中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)噓聲四起，眾人感嘆真正冰島茶有價(jià)無(wú)市，難睹真面目。幸好最后一款由茶友黃先生帶來(lái)的冰島茶讓大家有了意外的驚喜。
北歐國(guó)家中有個(gè)冰島，普洱茶界里也有個(gè)有名的“冰島”。當(dāng)然，此冰島非彼冰島，而是云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)的一個(gè)村子。因?yàn)楸鶏u村是著名勐庫(kù)大葉種的主要發(fā)源地，產(chǎn)茶歷史悠久，古茶樹(shù)數(shù)量稀少，茶水滋味厚重，回甘持久，隨著高端普洱茶“山頭主義”近年盛行，“冰島茶”也炙手可熱，成為價(jià)格屢創(chuàng)新高的茶中新貴。上周，南寧市一些高端普洱茶愛(ài)好者茶聚，分別帶來(lái)各自私藏冰島茶進(jìn)行品鑒，從口感到價(jià)格進(jìn)行縱向討論，又從年份到與其他山頭茶的橫向?qū)Ρ龋瑫乘?，收獲頗豐。
“當(dāng)老班章還是2800元/公斤的時(shí)候，冰島的大樹(shù)茶就已經(jīng)炒到4500元/公斤，如果是冰島古樹(shù)獨(dú)株茶，更是高達(dá)10000元/公斤……”茶友莫先生報(bào)出的瘋狂價(jià)格，立即引爆茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
有的茶友說(shuō)，當(dāng)下老班章的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)超過(guò)5000元/公斤，可想而知冰島的價(jià)格已漲成怎樣，而像冰島大樹(shù)獨(dú)株茶更是有錢(qián)都買(mǎi)不到。茶友方先生則感嘆，當(dāng)下冰島茶市場(chǎng)十分混亂，讓大家對(duì)“冰島”兩字又愛(ài)又恨。
這樣的說(shuō)法在之后的品茶中得到印證。喝了一位女茶友帶來(lái)的冰島茶之后，大家都覺(jué)得并非真正冰島大樹(shù)茶，而應(yīng)該摻了不少小樹(shù)茶。因?yàn)樾?shù)茶價(jià)格并不高，這樣做降低了成茶成本。
還有一款某茶友帶來(lái)的冰島老茶，存放8年，已出藥香味，但入嘴不久舌頭會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)麻，也被認(rèn)為是拼了小樹(shù)茶。
“所謂的冰島茶，是指精選冰島村云南大葉種古樹(shù)新葉制成的普洱生茶。它的芽葉肥壯重實(shí)，內(nèi)涵物質(zhì)豐富，茶氣強(qiáng)，入口甘甜，十分耐泡。尤其它明顯的苦盡甘來(lái)的口感，是讓大家最為迷戀的原因之一。”資深普洱茶藏家范先生介紹，除了這些，冰島茶被市場(chǎng)不斷熱捧的另一重大原因就是：冰島其實(shí)只有不到5000棵大茶樹(shù)，一年真正能夠上市的茶葉大概只有5噸，所以很是珍稀。
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)噓聲四起，眾人感嘆真正冰島茶有價(jià)無(wú)市，難睹真面目。幸好最后一款由茶友黃先生帶來(lái)的冰島茶讓大家有了意外的驚喜。湯色黃亮，香氣柔和，帶有特別的冰糖橙香。入口后更感甜柔綿實(shí)，齒頰間余香猶韻令人十分愉悅，感到了冰香春意。此茶經(jīng)久耐泡，二十多泡后依然湯色不變，香甜回甘。
果然，黃先生揭曉，這是他親自到冰島茶農(nóng)家收的獨(dú)株茶，是真真正正的冰島古樹(shù)茶。只有這樣的茶，才體現(xiàn)了冰島茶純正的魅力。
來(lái)源：南國(guó)早報(bào)
作者：鐘麗婭
