新常態(tài)下今春普洱茶價(jià)走勢(shì)如何？———西雙版納州召開(kāi)2015年春茶市場(chǎng)分析會(huì)側(cè)記
2015年西雙版納州春茶陸續(xù)開(kāi)采上市，茶企、茶商、消費(fèi)者都十分關(guān)注今年的普洱茶春茶市場(chǎng)行情和價(jià)格走勢(shì)。對(duì)此，9日下午，西雙版納州政府發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)辦公室、州茶業(yè)協(xié)會(huì)在勐海縣組織召開(kāi)2015年普洱茶春茶市場(chǎng)行情分析會(huì)，召集州內(nèi)20余家茶葉企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社、部分茶山茶林代表進(jìn)行座談，并邀請(qǐng)西雙版納州農(nóng)業(yè)局、州質(zhì)監(jiān)局、州工商局、州統(tǒng)計(jì)局、州工信委，相鄰的普洱市茶葉局相關(guān)負(fù)責(zé)人共同座談，暢所欲言，各抒己見(jiàn)，科學(xué)分析研判普洱茶的市場(chǎng)走勢(shì)，積極引導(dǎo)全州茶企、茶商、茶葉專業(yè)合作社以及廣大茶農(nóng)理性對(duì)待普洱茶生產(chǎn)、營(yíng)銷，及時(shí)掌握市場(chǎng)供需信息，增強(qiáng)市場(chǎng)信心，促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)良性、健康有序、可持續(xù)發(fā)展。
與會(huì)的勐海茶廠、七彩云南茶葉公司、勐海陳升茶葉公司、勐海寶和祥茶業(yè)有限公司、國(guó)營(yíng)大渡崗茶業(yè)實(shí)業(yè)總公司、易武祥源茶葉公司、基諾山茶廠、雨林古茶坊、云茶公司等茶企代表，結(jié)合各自實(shí)際情況，客觀理性地分析了當(dāng)前的普洱茶市場(chǎng)情況，提出了企業(yè)的應(yīng)對(duì)措施。會(huì)議結(jié)合近期對(duì)全州茶區(qū)、茶企調(diào)研走訪情況，并根據(jù)州內(nèi)外普洱茶市場(chǎng)情況變化作出了今年全州春茶總體上市價(jià)格預(yù)測(cè)：春茶上市較2014年提前，投產(chǎn)面積、生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)量略有增加；中高端古樹(shù)原料消費(fèi)更趨理性，價(jià)格呈現(xiàn)理性回落；有機(jī)生態(tài)茶走勢(shì)平穩(wěn)；臺(tái)地茶價(jià)格穩(wěn)中趨降。
此次分析會(huì)不僅澄清了春節(jié)前就在網(wǎng)絡(luò)、微信上炒家流傳出的對(duì)云南茶區(qū)、重點(diǎn)是西雙版納茶區(qū)茶葉價(jià)格持續(xù)上漲的惡意誤導(dǎo)市場(chǎng)的不良信息。同時(shí)，清晰地傳遞出一個(gè)新的信號(hào)：在當(dāng)下中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)的新形勢(shì)下，今年西雙版納州普洱茶春茶價(jià)格將回歸理性，無(wú)論是主管茶業(yè)的政府部門，還是茶企、茶商、茶農(nóng)，都必須主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，科學(xué)、理性地引領(lǐng)、推動(dòng)西雙版納茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提升。
茶葉合作社、茶農(nóng)：今春茶區(qū)有點(diǎn)冷清
“這幾年，我們茗艷茶葉專業(yè)合作社不斷加強(qiáng)毛茶初制水平，干茶加工質(zhì)量穩(wěn)步提高。但現(xiàn)在從我們接觸到的客戶來(lái)看，茶農(nóng)期盼老板來(lái)的預(yù)期很大。到目前為止，與我們合作的大小老板來(lái)得不多，來(lái)的也底氣不足。我們感覺(jué)今年春茶市場(chǎng)還是有些冷清，不像前幾年那么火爆。在這種情況下，政府能組織茶農(nóng)、茶企在一起分析預(yù)測(cè)今年的春茶市場(chǎng)，是很及時(shí)，也有必要的。”在分析會(huì)上，勐?？h茗艷茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)門標(biāo)敞開(kāi)心扉，說(shuō)出了自己的心里話。
