第二天大清早，巖總就開車來賓館接我去吃早點(diǎn)，說是要去一個(gè)叫帕迫的拉祜山寨抓大黑蜂（虎頭蜂）。吃罷早點(diǎn)，我們一行就向版納最大的壩子勐遮駛?cè)?。勐遮壩?53平方公里，與勐混壩一起號稱版納的糧倉，以盛產(chǎn)香軟可口的201米而聞名。這里流傳著著名的葫蘆信傳說。
這是關(guān)于景真國王的女兒婻慕罕公主和勐遮國王的兒子召罕拉王子的愛情故事。勐遮國王對景真國早有野心，王子和景真公主的成親后，國王對景真的珠寶、牛馬越加眼紅，甚至想方設(shè)法侵占景真。公主和王子得知勐遮國王對景真國將要發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭的消息，他倆勸阻無效，公主為了將消息傳給景真國，在葫蘆上雕刻仇殺的花紋，又把密函放于葫蘆，讓葫蘆隨水漂流，藉此把信息傳至下游的景真國。景真國收到了該葫蘆瓶后有了應(yīng)戰(zhàn)的準(zhǔn)備，并使勐遮國王出兵失利。后他倆均遭勐遮國王殺害。
每年傣歷正月，景真的青年男女，還成群結(jié)隊(duì)地拿著鮮花去公主和王子的墳上祭奠，以表示對他們的忠貞相愛、為反對不義戰(zhàn)爭而犧牲的公主和王子的敬仰和懷念。
我們驅(qū)車穿過著名的傣族建筑八角亭，駛過位于烏龜山腳下的黎明農(nóng)場場部（知名茶企黎明茶廠就在附近），來到214國道的一個(gè)通向山區(qū)的岔路口，匯合了鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)，然后奔向帕迫村。
帕迫是個(gè)拉祜族村子，因交通閉塞保留有版納最純正的拉祜族傳統(tǒng)習(xí)俗。全村除了一個(gè)是布朗族上門的以外都是拉祜族。村子離鎮(zhèn)上有40公里，因交通不便村民很少出門。能通行車輛的土路是去年才修通的，到了雨季，馬路被雨水沖刷得坑坑洼洼，顛簸不堪。雨季結(jié)束，政府打算將之改造成彈石路。
鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)是個(gè)“勐海通”，一路指著沿途風(fēng)景如數(shù)家珍地介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情與產(chǎn)業(yè)開發(fā)情況。在其介紹下，我們才得知，閉塞的帕迫其實(shí)是山區(qū)的交通樞紐，從勐遮到勐阿，要先繞到勐海再過去，如果直接從帕迫過去可以省下很多路。隨著山區(qū)公路的修建，帕迫將成為勐遮與勐阿的中轉(zhuǎn)地。帕迫的附近就是曼稿省級自然保護(hù)區(qū)，里面生存有印度野牛。我們開玩笑說，可以在附近搞個(gè)“野牛谷”風(fēng)景區(qū)，建個(gè)“觀牛臺”讓游客近距離觀看野牛。同時(shí)在帕迫村建農(nóng)家樂、旅館以及一些休閑娛樂設(shè)施，為行人與游客提供吃住與休息等服務(wù)。這樣一來，就能搞活當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，增加拉祜兄弟的收入。
臨近帕迫，路兩邊的山上種滿了松樹。這些山地是老百姓的輪歇地，要拋荒好幾年才種上旱稻、包谷等作物。輪歇地長滿了草，政府曾經(jīng)引導(dǎo)村民養(yǎng)牛，現(xiàn)在則是提倡種植茶葉、松樹等經(jīng)濟(jì)作物。松樹有一小部分是外來物種沙松，大部分種的是本地的思茅松。沙松是速生樹種，主要提供木材，種下去七八年就可以砍伐，這可以解決當(dāng)?shù)厝说臒駟栴}，避免亂砍濫伐。思茅松被稱為“溫帶橡膠”，可以像橡膠一樣在樹上劃道口子，流淌出來的可不是乳白的膠水，而是松香。松香是重要的化工原料，也可作藥用，用途極廣，極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
