讀楊凱等人所著的《從大清到中茶》一書了解到，在云南最早由朝廷控制滇藏茶葉交易，肈始于清初藩王吳三貴。普洱茶成為貢茶并名重天下，這與鄂爾泰于雍正四年（1726年）調(diào)任云貴總督，兼轄廣西，西南大部分地區(qū)實(shí)行改土歸流，設(shè)置州縣，改土司為流官，加強(qiáng)中央對(duì)地方的統(tǒng)治分不開。雍正七年（1729年），清廷設(shè)普洱府，把普洱府進(jìn)貢的茶葉，就命名普洱茶，漸漸的在普洱府管轄范圍內(nèi)生產(chǎn)的茶葉都統(tǒng)稱普洱茶。由于版納歷史上屬于普洱府轄區(qū)，著名的六大古茶山也就完全掌握在朝廷官軍的控制之下。普洱茶成為貢茶年年進(jìn)貢朝廷，普洱府采辦貢茶成為了第一要?jiǎng)?wù)。普洱市保留“迷帝貢茶園”、“困鹿山貢茶園”、“須立貢茶園”、“白龍須貢茶園”四個(gè)貢茶園，這些貢茶園的故事在清代志史里記錄不多，多流傳于民間，但這些茶園都離普洱府很近，茶樹齡長(zhǎng)，茶葉品質(zhì)好，這已經(jīng)得到茶界的認(rèn)同。至于乾隆爺究竟品了哪一款普洱茶而即興作下《烹雪》已經(jīng)沒有了實(shí)際意義。
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世界上好東西太多，但能讓我們記住的不多，而讓我們惦記的就更少了。此刻，我在墨江這個(gè)太陽(yáng)轉(zhuǎn)身的地方盤點(diǎn)當(dāng)?shù)氐膶氊悾厦?、紫米酒、北回歸線穿境而過(guò)、須立貢茶、墨江銀針、瑪玉茶、哈尼風(fēng)情等等名片風(fēng)一樣掠過(guò)我的腦海，但趕不走的是我對(duì)“雙胞井”與“迷帝茶”的憧憬與迷戀。世界上產(chǎn)紫米的地方很多，北回歸線穿過(guò)的地方也可以找出許多，哈尼風(fēng)情還可以到紅河看，但要生雙胞只有來(lái)墨江，進(jìn)貢皇帝的茶葉不勝枚舉，但真正讓皇帝著迷的只有“迷帝茶”。
有時(shí)候，名字起得好可以占極大便宜，省卻大筆推廣費(fèi)用。當(dāng)冰島還叫丙島的時(shí)候，雖然其已經(jīng)當(dāng)了數(shù)百年雙江勐勐土司的私家茶園，但大部分人都不知道這個(gè)名號(hào)，2006年換了“冰島”的馬甲，一夜之間紅遍全中國(guó)，有人喝冰島茶喝出了冰糖味,有人在想冰島茶是不是產(chǎn)在邦馬大雪山高處一個(gè)很冷的湖泊的一個(gè)島上。如此看來(lái)，迷帝茶遠(yuǎn)比冰島茶幸運(yùn)，其早在幾百年前就把乾隆皇帝迷住了，從那時(shí)起就叫“迷帝茶”了。
在普洱茶第三次復(fù)興的大好時(shí)代，有關(guān)方面做大做強(qiáng)迷帝茶產(chǎn)業(yè)，并將之打造成一張金燦燦的名片撬起墨江茶的美好未來(lái)。
新?lián)徭?zhèn)位于墨江縣西北部，從縣城過(guò)去要走106公里。就在這么一個(gè)今天看來(lái)非常偏遠(yuǎn)的地方，過(guò)去卻是茶馬古道從寧洱經(jīng)通關(guān)到鎮(zhèn)沅與景東的必經(jīng)之地，藏區(qū)的馬幫每年都要經(jīng)過(guò)這里來(lái)馱茶葉?，F(xiàn)在新?lián)徭?zhèn)政府的駐地塘上街，過(guò)去就是一個(gè)繁華的古道集市，南來(lái)北往的馬幫馱來(lái)了人氣與各種商品，也馱來(lái)了墨江的歷史名茶——迷帝茶。
我們梳理云南名茶的歷史，發(fā)現(xiàn)其跟活躍的商品經(jīng)濟(jì)大有關(guān)系，只有在旺盛的貿(mào)易需求下，才會(huì)帶動(dòng)山區(qū)大面積種茶，并根據(jù)市場(chǎng)需要積極改進(jìn)制茶技術(shù)，從而產(chǎn)生了暢銷的茶葉，這就是名茶。而迷帝茶的原產(chǎn)地，不但有塘上街的茶馬集市，而且在其最核心的產(chǎn)地界牌村，過(guò)去是鎮(zhèn)沅、新平與墨江三縣的交界處，故名界牌，也是古代的交通要道，有著繁盛的集市。這就不難想象，在旺盛的茶葉貿(mào)易需求下，早在五六百年前就有人在界牌村米地種茶，并通過(guò)多年的發(fā)展將“米地茶”的名氣打出去，才有了進(jìn)貢給皇帝喝的機(jī)會(huì)。
新?lián)徭?zhèn)政府出去15公里就到米地古茶園，這里有皇帝賜給的匾，還有茶碑。古茶樹至少砍了四回。帶我們前去考察的墨江縣茶辦主任連俊鋒告訴我們。
據(jù)介紹，迷帝古茶園位于界牌村米地，共300畝，保存完好，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“皇家古茶園”。米地茶因曾經(jīng)迷住乾隆皇帝，又被稱為迷帝茶。米地種茶歷史至少有五六百年，成片種茶至今已有四百年歷史。古茶園相傳為界牌大戶趙家所建，“募人百戶，種茶千畝”。明末清初時(shí)期，“米地茶”就相當(dāng)有名，“塘上街”也因米地茶成為當(dāng)時(shí)最繁華的驛站。時(shí)至清朝乾隆年間，米地茶作為貢茶進(jìn)貢京城，傳說(shuō)乾隆皇帝品米地茶，十分贊賞，說(shuō)“朕品茗無(wú)數(shù)，唯他色香俱佳”，并賜旨“瑞貢京師”。自此，米地茶真正成為清廷貢茶，歲歲進(jìn)貢，直到咸豐年間。其后，由于戰(zhàn)亂，趙家被田政（田四浪，滇西南紅白旗之亂的著名農(nóng)民起義軍領(lǐng)袖）所滅，米地茶自此衰敗。時(shí)至今日，株株古茶樹歷經(jīng)幾百年雪雨風(fēng)霜，身披苔蘚，滿目滄桑。
一同考察的普洱市茶業(yè)局生物產(chǎn)業(yè)科科長(zhǎng)趙思偉就是界牌村人，屬于趙氏家族之后。他告訴我們，迷帝古茶園主要分布在米地、破木、會(huì)佘三處。最老的茶園在米地，這里海拔1300米，有500年左右的古茶園300余畝。破木有30畝，會(huì)佘有50畝，都是200年左右的茶樹。解放后，歷經(jīng)大躍進(jìn)、文革、1995年大力發(fā)展烤煙等運(yùn)動(dòng)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，古茶樹砍了三四回，現(xiàn)在看到的茶樹不是很大，因?yàn)槎际强沉藬?shù)輪后從根部長(zhǎng)出來(lái)的。迷帝茶雖然衰落于清朝咸豐、同治年間的杜文秀、李文學(xué)民族大起義（史稱滇西南紅白旗之亂），但其名氣一直在民間流傳。
