“雙11”天貓茶葉賣瘋了
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從2009年至今，“雙11”已經(jīng)成為中國互聯(lián)網(wǎng)最大規(guī)模的商業(yè)活動。2013年“雙11”天貓令人咋舌的成交額引起了全世界的廣泛關(guān)注，350億元的總銷售額，比2012年“雙11”的191億元增長54.5%。
在2012年一些茶企創(chuàng)造線上銷售奇跡的光環(huán)下，多家茶企在2013年“雙11”中集體發(fā)力。據(jù)權(quán)威資料顯示，2013年“雙11”當(dāng)天，茶葉類目銷售額為92491056元，與2012年“雙11”32646307元的銷售額相比，增幅高達(dá)283%；銷售前十依次為龍潤、大益、藝福堂、中閩弘泰、八馬、彩程、宏源馨、新意號、天福茗茶、中茶。其中，排名第一的龍潤在“雙11”當(dāng)天的銷售額金額約為1101萬元，銷售商品數(shù)量在13.5萬左右。
觀點
時下，“電商企業(yè)品牌化，品牌企業(yè)電商化”成為流行，茶葉行業(yè)當(dāng)然也不會錯過這個契機(jī)。“雙11”大促銷活動，正面作用效果明顯，對于茶葉商家的產(chǎn)品銷售、品牌宣傳、團(tuán)隊磨合、企業(yè)內(nèi)功鍛造等意義重大。
有業(yè)內(nèi)人士表示，在消費人群年輕化、生活網(wǎng)絡(luò)化、實體店成本上漲等因素下，茶葉電商化大有前途，同時也是目前行業(yè)的發(fā)展趨勢。據(jù)淘寶相關(guān)指數(shù)顯示，目前茶葉產(chǎn)品的消費人群雖然仍是中高年齡為主，但年輕人群已成為不可忽視的一部分。尤其是新版《消費者權(quán)益保護(hù)法》出臺，規(guī)定網(wǎng)購七日內(nèi)可無理由退貨，更是對茶葉這種傳統(tǒng)消費品的電商化發(fā)展起到了推動的作用，大大消除了消費者的擔(dān)憂。
茶葉農(nóng)殘新標(biāo)準(zhǔn)出臺
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2013年3月1日，農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》新標(biāo)準(zhǔn)正式實施，成為我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，上市銷售的茶葉產(chǎn)品必須符合25項農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。專家表示，我國茶葉的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)基本上根據(jù)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量狀況制定，相比國際標(biāo)準(zhǔn)或其他國家標(biāo)準(zhǔn)，我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)中的一些指標(biāo)相對更嚴(yán)。
觀點
近年來，茶葉行業(yè)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題不時見諸報端，影響了行業(yè)的健康快速發(fā)展。2013年，中國茶業(yè)市場可謂遭遇了多重危機(jī)，茶葉農(nóng)殘超標(biāo)等質(zhì)量問題是其一。
新標(biāo)準(zhǔn)的實施，將為茶葉生產(chǎn)中合理用藥和對茶葉產(chǎn)品實施質(zhì)量安全監(jiān)管提供法定的技術(shù)支持，整個行業(yè)也將迎來提升產(chǎn)品質(zhì)量安全的新契機(jī)。而且用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)規(guī)范市場，必將能夠促進(jìn)茶葉行業(yè)的健康發(fā)展。
