中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：鳳慶縣安石村種茶歷史悠久，是滇紅茶的主要原料基地。2003年以來(lái)，安石村“兩委”帶領(lǐng)群眾按照“高優(yōu)化種植、精細(xì)化管理”的要求，累計(jì)新建和改造茶園6664畝，人均達(dá)2.1畝，使茶葉產(chǎn)業(yè)成為全村農(nóng)民收入的主要來(lái)源，2012年實(shí)現(xiàn)茶業(yè)收入1600萬(wàn)元，人均達(dá)5100元。如今的安石成了全縣第一個(gè)茶葉專業(yè)村，享有“滇紅第一村”的美譽(yù)。
2003年，安石村積極抓住國(guó)家實(shí)施退耕還林政策的機(jī)遇，進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整，把所有農(nóng)田、耕地都改植為茶園，主要品種有云抗10號(hào)、清水3號(hào)、鳳3號(hào)、鳳9號(hào)、香歸銀毫五大品種，茶園種植嚴(yán)格按照高優(yōu)生態(tài)茶園的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，共建成高優(yōu)生態(tài)茶園3560畝。目前，種植規(guī)?；靖采w全村耕地面積，高優(yōu)茶園比例達(dá)54%。
為了達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，安石村始終注重茶園的規(guī)范化管理，首先是引導(dǎo)、培訓(xùn)茶農(nóng)因樹制宜，適時(shí)搞好茶園的管理工作；其次是對(duì)難管理、效益差的老茶園進(jìn)行合理?yè)Q植，對(duì)植株較少、土地資源浪費(fèi)的老茶園進(jìn)行重新開梯補(bǔ)植或換植；三是加強(qiáng)老茶園的植保工作，把茶園的土壤管理與茶樹樹體管理結(jié)合起來(lái)，把經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益結(jié)合起來(lái)；四是加快有機(jī)茶園的建設(shè)步伐，禁用巨毒高殘留農(nóng)藥，積極推廣物理防治和生物防治；五是加大新科技的引進(jìn)，積極推廣機(jī)采機(jī)剪。通過(guò)采取以上這些茶園發(fā)展與管理措施，目前全村廣大茶農(nóng)提高了老茶園的管理意識(shí)，形成了新老茶園齊抓共管，共同發(fā)展的良好格局，茶葉產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效。
村“兩委”為讓建成的茶園基地充分發(fā)揮效益，讓全村茶農(nóng)增收，得到更大的實(shí)惠，針對(duì)原有茶葉加工企業(yè)設(shè)備陳舊，不適應(yīng)現(xiàn)有茶園基地和當(dāng)今茶業(yè)發(fā)展需求的問(wèn)題，積極引進(jìn)外資，通過(guò)努力，先后引進(jìn)了鳳慶穩(wěn)隆茶業(yè)有限責(zé)任公司和鳳慶香竹箐古茶葉有限責(zé)任公司兩家茶葉加工企業(yè)，形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，不僅盤活了原來(lái)3個(gè)茶葉初制所的資產(chǎn)，而且有效解決了全村農(nóng)民茶葉銷售難和農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的問(wèn)題。兩戶茶葉龍頭加工企業(yè)的引進(jìn)，對(duì)安石村茶葉產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)效應(yīng)明顯，農(nóng)民也從中真正得到了實(shí)惠，形成了茶農(nóng)增收、企業(yè)增效的良好局面。
安石村的茶葉原料，通過(guò)制茶企業(yè)的精深加工，形成了以紅茶、綠茶、紅碎茶為主的茶葉產(chǎn)品。通過(guò)村級(jí)在茶園管理方面的把關(guān)，企業(yè)在制作工藝方面的優(yōu)化，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的安全。安石村注冊(cè)了“安石”、“滇紅第一村”等商標(biāo)，通過(guò)相關(guān)協(xié)議，交由鳳慶穩(wěn)隆茶葉有限公司使用，通過(guò)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，安石村自己的茶葉品牌逐步形成，品牌價(jià)值逐步提升。