據(jù)了解，帕迫村的拉祜族，其更多的是沿襲祖輩流傳下來的習(xí)俗，要向其灌輸外來的新鮮事物是很難的。因此，從他們的傳統(tǒng)出發(fā)，因勢利導(dǎo)就很重要。比如他們喜歡簡單、自由的勞作方式，就引導(dǎo)他們種便于種植與管理的思茅松，一旦種下，每年不用付出多少勞動(dòng)，而且松樹可以開采松香數(shù)十年。比如拉祜族有養(yǎng)黃蜂、胡蜂的傳統(tǒng)，就改進(jìn)土法養(yǎng)蜂，向其推廣科學(xué)養(yǎng)蜂。這次來帕迫村，這位鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)就是帶人來取虎頭蜂種的，用于培育更多的蜂群，以為下一步大規(guī)模推廣科學(xué)養(yǎng)虎頭蜂做準(zhǔn)備。
到了帕迫村，由于村委會(huì)的辦公室正在翻修，我們憩息在村支書家，為晚上的抓蜂行動(dòng)做準(zhǔn)備。在喝茶聊天時(shí),村干部說起村子有個(gè)退伍軍人家庭困難,家里只有他一個(gè)勞動(dòng)力,而且他身體不好,干不了多少活,其女兒在勐滿中學(xué)讀初二,面臨失學(xué)。巖總說，我們古農(nóng)茶業(yè)設(shè)有愛心基金，每年在網(wǎng)上舉行茶葉義賣活動(dòng)，將籌集的善款用于資助需要幫助的人們。我們可以為她提供資助，幫助其完成學(xué)業(yè)。在村主任的帶領(lǐng)下，我們來到了這個(gè)困難家庭，周總親自將2000元交到孩子的父親手中，并表示古農(nóng)愛心基金每年資助2000元，直到孩子完成學(xué)業(yè)。這位淳樸的山里人拿著錢激動(dòng)得連說謝謝。村委會(huì)張主任也叮囑他，要把錢用在孩子的學(xué)習(xí)上，村委會(huì)將對這筆錢的使用進(jìn)行監(jiān)督。
其間，我們還參觀了茶地。帕迫村種有400畝實(shí)生苗、1000畝云抗10號。云抗10號是選育出來的優(yōu)良品種，采用無性繁殖的扦插技術(shù)進(jìn)行栽種，非常適合制作綠茶。但是，云南綠茶一直缺乏競爭力，而帕迫處于山區(qū)交通不便，茶商不愿意進(jìn)來收購綠茶，所以這些新品種茶園反而不如老品種茶園搶手，大面積拋荒，無人采摘。我們也去了自然保護(hù)區(qū)，看了野牛出沒的地方，但沒有看到野牛。我們開玩笑說，可能天氣熱，野牛躲在密林深處睡覺。在云南野牛非常稀少，估計(jì)不超過150只，比大象的數(shù)量還少得多。一是因?yàn)閿?shù)量少，二是因?yàn)檫@種動(dòng)物警惕性高，所以人們很難發(fā)行其蹤跡。帕迫村周邊有野牛，是因?yàn)樵诒Ｗo(hù)區(qū)附近的村子輪歇地上長滿野草，可謂牛的天然食堂。這樣一來，村子的黃牛會(huì)去那里就食，野牛也喜歡光顧那里。據(jù)說有位自然保護(hù)區(qū)的退休職工，在這里蹲守幾個(gè)月才拍到一組珍貴的野牛照片。
從自然保護(hù)區(qū)回來的途中，我們一路辨識當(dāng)?shù)氐闹参?，比如野生的中藥白芨，?huì)聽音樂跳舞的跳舞草，我們把手機(jī)音樂打開，果然其頂端的幾片細(xì)小的嫩葉隨著音樂有節(jié)奏地開合，從不同角度伸展葉片，然后合攏。我們也利用物產(chǎn)的地利，當(dāng)起了原始的采集民族，采來苦涼菜、苦果、芭蕉花與心、野黨參等可食用野生植物，作為晚餐的山珍?；氐酱逯?，大家親自動(dòng)手將采集來的山茅野菜洗干凈，切好，通過精心的烹飪，做出讓人饞涎欲滴的菜肴。大快朵頤后，月亮已經(jīng)升起來了，到了可以抓蜂的時(shí)候了。