另外，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，消費者應(yīng)該對茶葉安全問題有一個理性的認(rèn)識，在一定范圍內(nèi)，農(nóng)殘、稀土含量是允許存在的，只要量不超標(biāo)，就不會對人體造成傷害。而且出現(xiàn)超標(biāo)的是個別樣品，并不是所有茶葉都不安全。為此，消費者不必談虎色變。
茶博會何去何從？
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據(jù)不完全統(tǒng)計，國內(nèi)的茶博會每年有百余場次。一線城市一年下來茶博會有10多場。二線城市如東莞、佛山等地有近10場之多；三四線城市也紛紛舉辦茶展或茶文化節(jié)。如此下來，每年大大小小的以茶為題材的展會將超過200個，讓參展企業(yè)疲于奔命，消費者無所適從。而且如今過多過濫、檔次不高、費用不低、效果不佳的茶展也讓眾多參展茶企無奈至極。當(dāng)然，國內(nèi)幾大公認(rèn)的品牌茶博會，比如廣州茶博會、深圳茶博會、北京茶博會，無論從規(guī)模、人氣、效益方面都不錯?？梢?，通過提高辦展質(zhì)量和服務(wù)，打造金字品牌才是茶博會的出路。
觀點
總體看來，目前茶博會呈現(xiàn)“三多”現(xiàn)象，即展覽數(shù)量多、主辦單位多、行業(yè)重復(fù)辦展多，面臨嚴(yán)重的“同質(zhì)化”問題。
但隨著茶展市場秩序的逐步規(guī)范、競爭的加劇，茶展產(chǎn)業(yè)的“三多”逐步發(fā)展為“三少”，即茶展的數(shù)量將逐漸減少，但茶展規(guī)模將越來越大，辦展單位會越來越少，而有實力、有影響、資金雄厚的辦展單位越來越多，重復(fù)辦展現(xiàn)象逐漸減少，但品牌茶展將越來越多。
高端禮品茶消費量價齊跌
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2012年12月4日，中央政治局會議審議通過了關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定。隨后接連不斷出臺的反對“四風(fēng)”的系列舉措，促使公務(wù)消費清風(fēng)由政府吹向地方，并涌向經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。
受政策調(diào)整影響，2013年高端禮品茶的定制市場全面遇冷，呈現(xiàn)量價齊跌的局面。
除云南普洱茶和福鼎白茶價格繼續(xù)保持上漲外，其他茶類的大宗茶保持平穩(wěn)增長，高檔名優(yōu)茶大幅下跌，跌幅在10%-50%之間，不同茶類幅度略有區(qū)別。
觀點
2013年，宏觀政策不斷影響著茶市。2013年4月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于促進(jìn)茶葉生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的意見》。一邊是國家對農(nóng)業(yè)的重視，一邊是“國八條”等政策的持續(xù)影響，眾多茶企在2013年集體陷入迷茫。往年各類國家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位一直都是高端茶的主要消費群體，新政策出臺后，一些主做政府禮品茶的茶企銷售受到很大影響，但就整個行業(yè)的發(fā)展來看，這非全是壞事。因為“國八條”的出臺，有利于價格的理性回歸和產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，同時為促進(jìn)中低檔大眾消費茶的增長提供了契機(jī)。
茶企上市熱降溫
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2013年3月29日，證監(jiān)會公布包括華祥苑茶葉股份有限公司在內(nèi)的七家企業(yè)終止IPO審查。這是繼1月安溪鐵觀音集團(tuán)IPO審查終止后，閩茶企再度中斷進(jìn)軍資本市場的旅程。兩家閩南鐵觀音茶行業(yè)的龍頭企業(yè)，花費數(shù)年精力，耗資數(shù)千萬元，卻夢碎上市之路，對于兩家茶企的影響，無疑是巨大的，但這也同時讓一些欲申請IPO的其他茶企，瞬間冷靜下來，恢復(fù)片刻理性。而此前上市意愿頗高的八馬茶業(yè)、日春茶葉等茶企，在媒體面前，也紛紛選擇了沉默。
