國(guó)寶金花養(yǎng)生之王
近年來(lái)，云南省委、省政府對(duì)高原特色農(nóng)業(yè)高度重視，提出要推動(dòng)高原特色農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展，做出了大力發(fā)展“莊園經(jīng)濟(jì)”的戰(zhàn)略部署，提出到2017年在全省打造100個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)莊園。紅河州委、州政府結(jié)合實(shí)際搶抓機(jī)遇，提出了打造北部百萬(wàn)畝高原特色農(nóng)業(yè)和南部山區(qū)綜合開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略部署，全力推動(dòng)紅河特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
五里沖公司及時(shí)抓住全省、全州莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)展重大機(jī)遇，充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)綠色、環(huán)保、生態(tài)的優(yōu)勢(shì)，積極融入全州莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略中，提出打造“金花茶莊園”，主要布局有綠色生態(tài)茶園、茶葉研發(fā)中心、茶葉采摘體驗(yàn)區(qū)、茶葉加工體驗(yàn)區(qū)、品茶樓、茶文化養(yǎng)生館等。
2011年，五里沖公司積極跳出蒙自五里沖視野謀劃全局發(fā)展，把視角瞄向了風(fēng)景秀麗的紅河縣樂(lè)育鄉(xiāng)。這里海拔1670米，年降水量1350毫米，年均氣溫16.9攝氏度，年光照時(shí)間3660小時(shí)，無(wú)霜降，是種植茶葉的最佳基地。
金花茶是我國(guó)的一級(jí)保護(hù)植物，因其稀有和名貴的金黃花色被譽(yù)為“茶族皇后”和“植物界的大熊貓”，分布于紅河州境內(nèi)大圍山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。著名茶學(xué)專家肖時(shí)英于2010年6月到大圍山實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)上千年的、世界現(xiàn)存最古老的金花茶古樹。
金花茶具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其花除作觀賞外，尚可入藥，可治便血等病癥，對(duì)于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、消熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血?jiǎng)用}硬化、防癌、抑制腫瘤生長(zhǎng)等。據(jù)悉，1988年，廣西中醫(yī)學(xué)院、中國(guó)醫(yī)科院廣西藥物植物研究所的幾位專家曾專門做過(guò)分析實(shí)驗(yàn)，經(jīng)權(quán)威測(cè)試證明，金花茶含有天然有機(jī)鍺、鋅、硒、礬等400多種對(duì)人體有重要保健作用的微量元素，以及茶多酚、黃酮類人體必需的氨基酸、維生素等。
為進(jìn)一步推廣種植金花茶，五里沖公司在茶莊建設(shè)基礎(chǔ)上，在樂(lè)育鄉(xiāng)大量推廣種植金花茶。為延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提升茶葉整體競(jìng)爭(zhēng)力，該公司提出在紅河縣樂(lè)育鄉(xiāng)和元陽(yáng)縣打造金花茶文化莊園，以此豐富哈尼梯田的旅游文化價(jià)值，使得游客不僅能觀賞到哈尼梯田的美麗風(fēng)光，還能體驗(yàn)到紅河州特有的民族文化、茶文化。
多彩鄉(xiāng)土樹種點(diǎn)綴金花莊園
金花茶屬于半蔭蔽植物，對(duì)光照、溫度、濕度有極高的要求，需要人為模擬適宜其生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境條件，園區(qū)設(shè)計(jì)采用紅河州多彩的特色鄉(xiāng)土樹種進(jìn)行點(diǎn)綴，改善金花茶的生長(zhǎng)條件，找到了一條生態(tài)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展道路。
