古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難!

古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難!
  2015年4月18日,一場由七彩云南茶業(yè)舉辦的“古樹茶資源保護(hù)與利用專家交流會”在昆明市南亞風(fēng)情第壹城綠蔭大道中央慶灃祥茶莊二樓七彩云南廳展開。國家現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邵宛芳、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長教授呂才有、云南科技出版社《普洱茶春夏秋冬》執(zhí)行主編吳涯、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司企劃副總王曉群等嘉賓一級一群古樹茶愛好者出席。
 
  七彩云南茶業(yè)首先播放了古茶樹現(xiàn)狀的幻燈片,接著各位專家發(fā)表了自己對于古茶樹保護(hù)與應(yīng)用的相關(guān)觀點(diǎn)。期間,參會者品飲了2015年慶灃祥春古茶之滑竹梁子古茶。參會媒體提問了幾個問題,專家一一進(jìn)行了解答。
古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難!
  呂才有:保持人與古茶樹的距離就是對古茶樹最好的保護(hù),對古茶樹周邊的生態(tài)環(huán)境保護(hù)是減少古茶樹被人為破壞的最好方法。并提出古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是一個矛盾體,在開發(fā)應(yīng)用的時候應(yīng)該把握一個平衡度。還要正確看待大自然的“新陳代謝”,對于自然死亡的古茶樹要做好遺產(chǎn)的保護(hù)與應(yīng)用。在應(yīng)用古茶樹之前,要正確科學(xué)的認(rèn)識古茶樹的價值。
古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難!
  邵宛芳:古茶樹的破壞分為:1、古茶樹本身的破壞,2、古茶樹環(huán)境的破壞。目前古茶樹亟需政府重視,想辦法通過不破壞古茶樹的方式提高茶農(nóng)的收入。茶農(nóng)也要加強(qiáng)古茶樹的科學(xué)養(yǎng)護(hù)能力,應(yīng)用科學(xué)管護(hù)的辦法,茶農(nóng)要把眼觀看到子子孫孫,嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)管護(hù)古茶樹。
古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難!
  吳涯:古茶樹的生態(tài)環(huán)境嚴(yán)峻,尤其是古茶樹的“過渡采摘問題”、“水土流失問題”。這兩個問題人為比較嚴(yán)重,慢慢地就會把環(huán)境破壞掉,環(huán)境破壞之后就會直接破壞古茶樹。茶行業(yè)協(xié)會、機(jī)構(gòu)、茶農(nóng)等熱愛古茶樹的人員要積極傳播古茶樹的保護(hù)意識,并從知識書本、培訓(xùn)等方面進(jìn)行教育。在茶區(qū)古茶樹地開展一些有改善環(huán)境的有意義的活動,例如:茶地里撿一些白色污染物等。
古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難!
  王曉群:聽了幾位專家的發(fā)言,對交流會進(jìn)行了總結(jié),發(fā)表了幾下感受:1、普洱茶行業(yè)人士對古茶樹的熱愛,2、對于古茶樹受到的破壞感到無奈和希望。3、具體講了慶灃祥對于2015年春古茶的合理應(yīng)用:①是產(chǎn)量少②是原料的科學(xué)采摘。
 
  中國普洱茶網(wǎng)作為參會媒體并提問了以下兩個問題:
 
  問題一:于翔提出“古茶樹的死循環(huán),由于山頭山寨出名,古樹茶價格高,價格高會導(dǎo)致過度采摘,過度采摘會減少產(chǎn)量和破壞古茶樹,減少產(chǎn)量又會導(dǎo)致價格抬高。”這個死循環(huán)能破解嗎?
 
  呂:盡量從死復(fù)生,各個環(huán)節(jié)把握平衡度,走到良性循環(huán)的路子。
 
  邵:約束好進(jìn)入古茶園接觸古茶樹的各類人,不要一時利益毀了古茶樹。
 
  吳:茶農(nóng)從窮到富,有這么一個過程,但是富起來了還是要提高精神意識層面的認(rèn)識,目前的我們正在努力制作《古樹茶資源保護(hù)手冊》。
 
  問題二:對于一些茶企或者茶商給古茶樹上牌,以承包的模式操作古茶樹,這種模式對于古茶樹保護(hù)怎么樣?對于古茶樹保護(hù),到底保護(hù)的主體是誰?因?yàn)槲麟p版納州《古樹茶保護(hù)條例》涉及林業(yè)、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村等保護(hù)主體,造成責(zé)任不明,相互推諉。
 
  呂:目前承包摸相當(dāng)于是古茶樹資源私有化,承包者要提高社會責(zé)任感。
 
  邵:利益的驅(qū)動,這是正?,F(xiàn)場,但也要加強(qiáng)茶農(nóng)保護(hù)意識。
 
  吳:要提高茶農(nóng)的教育,富起來的茶農(nóng)不能亂用錢去做一些違法的事,不然沒錢了又會破壞古茶樹。
古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難!
  古茶樹集歷史、文化、景觀、生態(tài)、民俗價值于一身,失去便不可再生。而古茶樹的保護(hù)與應(yīng)用是個矛盾,破局何其難,通過這交流會,希望大家能將各界人士的力量匯聚在一起,共同致力于古樹茶的保護(hù)和應(yīng)用。
 
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責(zé)編: 深水魚
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