觀點
2013年已然過去，多家茶企夢斷資本市場，從中說明了茶行業(yè)的運營模式、盈利模式還有待資本市場認(rèn)同，引發(fā)了茶企上市融資諸多疑慮，各地茶企被迫放緩上市步伐或?qū)で笃渌谫Y途徑，誰是“中國茶業(yè)第一股”至今仍是懸念。業(yè)內(nèi)人士稱，為謀求上市，茶企需提前3至5年準(zhǔn)備，在這過程中，企業(yè)除了動用大量財力、精力，進(jìn)行企業(yè)包裝、延伸生產(chǎn)、研發(fā)等產(chǎn)業(yè)鏈，并打通各路關(guān)系，可見上市之路困難重重。
金駿眉商標(biāo)案終審
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2013年12月12日，北京市高級人民法院對“金駿眉”商標(biāo)案作出終審判決，認(rèn)定“金駿眉”為茶葉的通用名稱，不予核準(zhǔn)注冊，為長達(dá)6年之久的“金駿眉”商標(biāo)案最終畫上了句號。根據(jù)商標(biāo)法規(guī)定，僅有本商品的通用名稱、圖形、型號的，僅僅直接表示商品的質(zhì)量、主要原料、功能、用途、重量、數(shù)量及其他特點的，缺乏顯著特征的，不能作為商標(biāo)注冊。
觀點
有業(yè)內(nèi)人士分析稱，“金駿眉”品牌終結(jié)的判決結(jié)果，注定了所有人都是輸家。首先，正山茶葉公司最終未能捍衛(wèi)這個曾為其付出巨大努力和心血的品牌。其次，商標(biāo)異議人桐木茶葉公司同樣也是輸家，最終一起輸?shù)袅?ldquo;金駿眉”商標(biāo)。第三，桐木關(guān)之外的其他茶企同樣也是輸家，隨著沒有主人的“金駿眉”被濫用，注定了最終沒有人可以通過它獲取利益。最后，消費者是最終的輸家。品牌代表一種產(chǎn)品保證，對于商家有約束力和推動力的作用；而消費者可以通過品牌識別，用最快時間選購到好的商品。
當(dāng)“金駿眉”不再作為一種品牌，而成為一種茶葉的通用名稱時，它將被泛濫使用而沒有品牌約束，那么消費者將幾乎無法再買到純正的金駿眉。從這一角度上講，“金駿眉”作為商標(biāo)存在比不能作為商標(biāo)更有意義。
普洱茶再現(xiàn)“瘋漲”行情
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嘉德2013秋拍，一筒福元昌圓茶以1035萬元的天價成交，再度刷新老茶交易紀(jì)錄。在2013廣州秋季茶博會上，一筒“百年龍馬同慶號”標(biāo)價也達(dá)到了800萬元。
在大起大落沉寂多年后，普洱茶在2013年再現(xiàn)瘋漲態(tài)勢，部分品種短短數(shù)月價格增幅達(dá)30%-50%，個別明星品種高端茶甚至出現(xiàn)3個月翻倍漲的行情。
觀點
在2013年，普洱茶絕對是收藏投資品市場最耀眼的明星之一。普洱老茶持續(xù)走熱釋放出的信號表明，繼2007年茶市崩盤以來的新一輪老茶炒作漸入高潮，投資風(fēng)險進(jìn)一步加大。不過，2013年普洱茶的瘋漲態(tài)勢與往年不同，主要是成品大益茶和其他一些概念茶，如古樹、大樹、山頭茶受追捧。有業(yè)內(nèi)人士指出，在未來，隨著普洱茶整體市場的發(fā)展，在大眾市場的基礎(chǔ)上，將逐漸形成以年份茶市場和小產(chǎn)區(qū)市場為主體的中高端市場。
業(yè)界普遍認(rèn)為，從2013年秋茶價格來看，出現(xiàn)倍數(shù)漲幅似乎很難避免，估計各大名茶2014年古樹春茶價格會大漲，或?qū)⒁l(fā)普洱茶第二次危機(jī)的到來，普洱茶市場將出現(xiàn)洗牌，以技術(shù)化解成本、挖掘穩(wěn)定細(xì)分市場、擴(kuò)展銷營渠道等都是應(yīng)對危機(jī)的有效手段。
茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向深加
