“滇紅茶制作技藝”項目申報歷程：高度重視，積極籌劃，史海尋跡
“滇紅茶制作技藝”項目申報從2012年8月開始啟動，2013年11月，該項目被列入云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄。經(jīng)過云南省文化廳和國家文化部組織的專家論證、篩選、評審，在全國范圍內(nèi)公示，由文化部確定，報國務(wù)院審批，2014年12月3日中央人民政府網(wǎng)站正式給予公布。在該名錄中，滇紅茶制作技藝項目的序號為932，項目編號為Ⅷ—149，屬于紅茶制作技藝的擴展項目。
積極開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搜尋調(diào)查。在鳳慶縣委、政府和文化等相關(guān)部門及滇紅集團領(lǐng)導的關(guān)注下，兩年來，公司借“申遺”契機，組織訪問老職工、老領(lǐng)導和老茶莊的后代30多人，搶救、搜集和整理了一批珍貴的檔案、文獻、文物等歷史資料，包括證照9張，工具10件，訪問記錄13份，拍攝老職工照片13張，錄像時長8小時，基本摸清了“滇紅茶制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。
系統(tǒng)整理“滇紅茶制作技藝”的檔案、文獻和文物資料。2013年4月起，滇紅集團成立由以茶科院高級專業(yè)技術(shù)人員為主組成的專家團，組織10多人參與，深度加工產(chǎn)品史料，宣傳楊仕宏等10名代表性傳承人的手藝；在《滇紅》雜志介紹滇紅茶的歷史、精品和業(yè)績。規(guī)劃和建設(shè)新的傳統(tǒng)滇紅茶生產(chǎn)線、場所以及“滇紅茶博物館”。從2013年起，在茶科院和云南省鳳慶茶廠老廠區(qū)，將傳統(tǒng)紅茶新的生產(chǎn)線和博物館納入規(guī)劃和建設(shè)之中。
傳播滇紅茶文化。近兩年來，滇紅集團連續(xù)2次參與云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聯(lián)展和鳳慶縣“非遺進校園活動”，使滇紅茶文化得到進一步傳播。
適時采取“生產(chǎn)性保護方式”，對傳統(tǒng)“滇紅茶制作技藝”加以保護，取得顯著成效。以“中華老字號，精品滇紅茶”為戰(zhàn)略定位，實施“精品滇紅茶”戰(zhàn)略，致力于制造的每個產(chǎn)品都是精品。2012年起，恢復實施“師帶徒”制度，在傳統(tǒng)滇紅茶生產(chǎn)崗位上，設(shè)立師徒人員110人，并把這些崗位列為關(guān)鍵崗位，穩(wěn)定傳承譜系。
按照申報承諾，“滇紅茶制作技藝”項目將實施五年保護計劃，逐項落實包括健全老職工傳習會、傳習所、恢復傳統(tǒng)生產(chǎn)線和包裝技藝、搶救歷史記錄、健全“師帶徒”制度、編纂非遺書籍與拍攝電視劇、認定傳承人、產(chǎn)品專柜營銷等在內(nèi)的各項計劃。項目完成后，可極大地豐富云南傳統(tǒng)滇紅茶文化，增添云南滇紅茶文化的內(nèi)涵，提高滇紅茶制造技藝和能力，惠及更多百姓。據(jù)悉，滇紅集團已積極制定《滇紅茶非遺保護十年規(guī)劃（2015——2024）》，承諾規(guī)范化和專業(yè)化地保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
