用普洱市副市長、茶節(jié)組委會執(zhí)行主任楊衛(wèi)東的話來說，這是兩岸四地共同合力弘揚傳承源遠流長的中國茶文化、推進茶業(yè)界交流合作的一次盛會，也是茶界專家學者、茶人、茶商的一次隆重聚會。
“顯然，這對于弘揚傳承普洱茶文化，助推普洱景邁山古茶林申報世界文化遺產(chǎn)，推介普洱茶科技創(chuàng)新成果，推進茶業(yè)界的深入交流，深化經(jīng)貿(mào)合作等方面都將起到重要的推動作用。”楊衛(wèi)東說。
茶與自然
云南是世界茶樹的發(fā)源地中心，是普洱茶的故鄉(xiāng)。提到普洱茶，不得不把目光聚焦到北回歸線上的那片綠洲——普洱。
“普洱是中國乃至世界氣候舒適指數(shù)最高、生物多樣性最豐富、空氣潔凈度最好、最適宜人類居住的地區(qū)之一。”楊衛(wèi)東介紹，普洱“一市連三國、一江通五鄰”，是“一帶一路”、孟中印緬經(jīng)濟走廊建設等一系列國家戰(zhàn)略的重要節(jié)點。
自1993年以來，普洱市已連續(xù)成功舉辦了十三屆中國普洱茶節(jié)。中國普洱茶節(jié)已成為一個具有國際性、開放性、公益性的茶界盛會，成為傳播普洱茶文化、深化國內(nèi)外茶業(yè)界交流合作的重要窗口。
據(jù)普洱市委宣傳部部長、茶節(jié)組委會執(zhí)行委主任趙聯(lián)濤介紹，兩岸四地茶文化高峰論壇是由第九、十屆全國人大副委員長、中國文化院院長許嘉璐先生倡議發(fā)起，秉持中國文化院“一體兩翼”文化方針，攜手兩岸四地著名茶人和茶文化專家，共同打造的國內(nèi)頂級探討與弘揚茶文化的交流平臺。
經(jīng)報記者了解到，首屆論壇于去年5月在武夷山成功舉辦，在此基礎上，第二屆論壇將進一步研討茶與人、茶與信仰、茶與自然的關系，揭示中國茶文化的核心與精華，建設生態(tài)文明，推動社會進步，復興中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
趙聯(lián)濤稱，經(jīng)過精心組織策劃，第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)得到各方大力支持，內(nèi)容豐富，亮點頻出。
期間，200多家國內(nèi)外（境外）企業(yè)商家將參展普洱茶產(chǎn)品交易博覽會，積極為國內(nèi)外茶企、茶商、茶人搭建招商引資、合作交流的平臺，全方位展示、宣傳、推介茶系列產(chǎn)品，推動茶系列產(chǎn)品市場化、品牌化、國際化。同時，技藝精湛的普洱茶加工、斗茶大賽等活動將在同期舉行。
值得關注的是，為進一步支持和助推普洱景邁山申遺進程，填補茶葉種植類在世界文化遺產(chǎn)中的空白，有效捍衛(wèi)中國茶文化在世界種茶、制茶及飲茶領域的發(fā)源地和主體地位，這次茶節(jié)將專門組織和邀請國內(nèi)外嘉賓及申遺專家學者體驗和感受瀾滄老達保原生態(tài)拉祜族文化、糯干傣族古村落、千年萬畝古茶園，并舉行宣讀申遺宣言、開展支持申遺簽名等活動來支持普洱景邁山古茶林申報世界文化遺產(chǎn)。
云南份量
談及近年來普洱市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，楊衛(wèi)東坦言，一直以來，普洱市都在全力加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把茶產(chǎn)業(yè)作為重要的支柱產(chǎn)業(yè)，以及建設國家綠色經(jīng)濟試驗示范區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)。
最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2014年底，普洱市生態(tài)茶園總面積157.4萬畝，毛茶產(chǎn)量9.6萬噸，同比增7.6%，實現(xiàn)總產(chǎn)值107.52億元。
從全省范圍內(nèi)來看，2014年，云南省茶葉種植面積達595萬畝、總產(chǎn)量33.52萬噸、綜合產(chǎn)值371億元，面積、產(chǎn)量居全國第二位，綜合產(chǎn)值居全國第三位。顯然，從產(chǎn)值方面來看，普洱市茶產(chǎn)業(yè)的總體產(chǎn)值占據(jù)了顯著比重。
以生態(tài)茶園建設為例，自2010年以來，普洱市投入3億多元在全國率先實施生態(tài)茶園建設，在現(xiàn)有茶園中每畝套種8-10株不同品種的樹木，實行“高密度留養(yǎng)”，建設豐富的生物多樣性立體生態(tài)復合茶園，全面提升茶葉品質(zhì)，讓茶樹真正實現(xiàn)返璞歸真。
楊衛(wèi)東告訴經(jīng)報記者，在品牌打造過程中，普洱市積極以龍頭企業(yè)為引領，加大對重點企業(yè)、骨干企業(yè)、小微企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社的扶持力度，鼓勵茶企業(yè)積極參加國內(nèi)外茶葉博覽會，加大品牌營銷。
2010年以來，普洱市茶產(chǎn)品已有1個中國馳名商標，24個云南省著名商標，2個云南老字號，35個普洱市知名商標。
同時，普洱市還不斷強化監(jiān)管手段，規(guī)范農(nóng)資市場的管理。制定了《普洱市茶園施用農(nóng)藥化肥目錄》，通過協(xié)會、合作社及村規(guī)民約約束茶企業(yè)和茶農(nóng)嚴格遵守，按照“綠色、生態(tài)、有機”的標準生產(chǎn)茶葉，并建立可追溯機制，從源頭上杜絕不符合標準、有殘留的農(nóng)藥、化肥施用到茶園中。
據(jù)介紹，去年普洱市完成有機茶園轉(zhuǎn)換10.9萬畝，累計有機茶園達20余萬畝，從源頭上把好了茶葉品質(zhì)關。
在普洱，瀾滄古茶有限公司以景邁山古茶園為依托，自2005年就開始進行有機茶園轉(zhuǎn)換。在省內(nèi)多座純生態(tài)古樹茶山上有近50個合作社，并擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園5000多畝。
“這些年來，我們在全面完成生態(tài)茶園改造的基礎上，投入2億多元改造提升了151戶茶葉初制所，促進茶葉標準化、清潔化生產(chǎn)。同時還建成了國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心，加大普洱茶產(chǎn)品的檢測，通過一系列的舉措，為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、放心的茶產(chǎn)品。”楊衛(wèi)東說。
