè)首當(dāng)其沖,各家競(jìng)品爭(zhēng)相出現(xiàn)在專營(yíng)店,所謂專營(yíng)店也名存實(shí)亡,成為一個(gè)雜貨店而已。那么,專營(yíng)店制度的未來(lái)到底在哪里呢?


  3.茶葉品牌到底是什么?


  之前品質(zhì)層次不齊,行業(yè)雜亂無(wú)章?,F(xiàn)在品牌橫行,迷亂花眼。那么我就想問(wèn)了,在茶企產(chǎn)品品質(zhì)沒(méi)差錯(cuò)的情況下,對(duì)其產(chǎn)品貼上一個(gè)標(biāo)簽就是品牌了?


  品牌到底是什么,茶企品牌真的僅僅是對(duì)其產(chǎn)品貼上標(biāo)簽或者給自己公司貼上標(biāo)簽就能成功嗎?我不回答,我就想問(wèn)如果真的這么簡(jiǎn)單,那么為什么茶企知名的品牌還是那么幾個(gè)呢?你再去看看那些品牌茶企的所作所為,再比較自己的,你會(huì)知道為什么你的茶企還沒(méi)有真正的品牌了。


  有的茶企在進(jìn)行人才的儲(chǔ)備,有的茶企在奮力的裁員,兩極分化。有的企業(yè)業(yè)務(wù)太多不知道接下來(lái)怎么辦,有的企業(yè)想將自己的規(guī)劃放大。有的企業(yè)在關(guān)店,有的企業(yè)在瘋狂找加盟。各種變動(dòng)隨之發(fā)生,但同時(shí)也預(yù)示著行業(yè)格局的變動(dòng)??陀^的說(shuō),沒(méi)有一家消費(fèi)群體依賴度較高的品牌茶企,而且甚至沒(méi)有一家以客戶為導(dǎo)向的茶企,所有之前的繁榮和好行情都是建立在一個(gè)普洱茶的風(fēng)口之上,當(dāng)下風(fēng)口已過(guò),已是霧霾。所以當(dāng)下的一切秩序都在重建,未來(lái)一切未知。不要聽(tīng)什么2016年預(yù)測(cè)或者未來(lái)走勢(shì)預(yù)測(cè),完全沒(méi)用。茶行業(yè)時(shí)一個(gè)實(shí)干者的行業(yè),不是預(yù)言家的行業(yè)。


  眾多茶企布局互聯(lián)網(wǎng),有的成為傳統(tǒng)渠道的累贅,有的只是將產(chǎn)品放到網(wǎng)上賣(mài)而已。所謂的“互聯(lián)網(wǎng)+茶”慢慢的成為了“賣(mài)茶+手機(jī)”或者“賣(mài)茶+電腦”,僅此而已。線上線下的流量無(wú)法互通,茶企完全沒(méi)有思路。還有幾個(gè)茶企進(jìn)入新三板,新三板是什么我們大家都知道,這只是現(xiàn)象不是趨勢(shì),甚至有可能曇花一現(xiàn),僅此而已。


  還有,別天真的以為產(chǎn)品好就會(huì)有好的前景,在做好匠人精神的同時(shí)一定要成為一個(gè)優(yōu)秀的商人。品牌之于渠道,提高渠道效率才是正道。品質(zhì)之于渠道,產(chǎn)消者也許是通路。對(duì)于做品牌來(lái)說(shuō),渠道在當(dāng)下雖然比較重要的,但最終只有提高自身產(chǎn)品鏈效率的模式才會(huì)長(zhǎng)久。相對(duì)于品質(zhì)見(jiàn)長(zhǎng)的產(chǎn)品,不需要利用那么高成本的傳統(tǒng)渠道,可以考慮產(chǎn)消者模式。當(dāng)然有人會(huì)說(shuō)產(chǎn)消者不就是類(lèi)似微商模式吧,是又不是。“是”是因?yàn)槟J胶茴?lèi)似,“不是”是因?yàn)槟銦o(wú)法通過(guò)當(dāng)前的微商模式了解真正的產(chǎn)消者模式。不過(guò)一定要確定以品質(zhì)見(jiàn)長(zhǎng)的你們一定要有匠人精神,同時(shí)我相信未來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)者會(huì)慢慢貫穿在整個(gè)小客戶群體。


  未來(lái)怎么做,你們看著辦。

  今天就到這里,我是安子,咱們下期見(jiàn)!

責(zé)編: 水方子
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