5月20日上午，第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國(guó)普洱茶節(jié)的普洱茶加工、斗茶大賽在鼎城國(guó)際房地產(chǎn)營(yíng)銷中心主會(huì)場(chǎng)正式開(kāi)賽。市人大常委會(huì)副主任李洪武，市政府副市長(zhǎng)楊衛(wèi)東，市政協(xié)副主席羅維祥，市茶產(chǎn)業(yè)督導(dǎo)協(xié)調(diào)組組長(zhǎng)王其明、副組長(zhǎng)何世坤等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)賽式。
據(jù)悉，本次普洱茶加工、斗茶大賽的主要內(nèi)容包括曬青茶手工制作和普洱茶壓制、包裝，以及2015年生產(chǎn)加工的云南大葉種曬青茶比斗四項(xiàng)競(jìng)賽。其中，普洱茶壓制包括機(jī)械壓制和石磨壓制，本年度生產(chǎn)加工的云南大葉種曬青茶分為古樹(shù)茶和現(xiàn)代茶園茶兩個(gè)組別。
本次比賽邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名茶專家為評(píng)委，同時(shí)邀請(qǐng)了參加兩岸四地茶文化高峰論壇的部分專家、學(xué)者參與決賽模擬打分。此次共有20個(gè)團(tuán)體、231名選手參賽，全省眾多茶企和普洱市部分學(xué)校學(xué)生都踴躍報(bào)名參賽，這是云南省茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、檔次最高的茶葉加工技能展示，也是普洱茶主產(chǎn)區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的一次大練兵。
