中國普洱茶網(wǎng)訊：2014年10月9日，云南省古樹普洱茶收藏研究會在昆明成立。據(jù)悉，這一以古樹普洱茶的保護、制作、收藏、研究為主旨的省級社團，將塑造一個能品飲的古樹普洱形象，培養(yǎng)十位金牌制茶能手，保護性開發(fā)壹佰片古茶園，資助茶區(qū)1000位貧困茶農(nóng)的孩子圓大學(xué)夢，讓普通百姓喝到生態(tài)、健康的古樹普洱茶，必將對云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動作用。
據(jù)統(tǒng)計，從2008年開始，云南省內(nèi)轉(zhuǎn)型從事、新成立以古樹茶為拳頭產(chǎn)品的大小規(guī)模企業(yè)約200家，改造或新建古樹茶初制所超千家，全國范圍內(nèi)專營云南古樹普洱茶的茶店、會所超過萬家，把古樹普洱茶作為主要茶飲的消費者突破1億人。特別是在普洱茶收藏市場，多方大規(guī)模資金投入古樹茶收藏領(lǐng)域。全國規(guī)模收藏古樹普洱茶（以10噸計算）的單位和個人超300家，市場古樹普洱茶收藏存量保持在5000噸以上，而且每年都呈快速遞增趨勢。
2012年9月，云南普洱古茶園茶文化系統(tǒng)被批準為全球重要農(nóng)業(yè)文遺產(chǎn)保護項目試點。2013年5月以普洱為源頭的茶馬古道列入第七批重點文物保護單位名單，2013年10月云南省普洱野生茶林暨古茶園被列入《中國國家自然遺產(chǎn)與文化雙遺產(chǎn)預(yù)備名錄》，2012年11月云南普洱景邁山古茶園入選第三批《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。
但由于古樹普洱茶生產(chǎn)制作、營銷及收藏發(fā)展時間短、步伐快，很多企業(yè)、茶商、收藏者跟風炒作，不按市場及自然規(guī)律運作，也涌現(xiàn)了諸多問題，嚴重制約了古樹普洱茶的科學(xué)、可持續(xù)性發(fā)展。
從2010年起，普洱茶制茶工程師、資深茶人黃小元先后組織專家、學(xué)者、收藏家等近百人十一次深入茶山調(diào)查研究，走訪調(diào)查116個古茶園、23家古樹茶生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、982個初制所，與全國各地古樹茶愛好者召開座談會、討論會26次，總結(jié)出當下古樹茶行業(yè)三大現(xiàn)狀:
分布廣、產(chǎn)量低、意義大、影響遠：古樹普洱茶在瀾滄江流域兩岸的五大產(chǎn)區(qū)都有分布，在整個云茶的產(chǎn)量中，所占比例不足2%。在1984年的千年古茶統(tǒng)計中，發(fā)現(xiàn)全國共有74棵，其中云南占32棵。保護一棵古茶樹，保護一片古茶園，實際上就造福了一方百姓、守護了一片家園。云茶經(jīng)過多年的大發(fā)展后，已經(jīng)走出云南，走向全國，面向世界。一片樹葉情系了五湖四海，意義深遠。
資源相對較少，需求不斷擴大，問題越來越多：古樹普洱茶產(chǎn)量占普洱茶總產(chǎn)量約5%，占云茶總產(chǎn)量不到2%，年均產(chǎn)量不足5000噸，資源相對比較少，但市場需求旺盛。保守估計，2014年需求量超過5萬噸，且呈井噴上升趨勢。由于供求關(guān)系不平衡，導(dǎo)致整個產(chǎn)業(yè)鏈問題多多。主要表現(xiàn)在：古茶樹的養(yǎng)護和管理不科學(xué)，古樹普洱茶加工工藝缺乏標準，市場銷售不規(guī)范，文化推廣不嚴謹。問題的核心在于少數(shù)從業(yè)人員利欲薰心，目光短淺?？梢杂靡痪湓捀爬ó斚鹿艠淦斩杳媾R的問題——信仰在不斷迷失，信心在逐漸崩潰。
調(diào)查研究小組在走訪的100多片古茶園中，總結(jié)發(fā)現(xiàn)了一個非常嚴重的現(xiàn)象，近三成樹齡超過300年的古茶樹呈現(xiàn)出逐年衰退老化、走向死亡的現(xiàn)象。導(dǎo)致古茶樹死亡的因素除了自然老化外，更多是人為因素。面對這一現(xiàn)象，廣大古樹茶愛好者、收藏者痛心疾首。從2009年起，來自全國各地的茶人紛紛涌入山頭村寨，自發(fā)保護性開發(fā)云南古茶園，其中涌現(xiàn)出很多感人的事例。調(diào)查研究小組在走訪期間調(diào)動多方力量，克服萬難，不斷探索古茶樹在保護中開發(fā)、開發(fā)中保護的可持續(xù)性發(fā)展模式。截止今年10月，小組保護性開發(fā)古茶園共計11片，從目前的評估來看，保護效果良好，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與社會效益雙重協(xié)調(diào)發(fā)展。
