勐?？h古茶樹認(rèn)養(yǎng)保護活動的茶葉成品
中國普洱茶網(wǎng)訊：近年來，勐?？h古樹茶的產(chǎn)量從每棵古樹茶3公斤左右降到不足2公斤。在這種情況下，勐?？h開始重視古茶樹的保護，推出古茶樹認(rèn)養(yǎng)拍賣活動。
今年的普洱茶市場，只能用“瘋狂”來形容。新茶方面，臺地茶價格普遍升幅為20%-30%，古樹茶價格升幅則在50%以上，名山茶價格更是整倍翻升。但云南勐?？h茶業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人陸源昨天卻告訴羊城晚報記者：“由于過度采摘，古樹茶的產(chǎn)量大幅下降，更嚴(yán)重的是，古樹茶的口感也下降了。”
一棵古茶樹年產(chǎn)不足2公斤
勐海縣是云南普洱古樹茶的主產(chǎn)地。據(jù)陸源介紹，這里100年以上樹齡、直徑達12厘米的古茶樹就有幾十萬棵，而500年樹齡的茶王樹也有3000多棵。
“5年前，一棵古茶樹一年的產(chǎn)量能達3公斤左右，但現(xiàn)在一年的產(chǎn)量還不到2公斤。因為這幾年古樹茶的價格漲得太厲害，茶農(nóng)自然不放過采摘的機會。以前古樹茶一年也就采摘兩三次，但如今一年要摘上五六次。然而古茶樹是需要休息期的，過度采摘直接導(dǎo)致了古茶樹嚴(yán)重減產(chǎn)，更嚴(yán)重的是，古樹茶的口感也下降了。”
據(jù)介紹，2010年的時候，1公斤古樹茶的原料批發(fā)價才100元，今年普遍為600元，近3年古樹茶的價格漲了5倍。
拍賣古茶樹的認(rèn)養(yǎng)權(quán)
在這種情況下，勐?？h開始重視古茶樹的保護，但如何平衡開發(fā)與保護的矛盾考驗著當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)組織。
6月23日，廣東保利在廣州東方賓館的夏拍就有“勐海古樹茶”這么一個專場，但與以往茶葉拍賣不同的是，這次拍賣拍的是古茶樹的認(rèn)養(yǎng)權(quán)。
羊城晚報記者在云南省農(nóng)科院茶葉研究所出示的一份被認(rèn)養(yǎng)古茶樹的品質(zhì)說明中看到，被認(rèn)養(yǎng)的古茶樹樹齡都達到了500年左右，每株古茶樹每年的干毛茶產(chǎn)量在3公斤左右。茶葉采摘的時候，認(rèn)養(yǎng)人可以自己到現(xiàn)場參與，也可以委托茶農(nóng)采茶并制成茶餅。
據(jù)介紹，普洱茶分為高端古樹茶和普通的臺地茶。目前，市面上幾十元一餅（357克）的普洱茶多數(shù)是以臺地茶制作的，而以高山茶或大樹茶制作的普洱茶一般每餅要過百元甚至數(shù)千元。
陸源告訴羊城晚報記者：“古茶樹的認(rèn)養(yǎng)活動只是勐海縣保護古茶樹活動中市場營銷的一環(huán)，目前勐?？h適合認(rèn)養(yǎng)的古茶樹不到1000株。其中300株古茶樹的茶葉還與基金公司合作，打包成理財產(chǎn)品，預(yù)計這個月底在深圳聯(lián)合交易所推出。”
來源：羊城晚報
文/圖 記者 許悅
