鎮(zhèn)沅具有豐富的茶資源、得天獨厚的自然優(yōu)勢、獨特的茶文化景觀資源及各具特色、豐富多彩、源遠流長的民族茶文化。鎮(zhèn)沅縣委、縣政府把茶產(chǎn)業(yè)作為骨干產(chǎn)業(yè)，找準(zhǔn)目標(biāo)、大膽探索，全力打造“世界野生茶樹王之鄉(xiāng)”茶文化旅游品牌，以品牌為依托，整合茶產(chǎn)業(yè)資源，挖掘茶文化，進一步做精做強茶產(chǎn)業(yè)。
弘揚古老茶文化
在鎮(zhèn)沅縣，“茶樹王”是最大的亮點，以此為點，輻射開來的是野生古茶樹群落和村寨邊的栽培型古茶樹群落。
據(jù)統(tǒng)計，鎮(zhèn)沅縣野生古茶樹群落有23.77萬畝，栽培型古茶樹群落有3.08萬畝。野生古茶樹群落主要分布于哀牢山中部和無量山支脈的老烏山、大亮山一帶的原始森林和次森林中。栽培型古茶樹群落主要分布于海拔1700—2100米的自然村寨人家周圍，大部分與糧田混雜。
“鎮(zhèn)沅縣有五座古茶山，這里生長的古茶樹分布密度大，有規(guī)則的行株距，樹體大小均勻，分布集中連片，管理精細，不施化肥、農(nóng)藥、無污染。”鎮(zhèn)沅縣茶業(yè)局局長張世宏如數(shù)家珍。“這些古茶山風(fēng)光秀麗，茶葉品質(zhì)好，具有極大的觀光、保護、開發(fā)價值和營造知名品牌潛力，今后可依托千家寨的美名，依托五大茶山的3萬多畝古茶樹資源，寫好茶文章。
把民族文化和茶文化融入茶莊園建設(shè)，無疑又為寫好茶文章增添了豐富內(nèi)容。至1月20日，重點推進的五一、康提、茶山箐3個茶莊園示范點建設(shè)有序進行，莊園規(guī)劃設(shè)計效果圖已做好，并通過相關(guān)部門審定，第一期工程已按實施方案和設(shè)計圖紙要求開始動工建設(shè)，在不久的將來，分別體現(xiàn)鎮(zhèn)沅縣三個主體民族的五一、康提、茶山箐茶莊園，將向世人展示迷人風(fēng)采。
“田壩鄉(xiāng)具有百年以上茶葉種植的悠久歷史，特別是茶山箐出產(chǎn)的茶葉口感好、湯色翠綠、香高味醇、茶堿不膩，深受廣大消費者的喜愛。”田壩鄉(xiāng)黨委書記楊富程說。為了保證茶葉質(zhì)量，茶山箐茶莊園還特別就古茶樹管理、采摘等方面內(nèi)容對茶農(nóng)進行培訓(xùn)，并將采收的茶葉進行傳統(tǒng)工藝制作，保持品質(zhì)一流，同時，還對所有的茶地進行生態(tài)茶園改造，讓消費者們來到莊園觀景開心、喝茶放心。目前，茶山箐莊園加工廠房、高端木屋、職工住宿區(qū)已完工，茶園觀光路、涼亭、品茶室、展示廳正在規(guī)劃建設(shè)，一個有主體、有基地、有加工、有展示、有品牌、有文化的特色茶莊園正在形成。
發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)
據(jù)統(tǒng)計，鎮(zhèn)沅縣有現(xiàn)代茶園面積84554畝，分布在9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）103個村民委員會，涉及茶農(nóng)13310戶53280人，茶葉總產(chǎn)量3536.7噸，比去年同期增加1116噸，增長46.1%；總產(chǎn)值23084.8萬元，比去年同期增加7541.3萬元，增長48.5%。
產(chǎn)量的不斷增長，對質(zhì)量的控制提出了更高要求。
“第一步是做好生態(tài)茶園覆蔭樹種植，第二步是做好農(nóng)殘控制，第三步是中低產(chǎn)茶園改造，第四步是規(guī)范采摘、加工環(huán)節(jié)，實現(xiàn)清潔、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”張世宏說，生態(tài)茶園的建設(shè)是一個長期的過程，必須采取有力措施，一步一步扎實推進。
鎮(zhèn)沅縣按照“任務(wù)到人、責(zé)任到人、考核到人、問責(zé)到人”的原則，制定下發(fā)《生態(tài)茶園建設(shè)后續(xù)管理實施意見》，積極引導(dǎo)村、組制定村規(guī)民約、村民自治條例等切實可行的管護措施，組織技術(shù)力量重點加強覆蔭樹肥水管理及病蟲害綠色防控，開展違禁農(nóng)藥化肥使用檢查和覆蔭樹種植查缺補漏工作，提高茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，鞏固生態(tài)茶園建設(shè)成果。鎮(zhèn)沅縣茶業(yè)局補助6萬元資金，重點在五一茶有限責(zé)任公司、金陽茶業(yè)有限公司、麥地茶廠茶園中使用粘蟲板示范推廣面積2924畝，蟲害防治效果明顯，進一步提高了茶葉產(chǎn)品的安全性。
鎮(zhèn)沅縣以“茶葉專業(yè)合作社”為載體，形成“企業(yè)+合作社+基地(初制所）+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運營模式，統(tǒng)一進行農(nóng)資配送供應(yīng)、技術(shù)交流培訓(xùn)、病蟲害防治指導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營；統(tǒng)一采摘、加工、包裝和銷售，實現(xiàn)茶葉加工企業(yè)與分散茶農(nóng)之間的對接，加強茶園的科學(xué)管理，從源頭上把好茶葉原料質(zhì)量關(guān)。指導(dǎo)專業(yè)合作社按照相關(guān)程序要求申報綠色食品、有機茶轉(zhuǎn)換、認證，目前正指導(dǎo)樟盆順意茶葉專業(yè)合作社進行“綠色食品AA級產(chǎn)品認證證書”申報工作。
鎮(zhèn)沅縣還大力抓好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、茶葉初制所建設(shè)、科技宣傳培訓(xùn)等工作，實現(xiàn)茶葉“量”和“質(zhì)”穩(wěn)步提升，促進茶產(chǎn)業(yè)向著健康、有序的方向發(fā)展。
來源：普洱日報
