中國普洱茶網(wǎng)訊：【導(dǎo)讀】東莞，一直是各大茶葉品牌的兵家必爭(zhēng)之地，作為藏茶之都，東莞近年來的茶商增長數(shù)量也是相當(dāng)驚人的。與市場(chǎng)的冷淡相比，東莞茶商的增長似乎要熱鬧很多。
數(shù)讀東莞茶世界近5年東莞茶商數(shù)量逐年增長
喝茶的人越來越年輕，喝生茶的人越來越多?
東莞，一直是各大茶葉品牌的兵家必爭(zhēng)之地，何以獲得各大品牌的關(guān)注，我們找到東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)和東莞市工商行政管理局，拿到一些數(shù)據(jù)，并做了分析。
從這些數(shù)據(jù)分析可以看出，不管外界有多擔(dān)憂東莞茶市，東莞的茶商最近5年的數(shù)量逐年增長，而且隨著消費(fèi)群體越來越年輕化，品飲習(xí)慣也悄悄地發(fā)生改變，從原來喜歡喝老茶、熟茶，到現(xiàn)在的喜歡喝生茶。
通過下面的幾組數(shù)字，可以看出東莞茶市的變化。
從工商局提供的數(shù)據(jù)來看，最近5年，東莞茶葉行業(yè)的個(gè)體戶和企業(yè)有新增，也有注銷，但總體來說，新增數(shù)量要高過注銷數(shù)量，所以總量上也是呈逐年上漲的趨勢(shì)。
市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長盧樹勛分析，2011年茶行業(yè)個(gè)體戶數(shù)量減少，主要是2007年普洱茶泡沫破滅之后，經(jīng)歷了幾年市場(chǎng)低迷期，一些個(gè)體戶難以為繼，所以注銷的個(gè)體戶比較多，而也恰恰是這個(gè)時(shí)候，一些人看到機(jī)會(huì)，進(jìn)入茶市，成立茶企，所以企業(yè)的數(shù)量也就上升了。
東莞被譽(yù)為“普洱存茶之都”，記者選擇了普洱茶的標(biāo)桿大益“7542”作為觀察對(duì)象，從數(shù)據(jù)來看，最近10年，普洱茶的市場(chǎng)價(jià)格經(jīng)歷了兩次比較慘烈的跌價(jià)，第一次是2007年4月份，此前形成的價(jià)格泡沫不堪重負(fù)而破滅。這次暴跌之后，7542的包裝開始調(diào)整，從原來的一件84餅茶共30公斤，調(diào)整為一件42餅茶15公斤。2013年再次改為一件28餅茶10公斤。譚國興說，越來越多的人買茶是為了喝茶，而不是為了儲(chǔ)存，所以在包裝上，他們希望不要太大件。
2013年，普洱茶的市場(chǎng)價(jià)格再次拉高。“把商品當(dāng)期貨炒是不健康的，所以價(jià)格再高也還是會(huì)跌。”2014年價(jià)格再次下降，盧樹勛認(rèn)為這是價(jià)值回歸，“這一次的價(jià)格調(diào)整是正常的，茶葉的價(jià)格應(yīng)該讓老百姓消費(fèi)得起，不應(yīng)該炒那么高。”
以上所列茶葉市場(chǎng)是有物業(yè)管理，以茶葉專業(yè)市場(chǎng)為定位，除此之外，仍有10多個(gè)自發(fā)形成的茶葉街或茶葉市場(chǎng)分布在東莞各鎮(zhèn)街。
譚國興從最近幾年經(jīng)銷商向大益廠家下訂單的配比情況發(fā)現(xiàn)了東莞市民的喝茶習(xí)慣變化。“這跟茶客的年齡結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在2006年之前，喝茶的人大多數(shù)是老人，往往對(duì)熟普有偏好，喜歡濃茶，但從2007年普洱茶市場(chǎng)調(diào)整之后，茶客的年齡也開始發(fā)生改變，年輕人開始加入喝茶的隊(duì)伍，而他們會(huì)更喜歡生普的香味。”譚國興說。
盧樹勛認(rèn)為，品飲習(xí)慣的改變，也跟茶文化的推廣有關(guān)系，大家對(duì)普洱茶的生產(chǎn)制作過程有了新的認(rèn)識(shí)，喜歡喝好茶，普洱茶好的鮮葉一般都會(huì)用來做生普，所以消費(fèi)者也慢慢轉(zhuǎn)向喝生普。再加上東莞被譽(yù)為“普洱存茶之都”，收藏普洱茶，當(dāng)然要收藏春茶。有了收藏的概念之后，消費(fèi)者喜歡購買生普，在一邊收藏的過程中，一邊慢慢體會(huì)茶葉的變化。
不僅大益這一品牌如此，幾個(gè)最近兩年新出的品牌也如此，如雨林品牌到目前為止，產(chǎn)品以生普為主，不生產(chǎn)熟普。