“今年，我們感覺(jué)去易武的茶商也明顯少了。”來(lái)自普洱茶古六大茶山之一易武茶山的代表———勐臘縣易武鄉(xiāng)政府經(jīng)辦主任陳剛也附和著說(shuō)。
按照以往的情況，開(kāi)春以后，全國(guó)各地茶商、茶企也陸續(xù)蜂擁而至，進(jìn)入西雙版納各大茶區(qū)蹲點(diǎn)守候，采購(gòu)春茶原料。茶區(qū)、茶農(nóng)家中呈現(xiàn)出一派火紅的場(chǎng)景。而今年，在此次分析會(huì)召開(kāi)之際，州內(nèi)茶葉專業(yè)合作社、茶農(nóng)從茶市的冷清中感受到的卻是擔(dān)憂和壓力。
“我們村的雨水茶很難賣，現(xiàn)在還有一些積壓。今年春茶上市了，一些積壓雨水茶的初制所春茶收購(gòu)資金壓力很大，希望政府能夠幫助解決。”勐海縣西定鄉(xiāng)曼瓦村委會(huì)主任則羅在分析會(huì)上訴苦道。
而素以“老班章”茶聞名的勐?？h布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)也同樣面臨一些茶農(nóng)雨水茶難賣的煩惱。班章村委會(huì)支書(shū)李剛說(shuō)，在老班章村，除了與陳升茶廠合作的茶農(nóng)外，個(gè)別茶農(nóng)的雨水茶、谷花茶也沒(méi)賣完，積壓了下來(lái)。
來(lái)自勐?？h古樹(shù)茶代表性茶區(qū)和高山生態(tài)茶區(qū)的狀況在某種程度上也反映了全州茶區(qū)的一個(gè)側(cè)面。
茶企：原料價(jià)格虛高茶市冷中趨穩(wěn)
茶農(nóng)們的擔(dān)憂只是當(dāng)前茶葉市場(chǎng)中存在的一個(gè)問(wèn)題。而對(duì)廣大茶企來(lái)說(shuō)，他們對(duì)茶葉市場(chǎng)的變化感受更直觀。
“這幾年我感覺(jué)普洱茶產(chǎn)品消費(fèi)是在增長(zhǎng)，茶葉市場(chǎng)在回歸理性。但從原料看，還是有一些虛高。從去年三、四月份的情況看，市場(chǎng)在跌價(jià)，但毛茶市場(chǎng)還在漲價(jià)。目前普洱茶的均價(jià)，消費(fèi)者還是不太接受。另外，市場(chǎng)上的投機(jī)行為，也拉高了價(jià)格。”細(xì)心觀察普洱茶市場(chǎng)變化的勐海寶和祥茶業(yè)公司總經(jīng)理李文華說(shuō)。
作為普洱茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍茶企的勐海茶廠代表在分析會(huì)上透露，今年，還沒(méi)有茶商大量投入資金進(jìn)入茶區(qū)，所以普洱茶原料市場(chǎng)顯得有點(diǎn)冷清。他認(rèn)為，整個(gè)茶葉市場(chǎng)確實(shí)沒(méi)有像原來(lái)那么火爆，看起來(lái)比較理性?？傮w上看今年茶葉市場(chǎng)會(huì)處于一個(gè)比較平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
七彩云南茶業(yè)公司總經(jīng)理蔣紅旗表示，七彩云南茶廠去年保持在千噸左右加工量，今年也將繼續(xù)保持在千噸左右的加工量。公司將打造好、管理好自己的茶葉基地，通過(guò)基地帶領(lǐng)周邊茶農(nóng)致富。目前的市場(chǎng)形勢(shì)雖然不是太樂(lè)觀，但是他們對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心。同時(shí)，也希望政府能帶領(lǐng)企業(yè)走出一條路子來(lái)。
勐海陳升茶業(yè)公司總經(jīng)理陳柳濱說(shuō)，今年的大環(huán)境，從茶企業(yè)、茶農(nóng)的情況看，感覺(jué)情況不容樂(lè)觀。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，他對(duì)茶業(yè)市場(chǎng)發(fā)展還是抱有很大希望。他認(rèn)為，雖然茶農(nóng)原料加工環(huán)境和衛(wèi)生環(huán)境都有了很大改善，品質(zhì)也有了很大提升。但是，茶農(nóng)對(duì)市場(chǎng)的預(yù)期過(guò)高，加之一些茶葉質(zhì)量達(dá)不到要求，出現(xiàn)原料以次充好的情況，最終損害自身的利益。希望茶農(nóng)進(jìn)一步加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)，提升原料加工質(zhì)量和環(huán)境，讓產(chǎn)品在市場(chǎng)上得到消費(fèi)者的進(jìn)一步信賴。同時(shí)，希望茶農(nóng)、茶企、相關(guān)部門共同探討出一條誠(chéng)信規(guī)范的茶葉生產(chǎn)鏈。
