在流行喝茶的中國(guó)，無(wú)論任何地方，都離不開(kāi)茶葉。近日，相關(guān)媒體報(bào)道，2015年3月23日，國(guó)家總理李克強(qiáng)會(huì)晤際貨幣基金組織總裁拉加德，贈(zèng)送其家鄉(xiāng)特產(chǎn)“太平猴魁”，獲總裁拉加德連連稱贊。這是繼去年亞太金融組織（APEC會(huì)議）之后，茶葉再成“國(guó)禮”，又一次登上國(guó)際新聞。
另外，今年3月份，全國(guó)人民代表大會(huì)和中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議（兩會(huì)）期間，在國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)及各大政協(xié)代表每個(gè)人的位置上，不再放置以往飲用的礦泉水，而是換上一杯淡淡的清茶。種種現(xiàn)象說(shuō)明，中國(guó)如今越來(lái)越重視“茶葉”，越來(lái)越多的國(guó)民開(kāi)始喝茶，而此同時(shí)，我更想說(shuō)的是，莫慌茶市低迷混亂，未來(lái)茶市將回暖春天。為何這樣說(shuō)？請(qǐng)看大數(shù)據(jù)。
習(xí)大大主席和潘基文秘書(shū)長(zhǎng)都在喝茶
產(chǎn)量：持續(xù)四年持續(xù)增長(zhǎng)
茶是健康產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)國(guó)家連年倡導(dǎo)“全民飲茶”，這一概念深入民心，掀起了全國(guó)各地喝茶熱潮。隨著社會(huì)發(fā)展，人們注重營(yíng)養(yǎng)健康，茶葉受之青睞，更有甚者追求質(zhì)高品優(yōu)的茶葉，喝茶風(fēng)波旋即一浪接一浪。
據(jù)2015年全國(guó)普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析報(bào)告稱：“2014年，全國(guó)干毛茶總產(chǎn)量209.2萬(wàn)噸，同比增加19.5萬(wàn)噸；黑茶總產(chǎn)量28.04萬(wàn)噸，增產(chǎn)5.84萬(wàn)噸；普洱茶總產(chǎn)量11.4萬(wàn)噸，增產(chǎn)1.84萬(wàn)噸”。這是2009年至2014年，普洱茶產(chǎn)量連續(xù)四年時(shí)間持續(xù)增長(zhǎng)。
同時(shí)，據(jù)云南省茶葉流通協(xié)會(huì)推算：2014年，云南普洱茶種植面積約為480萬(wàn)畝，較2013年增20萬(wàn)畝，增幅4.3%；產(chǎn)量11.4萬(wàn)噸，增1.71萬(wàn)噸，增幅17.6%；產(chǎn)值101億元，增31.4億元，增幅45%。
或許有人會(huì)問(wèn)，茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)如此迅速，市場(chǎng)能否消耗得了？茶商會(huì)否積壓成堆？去年（2014年），筆者曾闡述“東莞藏茶30萬(wàn)噸，多還是不多？”，通過(guò)分析得出結(jié)論是：東莞藏茶30萬(wàn)噸，其實(shí)并不多，并且每年茶葉消耗量逐年增加（詳情請(qǐng)瀏覽相關(guān)資料）。由此可見(jiàn)，云南普洱茶產(chǎn)量正逐年提高增長(zhǎng)率，增長(zhǎng)速度逐步加快，一點(diǎn)也不為過(guò)。
需求：銷(xiāo)售成倍增長(zhǎng)，南方市場(chǎng)重心移北
近年來(lái)，廣東省基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右。據(jù)廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)：2009-2014年，廣東省累計(jì)銷(xiāo)售普洱茶約30萬(wàn)噸，其中出口到港澳臺(tái)及東南亞地區(qū)超過(guò)1萬(wàn)噸；年銷(xiāo)量從2009年的3萬(wàn)噸到2014年的7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了一倍多。
當(dāng)然你可能會(huì)問(wèn)到，茶葉銷(xiāo)售出去是否被消耗還是被儲(chǔ)存，這個(gè)我們不得而知，我們只知道有需求才有市場(chǎng)，光有產(chǎn)量沒(méi)有需求，普洱茶豈不是成為觀賞品？要知道，廣東是云南普洱茶消耗大省。