為什么要晚上抓蜂，是因?yàn)榛㈩^蜂是蜂子里的戰(zhàn)斗機(jī)，個(gè)頭很大，毒性很強(qiáng)，當(dāng)一群虎頭蜂攻擊牛的時(shí)候，甚至能將牛叮死，為避免虎頭蜂誤傷村民，故等晚上村民在家休息以后再抓。蜂巢在村子附近山坡上的地窟里。抓蜂人是老五和另外一個(gè)抓蜂高手。老五號稱“勐海捉蜂第一人”，對蜂子的習(xí)性了如指掌，捉蜂技術(shù)掌握得爐火純青，而且更叫絕的是，可能多年跟蜂子打交道，體內(nèi)對蜂毒有免疫力，竟然不怕虎頭蜂叮。不過為了安全起見，他們兩個(gè)高手還是穿上防蜂服，類似防毒服裝，從頭到腳裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，連手套都戴了兩只，以讓蜂子無機(jī)可乘。我們作為觀眾只能遠(yuǎn)觀，其實(shí)因?yàn)榫嚯x太遠(yuǎn)，加之晚上，只能看到兩位掏蜂勇士頭頂上射出的燈光，其他什么都看不見。
掏蜂窩的過程是漫長而乏味的，竟然長達(dá)數(shù)小時(shí)之久，等我們帶著“戰(zhàn)利品”離開帕迫已經(jīng)是半夜12點(diǎn)多了。按照拉祜族傳統(tǒng)的取蜂窩法是很快的，就是悄然接近蜂巢，然后迅速地將手中的火把塞到洞口，蜂子不是被火燒死，就是被煙熏死。這樣一來就可以挖土取蜂巢了。當(dāng)然，也有個(gè)別蜂子沒被燒死與熏死，可能會(huì)對取蜂人發(fā)動(dòng)攻擊，但其數(shù)量有限，最多被叮上幾口，雖然難受，但無傷大雅。傳統(tǒng)的弊端在于，首先是太殘忍了，數(shù)千只，甚至上萬只蜂子會(huì)因此被燒死；其次是由于用煙熏，會(huì)造成取出來的蜂蛹帶有煙味，制作成菜肴會(huì)帶有異味；最后，最重要的是用于繁殖蜂群的成年蜂王、雄峰以及幼年的蜂王大都會(huì)被熏死，存活下來的不多，因此拉祜族傳統(tǒng)養(yǎng)虎頭蜂很難大面積繁殖。針對傳統(tǒng)的弊端，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)組織人員進(jìn)行試驗(yàn)，摸索出了不用火燒，采用人工整體摘取的方式來取蜂窩。
其方法是，讓取蜂人穿著防蜂服接近洞口，然后用事先準(zhǔn)備好的用于裝蜂子的蜂籠罩住洞口（不能用竹子做的，要用鐵絲做的，否則虎頭蜂會(huì)把竹片咬斷跑出來），這時(shí)負(fù)責(zé)覓食與警衛(wèi)的數(shù)千只職蜂就會(huì)沖出來保家衛(wèi)國，結(jié)果不小心都飛進(jìn)了蜂籠這個(gè)陷阱里了。職蜂被蜂籠全部沒收了，剩下的就是蜂王、蜂蛹與雄蜂了。這些都是保命的主，不會(huì)主動(dòng)攻擊人類，它們遇到危險(xiǎn)會(huì)鉆到蜂巢的最上三層躲起來。其學(xué)鴕鳥將頭埋進(jìn)沙子里的做法，只會(huì)讓掏蜂人甕中捉鱉。這時(shí)人類的勇士就把土挖開，取出龐大的蜂巢。虎頭蜂是個(gè)杰出的建筑師，其建的蜂巢深藏土窟里，多達(dá)七八層之多，最底下的一層比做大鍋飯的鍋蓋還要大，最上一層要小許多，但還有洗臉盆那么大，一層層疊起來如同樓房。整個(gè)取蜂巢的過程并不復(fù)雜。但耗時(shí)的地方在于要辨別蜂子，將不同的蜂子分開裝，尤其是成年蜂王與幼年蜂王、雄蜂要一個(gè)個(gè)從普通蜂子中挑出來分開裝。這個(gè)挑蜂的過程就至少要兩個(gè)小時(shí)。挑出來的蜂王與雄蜂用于配種。
子夜時(shí)分，老五與另一位取蜂人終于回來。他們穿著密不透風(fēng)防蜂服奮戰(zhàn)數(shù)小時(shí)，結(jié)果如同洗桑拿，大汗淋漓，全身的衣服濕遍?？磥磉@防蜂服還要改進(jìn)一下，增加一些透氣口子，使之更人性化些。讓人沒有想到的是，老五戴了兩個(gè)手套的右手還是被虎頭蜂叮了一下，蜂針竟然能穿過厚厚的雙重橡膠皮，有點(diǎn)恐怖啊，算好我們沒近距離觀看。不過，對于經(jīng)常掏蜂的老五沒什么，可能就是蚊子咬了一口吧。
回到勐海的賓館已經(jīng)是一點(diǎn)多了，轟隆隆的聲音在夢中響了一夜，那是虎頭蜂在扇動(dòng)翅膀……
文/白馬非馬（勐海行紀(jì)之二）