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目前全球茶葉已經(jīng)供過于求，全球每年茶葉的總需求量約為300萬噸，而目前每年的供給量已達(dá)350萬噸左右，中國茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩明顯；近年來，歐盟多次提高對我國出口茶葉的農(nóng)殘檢驗標(biāo)準(zhǔn)，許多出口茶企已經(jīng)感受到了巨大壓力；隨著生活節(jié)奏的加快，講究一沖二泡慢飲的傳統(tǒng)飲茶方式受到挑戰(zhàn)。
“方便快捷和健康將是消費者更加注重的兩個方面，所以未來茶葉產(chǎn)品也將朝著這兩個方面進(jìn)行發(fā)展。”專家認(rèn)為，中國茶產(chǎn)業(yè)將通過深加工走上轉(zhuǎn)型之路。
觀點
目前看來，國內(nèi)茶葉深加工還有較大的發(fā)展空間。有專家認(rèn)為，無論是即溶茶、茶飲料，還是速溶茶、袋泡茶，這類茶葉深加工產(chǎn)品都具有方便快捷的特點，將成為國內(nèi)茶葉深加工的一個方向。而茶葉內(nèi)部的物質(zhì)正在不斷被證明具有提高免疫力、抗氧化等作用，而且深加工產(chǎn)品附加值更高，也應(yīng)成為茶葉深加工的一個重要方面。不過，茶葉深加工面臨資金、人才、技術(shù)及營銷等難題，這有待整個產(chǎn)業(yè)去破解。
觀點
眾所周知，中國是名副其實的“茶祖宗”，茶行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展雖然如火如荼，但在國際舞臺上，卻一直舉步維艱。中國茶在世界上缺乏影響力和美譽(yù)度，而且文化附加值低，導(dǎo)致價格低廉，產(chǎn)、收比例顛倒。有業(yè)內(nèi)人士建議，政府應(yīng)該進(jìn)一步對此提高重視，規(guī)范茶行業(yè)并增加監(jiān)管，遠(yuǎn)離農(nóng)藥殘留超標(biāo)丑聞，嚴(yán)管茶葉出口質(zhì)量，扶持茶企，并加強(qiáng)中國茶文化的宣傳，打造如同星巴克一般影響力的茶品牌國際連鎖店，將中國茶賣得風(fēng)生水起。當(dāng)然，過程將是非常艱難。
全國茶葉產(chǎn)區(qū)繼續(xù)增產(chǎn)增收
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去年三四月份，正值春茶采摘高峰期，東部各地茶園遭遇霜凍災(zāi)害；七月下旬以來，安徽、浙江、湖北、江西、湖南等地持續(xù)干旱，不少茶園遭遇不同程度旱災(zāi)，以致茶農(nóng)損失嚴(yán)重，影響夏秋茶及明年春茶產(chǎn)量。
不過，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，雖然災(zāi)情不斷，由于各地新增茶園面積、加強(qiáng)茶園管理、及時組織采茶，2013年全國茶葉生產(chǎn)仍然持續(xù)增產(chǎn)增收。全年全國茶園在前年增加230多萬畝的基礎(chǔ)上繼續(xù)大幅擴(kuò)大，增加285萬畝，達(dá)到3729萬畝，增長8.3%。全年干毛茶總產(chǎn)量可望達(dá)到191萬噸，比前年增產(chǎn)11萬多噸。干毛茶總產(chǎn)值可望首次突破1000億元，比前年增加近100億元。
觀點
在自然災(zāi)害影響下，全國茶葉生產(chǎn)仍然持續(xù)增產(chǎn)增收固然是個好消息。不過，雖然茶葉種植面積和茶葉總產(chǎn)量繼續(xù)保持增長，但全國茶葉平均單產(chǎn)水平仍繼續(xù)下降，而且茶園面積盲目擴(kuò)大的問題日益嚴(yán)重，行業(yè)仍受到產(chǎn)能過剩、采工緊缺、生產(chǎn)資料成本居高不下跌等問題困擾。在茶葉出口基本穩(wěn)定的情況下，依靠國內(nèi)茶葉消費市場增量來維持我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展是有限的。茶葉產(chǎn)銷矛盾、用工矛盾也將會日益突出。如果不對產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行調(diào)整，限制茶園面積的發(fā)展，把工作重點轉(zhuǎn)移到提高單位面積茶葉經(jīng)濟(jì)效益和消費市場培育上來，茶賤傷農(nóng)情況很有可能發(fā)生。
來源：贏周刊
