西南偏南:茶業(yè)的命門

  3月1日原本是個再正常不過的星期天,卻因為《不動產登記暫行條例》正式施行而變得不正常起來。
西南偏南:茶業(yè)的命門
  這一天,包括《不動產登記簿》《不動產權證書》及《不動產登記證明》的統(tǒng)一的不動產登記簿證樣式全面啟用,房屋、耕地、林地、宅基地等產權將依法統(tǒng)一登記。
 
  盡管一些媒體因此對反腐、降房價等有了更多美好的期待,但更吸引筆者的卻是農村土改問題。
 
  異化
 
  雖然筆者出生于西雙版納鄉(xiāng)下,標準的“農二代”(農場子弟二代),但并沒有從事過與農業(yè)相關的工作。我大舅和舅媽雖是普洱市的地道農民,但隨著子女相繼考學進城,他們也長期住在縣城。戶口本上的身份雖然此生難以改變,但老家只??湛諢o人的老宅一幢,兩畝多責任田早已私下轉包給遠親,以盡“地主”之誼。
 
  之所以突然對農村土改問題發(fā)生興趣,是因為最近所見所聞都與土地有關。
 
  其一是雨林古茶坊總部投入使用。據(jù)悉,雨林新總部建設采用傳統(tǒng)傣族建筑風格,耗資3億元,占地400畝,集生產、加工、倉儲、體驗、接待于一體,深山一墅,恍若“世外桃源”。據(jù)介紹,雨林如才大興土木,目的有三:一為了提高原料儲備力度;二為了加大接待力度,讓更多茶友參與“茶山行”體驗;三為了增加生產力度、保證品質。2015年,立春之日,雨林大宴四方,各路神仙云集,又是誓師大會,又是紅包大派,貌似形勢一片大好---
 
  其二則是“茶農耍賴事件”。2月28日,吳云兵以廣州大滇號茶業(yè)有限公司、西雙版納勐??h弘誠茶廠的名義,號召廣大茶商,珍惜自己的資金,遠離賀開,抵制賀開茶!據(jù)稱,該公司2013年在賀開曼弄租幾片地,租期十年,隨后“陷入了無盡的麻煩”,先是遭遇“莫名其妙的罰款”,接著是“強買強賣”,然后是“禁止采摘茶葉”,屢次協(xié)商不成,只能一紙訴狀送交勐??h人民法院,由法院作出裁決,近百萬投資可能打了水漂……
 
  兩個茶企,兩個面相,一半是海水,一半是火焰……
 
  真正值得反思的是,如此詭異之事為何能夠在光天化日之下發(fā)生?我們可以罵農民的自私,罵茶販的貪婪,罵政府官員不作為,這樣的道德審判固然很解氣,但可能也是最無力的反抗。
 
  今天,整個普洱茶行業(yè)的問題,不是一個道德黑洞,而是一個制度缺陷的問題。是農村落后的產權制度,導致了“公司+初制所+茶農”的模式無法有效滿足市場的巨大需求,進而導致整個普洱茶產業(yè)鏈嚴重異化。
 
  ·命門
 
  為什么這么說?
 
  時光倒流8年,炒作浪潮席卷整個行業(yè),產業(yè)鏈最底端的茶農們腹背受敵。而此時,品牌、營銷和價格戰(zhàn)成了各家茶企競爭的關鍵,上游投資嚴重不足。結果就是從茶農到茶廠再到經銷商的“層層造假”,造成了誰也無力改變的“囚徒困境”。浪潮退去,哀鴻遍野……
 
  2013年,古樹茶之風漸盛,為爭奪資源,一些企業(yè)開始將觸角伸向上游,而“公司+初制所+茶農”的商業(yè)模式最初也表現(xiàn)出了極大的先進性,雨林從零起步,兩年內就成為全國古樹茶龍頭,并成為全行業(yè)爭相效仿的對象,如同零售業(yè)的沃爾瑪,手機業(yè)的蘋果一樣。
 
  但新的問題出現(xiàn)了。一方面,該模式下的茶農,既沒有多余的土地,也缺乏資金實力擴大再生產,以至根本無法跟上茶企超高速發(fā)展的需求。另一方面,茶業(yè)在上游的投資又常常面臨巨大風險,包括無法掌握的產權、高額的成本、波動的市場等等,特別是中小茶商,一不小心就可能跌入萬丈深淵。
 
