專家，指具備專業(yè)技能，并依賴此類技能為生的職業(yè)人士。二指在學(xué)術(shù)、技藝等方面有專門研究或特長(zhǎng)的人。專家有兩類，一是有膽識(shí)戰(zhàn)略專家，二是有突破能力的業(yè)務(wù)專家。
普洱茶行業(yè)中的專家種類我總結(jié)為以下幾種：種植管理茶樹(shù)型、制茶加工型、品鑒審評(píng)型、銷售忽悠型。
種植管理茶樹(shù)型:這類專家在普洱茶行業(yè)中是屬于基礎(chǔ)型的一類專業(yè)，經(jīng)常研究管理茶種，茶樹(shù)，對(duì)于普洱茶樹(shù)各地非常熟悉，但是這類專家與普通的普洱茶消費(fèi)者見(jiàn)面機(jī)會(huì)很少，要經(jīng)常翻山越嶺去找茶樹(shù)，培育茶樹(shù)種，指導(dǎo)茶農(nóng)管理茶樹(shù)等，常年接觸的是茶農(nóng)，這類專家決定著大批量茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)以及現(xiàn)在未來(lái)的茶葉品種品質(zhì)。代表：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所實(shí)驗(yàn)師、工程師、研究員等。
制茶加工型：這類專家多在茶企茶廠中。傳統(tǒng)型的專家群體很大，因?yàn)橐粋€(gè)普通人只要去茶廠有師傅帶，在茶廠親力親為做幾十批茶，向前輩多多請(qǐng)教也就成制傳統(tǒng)茶專家了。茶膏、茶珍的專家就門檻高了，必須得會(huì)用高科技產(chǎn)品和高科技技術(shù)。
品鑒審評(píng)型：這類專家有的是從種植管理開(kāi)始轉(zhuǎn)化來(lái)的，有的是從品飲茶葉來(lái)的，有的是從民間自學(xué)來(lái)的。會(huì)品鑒的專家不一定會(huì)審評(píng)，品鑒帶著更多是自己的主觀意識(shí)，這類專家多是品飲過(guò)很多茶葉，不代表權(quán)威性。而審評(píng)帶著更多的是公平、公正。這類專家只用按照一定的術(shù)語(yǔ)，表達(dá)的是這款茶按一定標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)的結(jié)果。品鑒專家說(shuō)的話大家都懂，審評(píng)專家說(shuō)的話大家不一定懂。
銷售忽悠型：這類專家多出現(xiàn)在普洱茶混亂時(shí)期，普洱茶沒(méi)普及到的地區(qū)，多出現(xiàn)在商家的身份上，這類專家多是沒(méi)什么實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，常用的手法就是講故事，教人品鑒普洱茶。這類專家雖然也為推廣普洱茶做了貢獻(xiàn)，但這貢獻(xiàn)也不足以彌補(bǔ)誤導(dǎo)別人的錯(cuò)誤。想抓出這類專家很容易，請(qǐng)教一些簡(jiǎn)單的普洱茶問(wèn)題就成揪出來(lái)。比如：普洱熟茶發(fā)酸是怎么回事？普洱茶緊壓茶是怎么干燥的？普洱茶的葉底能看出是古樹(shù)茶嗎？普洱茶味道不苦不澀是工藝中哪個(gè)環(huán)節(jié)造成的？
大師指造詣深、享有盛譽(yù)的學(xué)者、專家、藝術(shù)家、棋手等。普洱茶行業(yè)中的大師目前出名的已經(jīng)退隱，很多沒(méi)達(dá)到大師的級(jí)別。
我認(rèn)為普洱茶稱得上大師的，必須滿足以下幾個(gè)條件：
1、從事茶葉種植、管理、品鑒、審評(píng)、制作、銷售等不得低于5年。
2、為普洱茶行業(yè)做出特殊貢獻(xiàn)。
3、有一批忠實(shí)的粉絲。
普洱茶中的專家：
戰(zhàn)略型：大益集團(tuán)總經(jīng)理吳遠(yuǎn)之、陳升茶業(yè)總裁陳升河、同慶號(hào)茶業(yè)掌舵人、瀾滄古茶掌舵人
制茶型：張順老、周炳良、李文華、天弘茶業(yè)李朝仲、普洱茶區(qū)制茶師傅、茶膏茶珍制作師傅。
