中國普洱茶網(wǎng)訊:為著力打造“鳳鳴林茶”公共品牌，塑造“古茶之鄉(xiāng)”形象，豐富“山頭、年頭、樹頭、說頭”的茶山、茶園文化內(nèi)涵。永德縣緊緊抓住永德康偉公司舉辦“2014云南·永德芒果之鄉(xiāng)文化旅游節(jié)，省內(nèi)外商家云集永德、各路新聞媒體聚焦永德的大好良機(jī)，采取政府主導(dǎo)、茶葉企業(yè)積極參與、邀請(qǐng)省內(nèi)外知名茶葉專家學(xué)者擔(dān)任評(píng)委的方式，成功舉辦了“中國·永德鳳鳴林茶”品鑒會(huì)，取得了較好的效果。
本次品鑒會(huì)，共收集了永德境內(nèi)已具有一定知名度的18座山頭毛茶樣、13戶龍頭企業(yè)送的普洱熟茶、紅茶、綠茶茶樣21個(gè)；邀請(qǐng)了中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員楊崇仁、云南農(nóng)大茶學(xué)院副院長周紅杰等省內(nèi)外知名的專家、學(xué)者一行6人作為評(píng)委。
通過專家們逐一審評(píng)和品鑒，對(duì)39個(gè)茶樣分別從條索、色澤、香型、滋味等8個(gè)方面進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，形成了每個(gè)茶樣的評(píng)定意見；并對(duì)永德茶葉的總體情況進(jìn)行了評(píng)價(jià)：專家一致認(rèn)為：永德茶歷史悠久、內(nèi)涵豐富、可塑性強(qiáng)，資源條件和環(huán)境良好、品質(zhì)優(yōu)良、各成體系，茶味香、濃、回、持久，湯色亮爽；總體上是生產(chǎn)普洱茶、滇紅茶和綠茶的較好原料產(chǎn)地。