  于是,為了爭奪優(yōu)質茶源,春天一到,茶山上人頭攢動,收茶人員甚至為此發(fā)生過流血沖突,缺乏監(jiān)管的“茶頭”甚至無證“檢查站”也大量出現(xiàn)。而更多的茶企,則直接選擇了造假。9.9包郵老班章的出現(xiàn),背后不是沒有合理的邏輯支撐。
 
  落后的農業(yè)產業(yè)與發(fā)達的商業(yè)零售業(yè)之間不匹配造成的缺口越來越大。
 
  據(jù)研究,在整個古樹茶縱向產業(yè)鏈中,生產、加工、銷售三個環(huán)節(jié)的投入比通常為6∶1∶3,利潤比則為2∶3∶5。其中,生產環(huán)節(jié)成本最高、利潤最低、風險也最大。正是由于上游投入和產出的巨大懸殊,每次出問題受傷最深的也是茶農和相關的茶地經營企業(yè)。
 
  這表明,計劃經濟時代長期以來的工農“剪刀差”,在不對稱的市場經濟環(huán)境下,又以另外一種形式出現(xiàn)了。
 
  而在現(xiàn)行這個國家所有、個體租賃使用的產權制度基礎之上,“公司+農戶”已經成為中國這些年所謂現(xiàn)代農業(yè)的主流模式,也是“一號文件”所極力推廣的模式。
 
  ·救贖
 
  那么,普洱茶業(yè)的案例是一種孤立的存在嗎?
 
  我相信絕對不是。如果大家記性還好的話,應該不會忘記福建的“農殘鐵觀音”,過程與結局幾乎一模一樣,都是茶農+公司收購,下藥下到當?shù)厝硕疾桓页裕詈髺|窗事發(fā),整個產業(yè)掉入深淵。
 
  還有更多的例子,內蒙的“毒牛奶”、河北的“蘇丹紅鴨蛋”和山東的“嗑藥多寶魚”……
 
  下一個又是誰,是敵敵畏火腿、避孕藥黃鱔、還是抗菌素大閘蟹?
 
  其實,不僅是少數(shù)不法分子,幾乎所有從業(yè)者都在干著以鄰為壑的事,區(qū)別只是多或少的問題。農民的誠信只限于本鄉(xiāng)本土,出了村子就管不了那么多。也不全是政府監(jiān)管不力,我們的行政執(zhí)法隊伍已經是全世界最龐大的,總不能每個山頭都駐守一名執(zhí)法人員,這樣的權力更可能滋生腐敗。
 
  歸根結底,是銜接農業(yè)產業(yè)與下游產業(yè)的產業(yè)鏈出現(xiàn)了問題,是形成產業(yè)鏈的“公司+農戶”這一模式出了問題,而這一模式又是在現(xiàn)有的農村家庭聯(lián)產承包責任制的基礎上形成的。
 
  套用馬克思主義的經濟理論,是生產關系制約了生產力的發(fā)展。
 
  毋庸置疑,農業(yè)產業(yè)現(xiàn)代化,仍然是中國市場經濟中最弱的一環(huán)。一方面,以家庭為單位的農戶經營帶來的是低水平無序競爭,無力抵御市場風險和天災疫情;另一方面,法制不健全,法律的執(zhí)行難以落實,企業(yè)的利益得不到有效保護。
 
  沒有農業(yè)產業(yè)現(xiàn)代化,城鄉(xiāng)差距只會繼續(xù)擴大。而農業(yè)現(xiàn)代化的問題,首先是一個農業(yè)能否實現(xiàn)規(guī)模經濟,促進更多投資和更高生產力,能夠創(chuàng)造正向穩(wěn)定回報的問題。而這一切又回到了原點——農村的基本經營制度,農村的產權制度能否有所創(chuàng)新突破。
 
  一旦農村土地改革啟動,也就扣動了整個中國新一輪經濟改革的扳機。土地集中度將會上升,相當一部分農民將轉向城市,這對中國的城鎮(zhèn)化和戶籍制度改革將帶來直接的推動作用。
 
  當然,今天當我們討論“耕者有其田”,把資本引入農村土地自由交易時,很多人是心懷恐懼的,就像當年人們對于“入世”的種種擔心一樣。但后來事實證明,洪水猛獸并沒有進來,我們唯一恐懼的或許就是恐懼本身罷了。
 
  陽春三月,兩會召開在即,心中的野草又開始肆意蔓延……
 
責編: yunhong
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