綜合上述古樹茶行業(yè)現(xiàn)狀，可以總結(jié)為：資源珍稀，前景廣闊；生態(tài)急待保護，工藝急待提升；市場需求劇增，競爭秩序混亂；百年大計，任重道遠。
2013年12月，黃小元作為首要發(fā)起人，聯(lián)合云南農(nóng)大普洱茶學(xué)院副院長周紅杰教授、古茶園守護人劉曉倩、高發(fā)新、竹志坤等五人，撰寫了一篇詳細、全面的關(guān)于古樹普洱茶的調(diào)查研究報告，向云南省民政廳提出成立云南省古樹普洱茶收藏研究會的申請，省民政廳于當月預(yù)核批準。2014年9月5日，云南省民政廳正式批準成立云南省古樹普洱茶收藏研究會。
云南省民政廳相關(guān)負責人向云南省古樹普洱茶收藏研究會進行授牌
云南省古樹普洱茶收藏研究會是由云南省行政區(qū)域內(nèi)從事古樹普洱茶收藏研究活動的專家學(xué)者及相關(guān)單位和個人自愿組成的非營利性、地方性、學(xué)術(shù)性社會組織和自律性組織，在籌備過程中，得到了云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三、云南省民族茶文化研究會會長李師程、云南省老科技工作者學(xué)會茶葉分會會長張順高、原云南農(nóng)大普洱茶學(xué)院院長邵宛芳等云南省內(nèi)知名茶界專家、學(xué)者的鼎力支持，并親任云南省古樹普洱茶收藏研究會籌備委員會成員，對云南省古樹普洱茶收藏研究會這一新生的社團寄予深厚的期望和美好的祝愿。
大會成員投票選舉首任理事會、監(jiān)事會等組織機構(gòu)的組成人員
10月9日，云南省古樹普洱茶收藏研究會舉行了隆重的成立大會，101位有志于古樹普洱茶保護、開發(fā)、經(jīng)營和收藏、研究的業(yè)內(nèi)人士成為了云南省古樹普洱茶收藏研究會首批會員。經(jīng)與會會員表決，通過了《云南省古樹普洱茶收藏研究會章程》，由第一屆會員大會選舉，產(chǎn)生了理事會、監(jiān)事會等組織機構(gòu)的組成人員，首要發(fā)起人黃小元當選云南省古樹普洱茶收藏研究會首任會長。研究會還聘請張順高、木霽弘、張芳賜三位同志擔任顧問，周紅杰、周重林、李樂俊等七位專家擔任副會長。
根據(jù)投票結(jié)果，首要發(fā)起人黃小元當選云南省古樹普洱茶收藏研究會首任會長
據(jù)投票結(jié)果，周紅杰、周重林、李樂俊等七位專家擔任副會長
“云南省古樹普洱茶收藏研究會的成立將讓古樹茶價值回歸，實現(xiàn)保護與發(fā)展并行的目標。”首任會長黃小元提出，要實施“古普壹佰”大戰(zhàn)略，古普會將圍繞收藏級古樹普洱茶，兩年內(nèi)建一個高標準、濃氛圍的古樹普洱茶體驗館，五年內(nèi)打造云南100個標準示范古茶園，并建設(shè)標準茶樣展覽館，辦好“古普會”季刊。整合專家、茶人（茶廠）、消費者（收藏家）三種資源，打造科學(xué)古普、人文古普、藝術(shù)古普、問道古普四種形象，實現(xiàn)茶回歸、商回歸、心回歸、性回歸、生命回歸。
同時，黃小元表示，要打造云南壹佰片標準示范古茶園、壹佰個標準示范古茶初制所、壹佰位古茶傳統(tǒng)制作師傅、壹佰款經(jīng)典古茶收藏品、壹佰位古茶收藏家、壹佰位民間品飲古茶高手、壹佰家古茶推廣茶莊、壹佰套唯美古茶表演茶藝、壹佰篇古樹普洱茶經(jīng)典論文等等，最終實現(xiàn)“個十百千萬”之歸真古普夢，即塑造一個“能品飲的愛”古樹普洱茶形象，培養(yǎng)十位金牌制茶能手，保護性開發(fā)壹佰片古茶園，資助茶區(qū)1000位貧困茶農(nóng)的孩子圓大學(xué)夢，讓億萬百姓喝到生態(tài)、健康、真實的古樹普洱茶。
云南省古樹普洱茶收藏研究會除了為會員提供市場咨詢、調(diào)查論證、工藝培訓(xùn)、文化交流等服務(wù)以外，同時，還將為會員提供全球認可的“GP古普認證”。“GP古普認證”以“產(chǎn)品可追溯”作為核心戰(zhàn)略，建立嚴格的品控和可追溯體系，并通過可追溯系統(tǒng)對認證茶企所擁有的古茶樹逐株監(jiān)測，確保消費者喝到安全、生態(tài)、真實的古樹茶。“GP古普認證”二維碼和20位追溯碼根據(jù)茶企的古樹茶產(chǎn)量來限量配置，追溯信息里顯示古茶樹的樹齡、產(chǎn)地、海拔和經(jīng)緯度及生產(chǎn)加工制作每一環(huán)節(jié)信息。消費者可以快速有效地追溯到產(chǎn)品信息和源頭信息。