當(dāng)前，現(xiàn)代莊園經(jīng)濟(jì)的發(fā)展改變了農(nóng)業(yè)與消費(fèi)者的關(guān)系，它提供了一個(gè)與消費(fèi)者互動(dòng)交流的平臺(tái)，可以切入到消費(fèi)者生活的方方面面。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)莊園正在從單一的農(nóng)業(yè)種植(養(yǎng)殖)向一個(gè)更加系統(tǒng)化的多功能有機(jī)體演變，其中包括依托于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品加工、依托于自然生態(tài)景觀的觀光休閑、依托于優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境的旅游度假、依托于健康生活方式的養(yǎng)生養(yǎng)老、依托于有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地和依托于文化內(nèi)涵的交流平臺(tái)，人們把這樣一個(gè)復(fù)合型的經(jīng)濟(jì)主體稱為——莊園綜合體，它集種、養(yǎng)、教、游、購(gòu)、娛、會(huì)議等功能于一體的，以鏈條產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式。
在金花茶莊園建設(shè)中，五里沖公司結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，提出以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以旅游為核心，融合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光休閑、科學(xué)教育、娛樂(lè)餐飲、養(yǎng)生度假多種功能于一體，滿足都市人回歸自然、回歸田園的需求。同時(shí)，該公司著力推廣茶莊園的文化理念，根據(jù)生物多樣性原理，配置多種珍稀植物，一年四季有不同景色，全力打造紅河生物多樣性園區(qū)，把全州13縣市的特色樹種引進(jìn)園區(qū)種植，方便游客在園區(qū)觀花、賞景。利用鄉(xiāng)土樹種的色彩多樣性，形成哈尼梯田另一道獨(dú)特的風(fēng)景線，選用具有特色的鄉(xiāng)土樹種進(jìn)園，從而打造紅河州多樣性物種基因庫(kù)。采用優(yōu)良金花茶品種和鄉(xiāng)土樹種進(jìn)行套種，實(shí)施生態(tài)立體化、規(guī)模化種植，良種化栽培，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，規(guī)范化管理，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，既豐富了哈尼梯田的旅游文化內(nèi)涵，又帶動(dòng)了茶文化產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
另外，園區(qū)內(nèi)樹種和植物掛牌標(biāo)明樹名、學(xué)名，適生范圍，保護(hù)級(jí)別，使游客豐富自己的知識(shí)，具有科普宣傳作用。通過(guò)游客親身體驗(yàn)有機(jī)茶生產(chǎn)全過(guò)程，增強(qiáng)人們對(duì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，明白人類只有順應(yīng)大自然發(fā)展的規(guī)律，才能讓生態(tài)系統(tǒng)我中有你、你中有我，和諧共生。
多元民族文化助推紅河茶產(chǎn)業(yè)走向世界
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，漢族人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，至少有4700多年歷史。
紅河是民族文化大州，11個(gè)世居民族世代在紅河兩岸繁衍生息，形成了個(gè)性突出、形式多樣的民族文化。據(jù)了解，哈尼族的先祖也有著極早的種茶歷史，并流傳下豐富的種植、加工、飲茶的文化。在金花莊園建設(shè)中，該公司在采茶、制茶過(guò)程中融入哈尼族的耕作和生活習(xí)慣，深挖紅河州多元民俗文化，使得民俗文化能濃縮于茶莊園內(nèi)，與茶文化更好地結(jié)合，豐富了金花茶的文化內(nèi)涵，開(kāi)拓了一條茶葉與民族文化融合發(fā)展之路，更好地讓世界了解紅河州，了解民族文化，了解茶文化，也促使帶有民族文化的名牌金花茶品走向世界。
除了五里沖和樂(lè)育鄉(xiāng)外，五里沖公司還準(zhǔn)備繼續(xù)發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì)，并提出發(fā)展金花茶文化產(chǎn)業(yè)，與紅河州特色旅游融合發(fā)展的目標(biāo)。準(zhǔn)備依托紅河州內(nèi)獨(dú)特的哈尼風(fēng)光，開(kāi)發(fā)云南民俗茶文化體驗(yàn)、茶園觀光、茶藝活動(dòng)、品茶等旅游產(chǎn)品，推進(jìn)旅游優(yōu)勢(shì)向茶葉優(yōu)勢(shì)的滲透，加快金花茶莊園建設(shè)，積極借助土地流轉(zhuǎn)政策，采取“公司+基地+農(nóng)戶”管理模式，實(shí)現(xiàn)“茶園變車間、茶農(nóng)變工人”的產(chǎn)業(yè)化格局，最終形成生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏模式，讓金花開(kāi)滿哈尼山寨，讓花香飄蕩哈尼山鄉(xiāng)……
