普洱茶是怎么流行起來(lái)的
談起普洱茶的熱銷，龔志強(qiáng)表示，自己從1996年開(kāi)始涉足茶業(yè)的時(shí)候，從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)賺多少錢，當(dāng)時(shí)作為港澳、東南亞的普洱茶茶葉供應(yīng)商，自己只能賺點(diǎn)加工費(fèi)?？墒乾F(xiàn)在不同了，自2000年開(kāi)始，海外市場(chǎng)逐漸飽和后，普洱茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)又開(kāi)始引領(lǐng)風(fēng)騷。
據(jù)了解，當(dāng)年，普洱茶的市場(chǎng)僅僅局限在東南亞一代。1997年，外地客商到云南五星級(jí)酒店提起普洱茶，也還是無(wú)人知曉，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝硕贾缓鹊峒t、滇綠。自2000年開(kāi)始，隨著人們對(duì)普洱茶的了解，這種情況發(fā)生了徹底的變化，普洱茶的主要市場(chǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)。
“普洱茶在國(guó)內(nèi)的興盛，和粵、港商自己喝普洱、賣普洱、再到自己發(fā)酵做茶以及幾代人的海外推廣密不可分。”上世紀(jì)90年代，有一個(gè)熟知陳年普洱茶價(jià)值的港商到國(guó)內(nèi)尋找老普洱茶，終于在云南一個(gè)即將倒閉的國(guó)有茶廠找到了一批已經(jīng)存放了十幾年的普洱茶。港商很高興，馬上找來(lái)老廠長(zhǎng)打算出高價(jià)全部買下來(lái)，然而廠長(zhǎng)卻被港商的豪爽嚇壞了，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的普洱茶都被認(rèn)為有“保質(zhì)期”，一般為3年，現(xiàn)在港商要的這批普洱茶早已過(guò)了“保質(zhì)期”，吃死人怎么辦？耿直本分的老廠長(zhǎng)堅(jiān)決不同意，最后在港商不斷加價(jià)的壓力下，為絕后患，當(dāng)著眾人的面將所有的茶倒入河里……
龔志強(qiáng)還介紹說(shuō)，作為發(fā)酵茶，普洱茶的價(jià)值是不斷提升的，每隔一段時(shí)間就會(huì)有不同的口味出現(xiàn)，老茶和新茶相比，澀口的感覺(jué)會(huì)減少，甚至消失，取而代之的是醇厚的濃香，湯色也由原來(lái)不透亮的黃色變成透亮的紅色。
什么樣的普洱茶才有收藏價(jià)值
茶源是茶質(zhì)的保障，質(zhì)量把握不好，就很容易出現(xiàn)問(wèn)題。然而并不是所有的人都懂得這個(gè)道理。對(duì)于外界盛傳的“普洱茶越陳越好”的說(shuō)法，龔志強(qiáng)并不完全贊成，“只有云南大葉種、曬青綠毛茶，經(jīng)手工精制整理或蒸壓成型后，長(zhǎng)年貯存陳化獲得的產(chǎn)品才有收藏價(jià)值。”
如今，一份普洱茶已經(jīng)沒(méi)有固定標(biāo)價(jià)，因?yàn)樗?ldquo;天天在增值”。“而且如今那些新加入者，瘋狂地到原產(chǎn)地?fù)屧?，造成了原材料的上漲，這樣就造成了茶葉成本的整體提高，現(xiàn)在茶葉價(jià)格的上漲速度已達(dá)20%，甚至更高，如果繼續(xù)這樣發(fā)展下去，估計(jì)就像房地產(chǎn)一樣，只有少數(shù)人能夠喝了。”龔志強(qiáng)表示，這勢(shì)必會(huì)影響普洱茶的銷售，到時(shí)真正能夠留下來(lái)的就只剩下大品牌了。