今春茶市：價(jià)格回歸理性是必然
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的大背景下分析今年全州春茶市場(chǎng)走勢(shì)，各個(gè)企業(yè)代表、州茶業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)為春茶價(jià)格回歸理性是必然趨勢(shì)。
李文華在分析會(huì)上認(rèn)為，目前全國(guó)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，對(duì)普洱茶總的消費(fèi)形勢(shì)也有影響。全國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，導(dǎo)致進(jìn)入普洱茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)資金也發(fā)生了轉(zhuǎn)移。此外，高端茶消費(fèi)也受到限制。所以反推過(guò)來(lái)看，今年毛茶降價(jià)是必然的。應(yīng)該說(shuō)，目前的毛茶價(jià)格還沒(méi)回歸到讓生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)有利可賺的價(jià)位，他們承受了很大壓力。李文華說(shuō)，不管從茶企業(yè)、茶商、茶農(nóng)來(lái)看，要持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，毛茶市場(chǎng)必須回落，保持理性發(fā)展。
李文華說(shuō)，當(dāng)前，市場(chǎng)謠言也會(huì)影響今年的茶市。這些謠言的傳播對(duì)原產(chǎn)地茶葉市場(chǎng)的發(fā)展是不利的。希望大家通過(guò)探索，形成一些良性的發(fā)展規(guī)則。同時(shí)，企業(yè)通過(guò)自身努力，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，培育市場(chǎng)。
在分析會(huì)上，西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)趙汝碧通報(bào)了近期西雙版納州生物產(chǎn)業(yè)辦、州茶葉協(xié)會(huì)聯(lián)合進(jìn)行2015春茶市場(chǎng)走訪調(diào)研的情況。根據(jù)幾年來(lái)普洱茶價(jià)格走勢(shì)，綜合分析普洱茶供求關(guān)系變化、市場(chǎng)預(yù)期等因素，認(rèn)為2015年普洱茶市場(chǎng)古樹(shù)茶熱有所降溫，高價(jià)位古樹(shù)茶價(jià)格將有所回落；中價(jià)位古樹(shù)茶保持穩(wěn)定；而森林小喬木茶、有機(jī)生態(tài)茶價(jià)格平穩(wěn)；臺(tái)地茶將有所下降。他說(shuō)，稀少價(jià)高的古樹(shù)茶可能保持高價(jià)位，為少數(shù)追捧者奢侈品，但對(duì)整個(gè)茶葉市場(chǎng)影響很小。
趙汝碧具體分析了他這一論斷五個(gè)方面的原因：
一是古樹(shù)茶連年大幅度飆升，價(jià)格明顯背離商品價(jià)值和使用價(jià)值，超出了消費(fèi)者的購(gòu)買心理預(yù)期。2014年，老班章等古樹(shù)茶愛(ài)好者的購(gòu)買數(shù)量明顯減少，許多追逐者望而止步。二是在當(dāng)前的政治新環(huán)境下，高端古樹(shù)禮品茶需求量急劇減少，而喜好高端古樹(shù)茶的愛(ài)好者大部分又是量力而行，理性收藏、消費(fèi)高端茶。