茶葉行業(yè)所面臨的消費者最終是廣大的茶葉品飲者。幾千年的傳統(tǒng)文化和習慣是很難改變的，我們怎樣才能使消費者接受自己的產品，最終贏得市場、贏得客戶呢？其根本出路是將消費者的現(xiàn)有需求和潛在需求都轉移到帶給他們的利益上來。目前不少茶葉企業(yè)都這樣做了，但效果不佳，原因是茶葉企業(yè)的從業(yè)心態(tài)急需調整，經營者的戰(zhàn)略決策一定是長期的、可持續(xù)發(fā)展的。
中國茶葉經營者習慣性地將年紀偏大的中老年人當成消費主力，這并沒有錯，但當7萬家茶廠都在用同樣的經營策略來取得這個群體的歡心時，競爭的激烈性可想而知。
其實，茶市場的主力消費者仍然是年輕人，他們是這個市場上最活躍的群體，認同中國傳統(tǒng)的茶文化，但卻更追求時尚、快捷的生活方式，將之排除在外，顯然是一個不明智的決定。“墻內開花墻外香”的沉痛現(xiàn)實，為中國的茶葉經營者結結實實上了一堂營銷課。產品包裝以及店面格局的古樸雅致，固然符合傳統(tǒng)茶道的審美情趣，但同時無形之中將追求時尚的年輕人拒之門外。
菲利普·科特勒曾講到，在產品同質、服務同質的市場環(huán)境下，“高度關注”是營銷的更高級階段。大量事實表明，消費者的購買動機是飄忽不定的，如何抓住一“點”而過的消費者，需要制定積極互動的消費策略，我們可從飄忽不定的市場變幻中找到規(guī)律的東西和發(fā)現(xiàn)新的消費需求，或拾遺補缺地創(chuàng)造需求。
茶葉營銷關注年輕人需求，有一個例子就是2009年11月初，浙江安吉白茶行業(yè)領導品牌世外茗源以生態(tài)、綠色為宣傳依托，通過媒體發(fā)起的“白茶娶妃”運動，讓樸實的茶葉時尚了一把。安吉白茶此舉，讓茶葉在時尚進程上邁出了一步，有助于茶葉搶占年輕人市場。
年輕消費群體是茶葉市場中比較有潛力的一支力量，立倫茶葉營銷策劃認為茶葉營銷關注年輕人應該從以下幾個方面著手：
第一，從產品的外表、包裝等硬件上進行更新通過時尚化的包裝和深入人心的訴求來引起年輕人的共鳴。
第二，茶葉不僅僅是喝茶這個概念，無論是立頓的小包裝茶，還是統(tǒng)一、康師傅的茶飲料，真正具有競爭力的不是它的產品形態(tài)，而是它所倡導的品牌理念。過于依賴原產地品牌而忽視對自身品牌的打造，讓中國茶企錯失了發(fā)展的良機。 幸運的是，一些企業(yè)做出了有益的探索，例如碧生源常潤茶，龍潤速溶普洱茶，它們的快速成長也許能給更多的茶企一些啟示。
第三，從實際出發(fā)，雖然泡茶是一個極具享受的過程，但是太費時間，并且在工作中的人往往不具備泡茶的閑情和時間，更愿意選擇 速溶、即食的飲品。在這點上中國的茶企應當有所思考，針對消費者的需要去改進產品。并在細節(jié)上不斷完善、提高，相信茶葉作為一種飲品將會有極大的發(fā)展、上升空間。（立倫茶營銷策劃機構）
