疑點(diǎn)：為什么要實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化？如何做？
大家以為標(biāo)準(zhǔn)化很高大上，其實(shí)在下看來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化和我們的生活息息相關(guān)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，我們平時(shí)買東西，是不是一般都有固定的價(jià)格呢，其實(shí)這就算標(biāo)準(zhǔn)化。舉完例子我們繼續(xù)來(lái)講標(biāo)準(zhǔn)化，《透析普洱茶：普洱茶危機(jī)的真相》發(fā)出之后各家對(duì)此各有定論，其中泡泡網(wǎng)小編小峰就反問(wèn)了“產(chǎn)業(yè)化勢(shì)在必行，標(biāo)準(zhǔn)化是著眼點(diǎn)。那問(wèn)題來(lái)了，標(biāo)準(zhǔn)化的推行，著眼點(diǎn)在那?”我就以此為頭，慢慢給各位剖析我自己關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)知。
標(biāo)準(zhǔn)化，我認(rèn)為主要有三點(diǎn)：
1、數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化。
2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。
3、市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化。
以下我來(lái)分別說(shuō)，首先是數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化。
數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是其實(shí)是一個(gè)很龐大的工程，如將每年每個(gè)產(chǎn)區(qū)原料數(shù)據(jù)、成品/半成品數(shù)據(jù)、倉(cāng)儲(chǔ)銷售數(shù)據(jù)等整個(gè)產(chǎn)品周期數(shù)據(jù)整合起來(lái)，形成產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)化。如果真的能將這些數(shù)據(jù)整合起來(lái)，將會(huì)推動(dòng)這整個(gè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。如其能作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將整個(gè)古樹(shù)茶市場(chǎng)將規(guī)范起來(lái)，不在會(huì)有這么混亂的產(chǎn)量等問(wèn)題。而且能為茶企提供市場(chǎng)分析的依據(jù)，因?yàn)橥ㄟ^(guò)這個(gè)數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)茶品數(shù)據(jù)跟蹤和分析。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)其消費(fèi)也將更加透明，更加合理化，因?yàn)閿?shù)據(jù)的可溯源性。茶商也不用擔(dān)心廠家存貨沖擊市場(chǎng)，如某益補(bǔ)貨行為，某島的古樹(shù)茶到處都是等現(xiàn)象。
再來(lái)說(shuō)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，其實(shí)這里說(shuō)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化并不是大家以為的那樣，待我來(lái)為大家解答。我說(shuō)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化是過(guò)程控制和質(zhì)量控制的標(biāo)準(zhǔn)化，要形成完善的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，使整個(gè)前端原料市場(chǎng)和中端過(guò)程（原料+生產(chǎn)+倉(cāng)儲(chǔ)）的過(guò)程控制和質(zhì)量得以標(biāo)準(zhǔn)化。
過(guò)程控制主要有生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化等，如果能實(shí)現(xiàn)過(guò)程控制的標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)工藝和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程等的改進(jìn)也會(huì)有據(jù)可依，長(zhǎng)此以往將會(huì)推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，于企業(yè)來(lái)說(shuō)也是立足于當(dāng)前工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)的法寶。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化主要有原料端和成品/半成品市場(chǎng)的規(guī)范化，針對(duì)質(zhì)量問(wèn)題形成統(tǒng)一的市場(chǎng)認(rèn)知，如質(zhì)量的認(rèn)證和相關(guān)質(zhì)量項(xiàng)的檢測(cè)等，以保證整個(gè)質(zhì)量體系形成統(tǒng)一的認(rèn)知。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)合，本身就會(huì)對(duì)茶葉市場(chǎng)形成一種監(jiān)督機(jī)制。對(duì)外部監(jiān)督機(jī)構(gòu)也具有很強(qiáng)的帶動(dòng)性，使監(jiān)督的實(shí)施有據(jù)可依。這將大大改善整個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀，也對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)質(zhì)的提升。
還有一點(diǎn)是市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化，主要是價(jià)值-價(jià)格體系的標(biāo)準(zhǔn)化，形成統(tǒng)一的價(jià)值架構(gòu)。不能讓普洱茶脫離其產(chǎn)品價(jià)值規(guī)律，一旦其成為脫韁的野馬，普洱茶還會(huì)陷入類似今年的這種危機(jī)。價(jià)值-價(jià)格體系和前面兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化緊緊相連，但是其也需要一定的獨(dú)立性，必須做到價(jià)值和價(jià)格體系的標(biāo)準(zhǔn)化，維持整個(gè)市場(chǎng)體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，投資市場(chǎng)也不例外。
有人也許會(huì)感覺(jué)這三者之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。是的，而且我可以告訴你的是相輔相成的。前面兩者是基礎(chǔ)，當(dāng)前面兩者得以實(shí)現(xiàn)或者部分實(shí)現(xiàn)，就形成一種自發(fā)式的監(jiān)督機(jī)制，再結(jié)合市場(chǎng)特有的監(jiān)督機(jī)制，將會(huì)逼迫整個(gè)行業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，使整個(gè)行業(yè)趨于成熟。
我們?cè)倩氐侥莻€(gè)疑問(wèn)，其實(shí)差在哪里呢，就是整個(gè)普洱茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化不足。其實(shí)在我看來(lái)整個(gè)茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化都嚴(yán)重不足，所以才有當(dāng)前這次由普洱茶蔓延到整個(gè)茶市的動(dòng)蕩。也許有人說(shuō)這樣的標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)很難，其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)慢慢開(kāi)始了。也有人會(huì)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)和和現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的個(gè)性化格格不入，我覺(jué)得說(shuō)這話的人就是根本不懂產(chǎn)業(yè)化和互聯(lián)網(wǎng)的共同點(diǎn)——提高效率，至于個(gè)性化其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品人性化根本不矛盾，個(gè)中滋味自己體會(huì)。就如我在文中說(shuō)過(guò)的，國(guó)家的政策和標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)就是一個(gè)起點(diǎn)，緊接著就需要我們的企業(yè)跟隨這次產(chǎn)業(yè)化的浪潮，加強(qiáng)自身標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，然后整個(gè)普洱茶行業(yè)團(tuán)結(jié)起來(lái)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改革，我相信這個(gè)冬天一定會(huì)過(guò)去。