三是2014年全省普洱茶總產(chǎn)量達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的11.4萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)近30％，而銷售市場(chǎng)卻出現(xiàn)疲軟，銷量明顯下降，“賣不動(dòng)”的聲音不斷，事實(shí)上已出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題。四是在全國(guó)經(jīng)濟(jì)增速下行的新常態(tài)下，公職人員薪酬逐步規(guī)范、社會(huì)人員增收不易，各層次消費(fèi)群體的消費(fèi)越來(lái)越理性化，不論是購(gòu)買高端茶還是中端茶，已不再盲目，而是更有計(jì)劃性了。五是在整體經(jīng)濟(jì)行情下行的新常態(tài)下，普洱茶市場(chǎng)利潤(rùn)空間壓縮，投機(jī)資本、炒作莊家紛紛撤資，新的業(yè)外投機(jī)資本機(jī)會(huì)大減。這也是導(dǎo)致整個(gè)普洱茶價(jià)格出現(xiàn)新變動(dòng)的因素之一。
中吉號(hào)茶廠總經(jīng)理?xiàng)钍勘笠舱J(rèn)為，前幾年的投機(jī)性刺激了茶農(nóng)的心態(tài)，希望能夠回歸到理性，讓原料回落。并希望政府穩(wěn)定茶葉市場(chǎng)。
全州茶業(yè)界：適應(yīng)新常態(tài)謀求新發(fā)展
在分析交流中，茶農(nóng)、茶企、協(xié)會(huì)、政府各個(gè)涉茶部門也逐步認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前茶葉價(jià)格回歸理性，是包括云茶在內(nèi)的中國(guó)茶業(yè)步入新常態(tài)的必由之路。西雙版納茶業(yè)界如何適應(yīng)這一新常態(tài)，并謀求新的發(fā)展，是當(dāng)前全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。
西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，茶葉是茶企、茶農(nóng)的發(fā)展之本、謀福之基，我們以茶葉作為創(chuàng)業(yè)、發(fā)展事業(yè)的茶企、茶農(nóng)，更應(yīng)當(dāng)著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，更應(yīng)當(dāng)珍惜普洱茶市場(chǎng)的理性回歸、良性發(fā)展的局面，理性看待市場(chǎng)變化，不跟風(fēng)、不盲動(dòng)、不炒作，鄙視和抵制不良競(jìng)爭(zhēng)行為，秉承職業(yè)操守，誠(chéng)實(shí)守信，用心用智做茶，做品質(zhì)茶、良心茶，共同維護(hù)普洱茶市場(chǎng)秩序，增強(qiáng)市場(chǎng)信心，促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康、有序、可持續(xù)發(fā)展。
大渡崗茶葉實(shí)業(yè)總公司羅忠財(cái)廠長(zhǎng)認(rèn)為，當(dāng)前，一是繼續(xù)抓好生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶園建設(shè)。就大渡崗茶場(chǎng)的實(shí)際情況來(lái)說(shuō)，目前全場(chǎng)有2000多畝有機(jī)茶園，打算發(fā)展到5000畝。二是建議茶葉行業(yè)聯(lián)合起來(lái)，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，做大做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)。三是加強(qiáng)監(jiān)管力度。對(duì)于不合格的茶企業(yè)，要堅(jiān)決整頓，打擊茶葉市場(chǎng)投機(jī)行為，杜絕2007年普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)的投機(jī)風(fēng)波。
祥源茶廠代表朱歡樂(lè)認(rèn)為，普洱茶產(chǎn)業(yè)如何適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，不是一個(gè)公司、一個(gè)地方能解決的。他們和基諾山茶廠副廠長(zhǎng)李冬莉認(rèn)為，從企業(yè)自身來(lái)說(shuō)，還是要提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望茶農(nóng)進(jìn)一步提高毛茶加工質(zhì)量，大力打擊假冒偽劣產(chǎn)品，傳播正能量，清理市場(chǎng)上的虛假信息。