我們?cè)倏幢狈?，在北方最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)--濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)，普洱茶的銷(xiāo)售量從2009年至2014年一路上揚(yáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)：該市場(chǎng)內(nèi)的普洱茶銷(xiāo)售量自2009年至2010年提升了20%，至2013年則幾乎翻了一倍，即使在2014年整體市場(chǎng)看淡的情況下，普洱茶銷(xiāo)售仍高速增長(zhǎng)。
那么問(wèn)題來(lái)了，雖然去年（2014年）被稱之茶行業(yè)最難熬的一年，但在北方市場(chǎng)，普洱茶銷(xiāo)售量依然成倍增長(zhǎng)，這說(shuō)明如今普洱茶市場(chǎng)不再局限于南方，而是把重心轉(zhuǎn)移在北方。
據(jù)全國(guó)普洱茶產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析報(bào)告稱：“2014年，以一些東莞的主要普洱茶收藏企業(yè)為首的眾多普洱茶企業(yè)紛紛開(kāi)展‘普洱北行’，拓展北方市場(chǎng)，拓寬普洱茶銷(xiāo)路，取得了很好的收益。甚至有些企業(yè)雖然總部設(shè)在廣東，但在北方市場(chǎng)的銷(xiāo)售份額已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了本省的份額”。所以，坊間開(kāi)始流傳普洱茶“生在云南，寫(xiě)在臺(tái)灣，喝在廣東，藏在東莞，發(fā)展在北方”的說(shuō)法。
人們關(guān)愛(ài)健康，各大茶類(lèi)一片“紅”
我們?cè)倏纯窗撞?，在北方銷(xiāo)售市場(chǎng)，白茶率先作為新興茶類(lèi)進(jìn)入濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)市政府的重視推動(dòng)，福鼎白茶的名氣越來(lái)越大，銷(xiāo)售量也穩(wěn)步上升。目前，福鼎白茶的銷(xiāo)售已從出口為主逐漸轉(zhuǎn)向內(nèi)外銷(xiāo)共同發(fā)展，內(nèi)銷(xiāo)開(kāi)始占據(jù)主流；2009-2014年，該市白茶內(nèi)銷(xiāo)量逐年遞增，分別為1750噸、2075噸、2611噸、3054噸、3992噸、4738噸。
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)：2014年，全國(guó)干毛茶總產(chǎn)量209.2萬(wàn)噸，同比增加10.33%；干毛茶總產(chǎn)值達(dá)到1349億元，同比增加19.07%。其中，白茶產(chǎn)量15708噸，增幅為35.39%，在六大茶類(lèi)中增幅排名第二。我們不難發(fā)現(xiàn)，不僅是普洱茶市場(chǎng)，其它各大茶類(lèi)都以百分比的增長(zhǎng)速度不斷沖擊市場(chǎng)，擴(kuò)大生產(chǎn)和市場(chǎng)內(nèi)需。
就在2015年3月份，央視名人柴靜自費(fèi)百萬(wàn)耗資打造巨作“穹頂之下”，敲響了世人對(duì)環(huán)境污染的警鐘，“綠色健康”的標(biāo)簽再次受人關(guān)注。而茶葉，恰是健康產(chǎn)業(yè)的代表，是備受人們喜愛(ài)的綠色生活倡導(dǎo)者。未來(lái)，我敢于肯定，將有更多的人接觸茶葉，鐘愛(ài)茶葉。
正因茶葉產(chǎn)量常年增加、銷(xiāo)售翻倍增長(zhǎng)、市場(chǎng)如今迎來(lái)重大利好，連國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)都已經(jīng)將茶葉視為“國(guó)禮”贈(zèng)送外國(guó)友人，你說(shuō)，茶行業(yè)未來(lái)發(fā)展還會(huì)持續(xù)低迷嗎？說(shuō)不定，茶行業(yè)春天已經(jīng)到了，或者說(shuō)，現(xiàn)在已是春天的前奏。