成立儀式上，云南省古樹普洱茶收藏研究會與全國古樹普洱收藏大家簽下近十億元金額的監(jiān)制合約。
當天，云南省古樹普洱茶收藏研究會第一屆理事會對外發(fā)布十個重大項目，即：云南古樹普洱茶標準制定、云南省古茶山產(chǎn)地環(huán)境安全性提升技術(shù)及其應(yīng)用、云南壹佰片標準示范古茶園GP古普認證、中國（云南）古樹普洱茶高峰論壇、云南古樹普洱茶季刊、云南古樹普洱茶文化系列叢書、古樹普洱茶高級研修班教育培訓(xùn)、華茶青年百片古茶園萬里行、“古普杯”云南古樹普洱茶評選、“能品飲的愛”大型慈善公益活動。
云南省民政廳相關(guān)負責人在成立儀式上表示，普洱茶是我省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為我省農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。近五年來，隨著古樹普洱茶的推廣與發(fā)展，古樹普洱茶的歷史地位、科學(xué)價值、保健功效已得到普遍認可。云南省古樹普洱茶收藏研究會的成立，標志著我省普洱茶行業(yè)又增添了一個社會團體組織，也是目前眾多省級茶行業(yè)社會團體組織中，唯一一個因古樹普洱茶而成立的社團組織。希望收藏研究會以深入古樹普洱茶科學(xué)研究，保護古茶園，創(chuàng)新古樹普洱茶制茶技藝，推動古樹普洱茶行業(yè)的繁榮與發(fā)展。
云南省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負責人表示，云南省古樹普洱茶收藏研究會的成立，適應(yīng)了我省大力推進“兩強一堡”戰(zhàn)略的新形勢、新要求，在加快云茶走出去步伐的重要舉措中具有里程碑的意義。
云南是世界茶樹起源中心，茶樹資源十分豐富，是我國野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最早、分布最多的省份，也是研究茶樹起源演化和茶文化歷史的“活化石”，同時也是世界人類的歷史遺產(chǎn)。近年來，由于普洱茶知名度的提升和市場效應(yīng)，在利益驅(qū)使下，對古茶園的過度采摘導(dǎo)致一些古茶樹的自然屬性遭到破壞，加之歷史原因，古茶園人為破壞的情況也較為嚴重。云南省古樹普洱茶收藏研究會圍繞收藏級古樹普洱茶，把工藝研究、文化推廣、學(xué)術(shù)交流、人才培訓(xùn)、古茶園保護作為自己的業(yè)務(wù)范圍，符合當今古樹普洱茶發(fā)展的要求，符合我省目前古樹普洱茶發(fā)展的實際，應(yīng)該說順應(yīng)潮流，順應(yīng)廣大茶人茶商的意愿。
收藏研究會提出的五年內(nèi)打造云南100片標準示范古茶園，在開發(fā)中保護，在保護中開發(fā)，為我省有效利用古茶樹資源，科學(xué)規(guī)劃古茶樹保護提供了較好的思路。希望收藏研究會以堅定、擔當、務(wù)實的大山品質(zhì)，以堅忍不拔的精神，切實采取措施指導(dǎo)好保護好我省有限的古茶樹資源，為茶區(qū)人民造福。
收藏研究會在古樹普洱茶的工藝研究上要大膽突破，要有創(chuàng)新，要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)加工方式，要以打造莊園化的初制所為目標，高標準定位，突出特色，建設(shè)好茶葉初制所，使古樹普洱茶的加工工藝既秉承傳統(tǒng)又與時俱進，以制茶工藝的提升促進古樹普洱茶品質(zhì)的躍升。
云南少數(shù)民族眾多，在長期的生產(chǎn)實踐活動中，通過不斷地創(chuàng)新和發(fā)展，各民族飲茶習俗及民族風情創(chuàng)造了各具特色、豐富多彩的茶文化。云南古樹普洱茶收藏研究會要認真借鑒國內(nèi)一些茶區(qū)的先進經(jīng)驗，積極轉(zhuǎn)變觀念，利用云南豐富的旅游資源，挖掘民族茶文化，以旅游景點和茶莊園為載體，既要走出去，又要請進來，舉辦好茶山行、古樹茶藝表演、高峰論壇、茶文化交流等活動，為云南普洱茶文化賦予新的內(nèi)涵做出應(yīng)有的貢獻。
