中國普洱茶網(wǎng)訊：2014年7月4-5日，在楚雄州茶桑站高級(jí)農(nóng)藝師副站長卜保國、農(nóng)藝師茶葉研究室主任慕正科等相關(guān)技術(shù)人員的監(jiān)交下，將雙柏縣茶桑站、南華縣經(jīng)作站和楚雄市茶葉站春季收購的1560公斤古樹茶正式移交到雙柏縣白竹山茶業(yè)有限公司倉庫，開始進(jìn)行楚雄州古樹茶茶餅制樣工作。
今年春季，楚雄州農(nóng)業(yè)局、楚雄州茶桑站為了積極響應(yīng)云南省人民政府關(guān)于開展《走進(jìn)茶樹王國》系列叢書項(xiàng)目工作的號(hào)召，及時(shí)召開會(huì)議，及早安排雙柏、南華和楚雄三個(gè)縣（市）開展古樹茶資源逐戶調(diào)查摸底、古茶樹茶葉采、制、加工、保管和保護(hù)意識(shí)等技術(shù)培訓(xùn)、認(rèn)真組織收購、科學(xué)進(jìn)行保管，經(jīng)過各縣一個(gè)多月的艱苦努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極收購，現(xiàn)已完成了上級(jí)部門下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，已正式轉(zhuǎn)入茶餅制樣制作階段。
雙柏縣白竹山茶業(yè)有限公司是全州唯一一個(gè)集綠茶和紅茶加工的生產(chǎn)企業(yè)，公司在接到州農(nóng)業(yè)局的通知后就積極購買加工設(shè)備、改造制作加工和烘烤車間，積極組織技術(shù)力量和工人開展茶樣分級(jí)、去雜、撿梗、篩選、制作等工作。在卜副站長的指導(dǎo)下，公司當(dāng)天就開始按照要求進(jìn)行試制工作，確保茶餅的制作質(zhì)量和品質(zhì)，為全州茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)和力量。
