聽春消息:古樹茶頭采


  中國普洱茶網(wǎng)訊:又到了采收春茶的時節(jié),老牛也早已在茶山蹲守,生怕錯過每一片好茶。每每電話報平安,言及最多的,還是那片叫利巴的古茶園。
 
  去年拉祜族扎迫家要蓋新房,把家里一塊6畝的古茶園租給我們,說十年后收回。在那張茶地合約上,老扎迫端端正正地寫下了:利巴茶地,860棵茶樹,左邊與老扎體家茶地相接,上邊與老扎目格家相接,右邊與老扎絡(luò)家相接,下邊與娜麗扎多家相接。老兩口莊重地蓋上手印,難掩蓋新房的喜悅,說,十年后還要再租給你們。
  當(dāng)?shù)氐睦嫌颜f,不用擔(dān)心合約,拉祜族是最講信用的民族,如果做了沒良心的事,是要被族人唾棄和鄙視的。
 
  我們的古茶園叫利巴,是拉祜語,說是漢語沒辦法翻譯,就是這片園子的名字。拉祜族生活的地方,家禽都不進家,就這樣滿山偏野地養(yǎng)著,每個家禽都知道自己的家在哪里,肚子餓了找不到吃的會回去找自己的主人,絕不會走錯。茶園里經(jīng)常有牛和豬狗來閑逛,所以古茶園里從來不缺肥料,地也不用翻土,等到下雨的時候,雨水會把肥料慢慢滲到土層深處,滋養(yǎng)著古茶樹。
 
  每片古茶園都有自己的主人,茶園是相連著的,各家也不用樊籬來間隔,只是靠一排大樹或者一塊倒了的木頭來分開各家的茶園,采摘時也不會采別家的茶,就這樣祖祖輩輩遵循著道義的法則,世世相續(xù),生生不息。
  我們的茶園邊上有很多大樹掩映,陽光從樹梢漫灑下來,保持著芽葉的水分和香氣,生長也要緩慢些。到了三月中旬,茶葉滋長,就可以采摘了。拉祜族會背著綴滿彩色花邊的布袋來裝鮮葉,一棵大樹的芽葉要一個多小時才采完,一片茶園要采一周。
  拉祜族是賀開山的原著居民,他們稱自己是山頭人(拉祜語叫“科可搓”)。祖輩們在這里種下了茶樹,世世代代守護,日出曬茶,上山采茶,日落回家炒茶揉茶,從來不去想茶葉會賣到哪去,好像也真是茶葉曬好了,就會有人來把茶葉買走,這已經(jīng)成為拉祜族的生活最重要的內(nèi)容。
 
  我們的茶園還有幾天就可以采摘了,想象著茶樹上綴滿了彩色的采茶人的盛景,口舌里汩汩生津,馬上就會有好茶喝了。
作者: 觀自在普洱茶
 
責(zé)編: 深水魚
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