云茶公司總經(jīng)理朱興正則表示，當(dāng)前，在對(duì)普洱茶產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)宣傳引導(dǎo)中，我們一要大打生態(tài)牌，從生態(tài)、健康、安全方面加大引導(dǎo)。二要加強(qiáng)產(chǎn)品定位，從收藏如何引導(dǎo)到消費(fèi)、消耗。三要注重開(kāi)發(fā)方便、快捷的普洱茶產(chǎn)品。
布朗山茶廠廠長(zhǎng)、布朗山農(nóng)業(yè)合作社理事長(zhǎng)、勐海古茶研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔琳說(shuō)，茶葉價(jià)格市場(chǎng)理性回歸，對(duì)我們來(lái)說(shuō)既有壓力，也是一個(gè)機(jī)遇。在茶葉市場(chǎng)很好的情況下，我們很難收到高品質(zhì)的茶葉。而現(xiàn)在回歸理性，不僅能提高我們的原料品質(zhì)，也有利于茶企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，抱團(tuán)走出去。
易武鄉(xiāng)經(jīng)辦主任陳剛說(shuō)，我們?cè)诩訌?qiáng)生態(tài)茶園建設(shè)的同時(shí)，將繼續(xù)加強(qiáng)保護(hù)生態(tài)古茶園，使古茶樹(shù)資源在得到保護(hù)的前提下，永續(xù)利用。
勐海八角亭茶葉有限公司黃亮副總經(jīng)理則認(rèn)為，應(yīng)對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況，應(yīng)著力在調(diào)整思路，做好做優(yōu)自己的產(chǎn)品。不管茶葉市場(chǎng)情況如何，都希望政府引導(dǎo)茶農(nóng)提高茶葉加工質(zhì)量，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
在聽(tīng)取了全州茶業(yè)界各個(gè)方面的分析意見(jiàn)建議后，主持此次春茶市場(chǎng)分析會(huì)的州政府發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)辦主任李慶友在總結(jié)時(shí)強(qiáng)調(diào)，全州茶產(chǎn)業(yè)要適應(yīng)新常態(tài)，謀求新發(fā)展，一要理性研判，堅(jiān)定做好安全、生態(tài)普洱茶的信心；二要調(diào)整戰(zhàn)略，堅(jiān)定不移地走特色發(fā)展之路；三要整合資源，區(qū)域聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持不懈地把普洱茶產(chǎn)業(yè)推向新的發(fā)展階段。
分析會(huì)指出，茶產(chǎn)業(yè)是西雙版納州四五十萬(wàn)人吃飯的衣食父母，這個(gè)產(chǎn)業(yè)丟不起，丟不得。在面臨市場(chǎng)波動(dòng)的時(shí)候，關(guān)鍵是要把握認(rèn)識(shí)，駕馭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)律，趨利避害。要順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的大勢(shì)，調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。根本抓好原料基地和初制生產(chǎn)關(guān)；縱向發(fā)展，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)金字塔發(fā)展格局，橫向發(fā)展，打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域聯(lián)盟，使西雙版納州茶產(chǎn)業(yè)融入到國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略中，走向世界。
