明明白白的說茶：
1、中國人喝了幾千年的茶，但時(shí)下的人們，尤其是年輕人，不能假設(shè)他們生下來就接受茶，要給他們一個(gè)為什么喝茶的理由。許多賣茶人一開口就是上下幾千年，年輕人不愛聽。
2、要讓人接受，最近身的理由，就是有什么好處。茶最落地的好處，就是解渴，好喝，有益身體，而且是便宜.....對(duì)比其他飲料，沒有理由不便宜!可惜近年被人捧到天價(jià)，人為地毀掉了廣大百姓喝茶習(xí)慣的根基。茶不回歸本原，是沒有出路的。
3、茶首先是柴米油鹽醬醋茶的茶。人們不會(huì)為了喝茶而喝茶，小孩子上茶樓，不會(huì)是為了茶，是為了點(diǎn)心。外國人愛中國茶，是為了消化中國美食。夏天喝茶，解渇，清涼。冬天喝茶暖胃，助消化。這是最明白的道理。對(duì)不懂茶的人，宣傳茶可修身養(yǎng)性，太奢望了。對(duì)忙于糊口的人，講精致的慢生活，有點(diǎn)象對(duì)牛彈琴的人了。
4、相當(dāng)一段時(shí)間以來，我們宣傳茶、茶文化，忽視了大眾，著眼于小眾。殊不知沒有大眾的普及，難有小眾的提高。大眾需要什么？需要明明白白地知道喝茶的好處。我們有大量宣傳某種茶某類茶的故事，而這些大多是排它的，缺乏公正客觀地說明喝茶好處的宣傳。尤其在茶里面，各有那種物質(zhì)，各給我們帶來何種效果，缺乏理化、藥理的依據(jù)，年輕人很容易就認(rèn)為是忽悠。
5、必須清楚茶人和喝茶的大眾是兩個(gè)完全不同的概念。茶人追求的是茶帶來的文化享受，茶人對(duì)茶的消費(fèi)只占茶巿場(chǎng)很少分額，茶人說茶，只對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起點(diǎn)綴作用。真正宣傳茶，是深刻領(lǐng)會(huì)了茶對(duì)人類健康的重大作用，在負(fù)責(zé)任的政府指引下帶公益性的行為。如果只是把它當(dāng)成茶企的商業(yè)行為，難免走偏方向，說不明白。
實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)：
1、茶的功效是體驗(yàn)出來的，作為大眾化的體驗(yàn)，最實(shí)際的是結(jié)合一日三餐的體驗(yàn)。香港人均銷茶在中囯占前列，最大消費(fèi)在七千茶餐廳和上千茶樓，而茶是餐的附屬品?？上У氖?，茶樓為了節(jié)省成本，入茶價(jià)幾乎幾十年不變，結(jié)果茶質(zhì)量越來越低劣，極大地削弱了客人，尤其青少年對(duì)茶的觀感。
2、對(duì)茶的體驗(yàn)，也要適應(yīng)多元化，快捷，互動(dòng)的需要。茶香書香，嫰綠，荼非茶等都體現(xiàn)了這個(gè)方向。茶珍，茶肓的出現(xiàn)和盛行也證明了茶走入生活的多種途徑。
3、最傳統(tǒng)的體驗(yàn)，還是延續(xù)了千多年的茶館，茶館是個(gè)空間，有條件把開門七件事的茶上升到詩書琴棋花酒茶的茶上去。在大眾喝茶的基礎(chǔ)上，通過茶人的努力，茶事活動(dòng)，引進(jìn)茶的美學(xué)，茶的修行，營做高雅的茶文化氣氛，并擴(kuò)散到家庭，文化機(jī)構(gòu)，公共場(chǎng)所，蔚成風(fēng)氣。
茶要走功能化的路：
1、茶要成為一種有影響的生活方式，才可能是生生不息的文化。這不是單靠表演性的活動(dòng)就可以持續(xù)的，儀式感的背后應(yīng)該是有實(shí)實(shí)在在的功能支持。而這種回歸本源的功能，就是茶對(duì)人類健康的極大作用。
2、茶開始被發(fā)現(xiàn)，就是藥。大量的實(shí)踐證明茶對(duì)防病治病有很好的效能。香港一位大學(xué)的中醫(yī)教師，轉(zhuǎn)研出一門中國茶療學(xué)，對(duì)某些中西醫(yī)都朿手無策的病癥都有很好的療效。他用的都是單方茶，曾在北京，廈門，杭州，日本京都，做治鼻炎，霧霾引起的不適作現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，三杯茶下去，立即見效，屢試不爽。濕疹，婦女經(jīng)痛，以及糖尿病等都可以用喝茶代替打針吃藥，取得良好效果。這也符合了許嘉璐委員長所說的中醫(yī)和茶文化是體驗(yàn)中國傳統(tǒng)文化的兩個(gè)載體，兩個(gè)翅膀之說。中醫(yī)和茶的結(jié)合，無疑給茶的推廣開了一扇門。
3、茶的實(shí)用功效，尤其作為治療的功效，我們還需要進(jìn)一步完善，驗(yàn)證。需要與現(xiàn)代西醫(yī)的合作，在藥理，病理方面取得撿驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)的證明。我們也希望取得國際的合作，今年十一月，中國茶文化國際交流協(xié)會(huì)將在美國老年健康學(xué)會(huì)年會(huì)上，舉辦一個(gè)中國茶文化對(duì)健康和防治疾病的論壇，試圖把我們的文化在歷來為西式固定理念的領(lǐng)地上發(fā)出聲音。
總的來說，茶要真正走進(jìn)現(xiàn)在人的生活，就要拋棄賣高價(jià)禮品茶的幻想，把目光轉(zhuǎn)向大眾，扎扎實(shí)實(shí)的把茶的好處講明白，少些故事，少些忽悠，多些變化，多些方便，讓更多的老百姓喝上放心的健康的好茶，才可以提高，才可以有茶人作為的天地，才可以有真正的茶文化。
中國的茶文化，帶著理性，帶著功能，才能走出世界，造福人類。
