茶藝表演
“第一杯來是苦茶，第二杯來是甜茶，第三杯來回味茶……”6月23日，“全國重點網(wǎng)絡(luò)媒體云南高校采風(fēng)行”走進第二站——云南農(nóng)業(yè)大學(xué)。來自上海、四川、北京、山西等全國各地的20余位記者被該校茶學(xué)院的普洱茶香熏醉了。
在茶學(xué)院，記者們現(xiàn)場品嘗到了云南最好的普洱茶，也領(lǐng)略到茶藝表演的魅力。
在喝完普洱茶之后，茶學(xué)院的同學(xué)們給前來采風(fēng)的記者表演了一道“開胃茶”：云南白族的三道茶。
苦茶、甜茶、回味茶，三道茶一一上過之后，大家的心也被屢屢茶香以及白族姑娘的浪漫愛情故事勾了起來。
之后，根據(jù)李清照詞“云中誰寄錦書來”，同學(xué)們表演的“長相思”，似乎讓大家看到了晚年李清照因思念亡夫而低頭飲茶的情景；接下來“夜上海”的茶藝表演則又讓眾人回到了二十世紀(jì)初的那個上海灘，茶藝表演展現(xiàn)的上海小資情調(diào)也在現(xiàn)場隱隱彌漫開來……
“白族三道茶”茶藝表演
這樣的表演贏得了眾人的陣陣掌聲。
“我感受到了那個不一樣的上海灘。”來自上海東方網(wǎng)的記者表示，“第一次看這樣的表演，非常精彩。”
據(jù)介紹，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院是全國唯一的一所開設(shè)茶專業(yè)的學(xué)院。同時，茶學(xué)院也是農(nóng)大國家級二類特色專業(yè)，并培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、茶學(xué)、食品科學(xué)等方面的基本理論、基本技能，掌握茶樹栽培、育種、茶葉加工、審評和營銷等的高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
“現(xiàn)在的普洱茶已經(jīng)不再是一種飲品那么簡單，比如在普洱茶中人們發(fā)現(xiàn)有控體重，調(diào)血壓、血脂、血糖的成分。”茶學(xué)院院長呂才有表示，“我們將秉承‘上善若水，精行儉德’的精神，致力于傳承茶文化精髓，培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)英才，讓普洱茶香飄四海。”
來源：云南網(wǎng)
